ভেগানিজমের মূল কথা

সুচিপত্র:

ভিডিও: ভেগানিজমের মূল কথা

ভিডিও: ভেগানিজমের মূল কথা
ভিডিও: সংক্ষেপে: গভীর ভেগানিজমের সারাংশ 2024, ডিসেম্বর
ভেগানিজমের মূল কথা
ভেগানিজমের মূল কথা
Anonim

একটি ভেজান এমন একটি ব্যক্তি যার ডায়েট পুরোপুরি গাছপালার উপর নির্ভর করে। নিরামিষাশীদের ডায়েটে সমস্ত প্রাণীর পণ্য যেমন দুগ্ধজাতীয় পণ্য, ডিম, গো-মাংস, হাঁস-মুরগি, মাছ, জেলটিন এবং মধু বাদ দেওয়া হয়।

Vegans শাকসবজি, ফলমূল, বাদাম, বীজ, পুরো শস্য এবং উদ্ভিদ ভিত্তিক অনেকগুলি খাবার সহ বিভিন্ন ধরণের খাবার উপভোগ করুন। ভেগান ডায়েটের প্রধান পণ্য 100% উদ্ভিদ-ভিত্তিক, যদিও কিছু vegans মধু গ্রহণ করে।

Veganism এর ইতিহাস

ভেগান শব্দটি ("নিরামিষ" শব্দের সংকোচন) 1940 সালে ডোনাল্ড ওয়াটসন তৈরি করেছিলেন, তিনি ব্রিটিশ ভেগান সোসাইটির প্রতিষ্ঠাতাও ছিলেন। Veganism মানুষের পুষ্টি এবং উদ্ভিদ সমৃদ্ধ খাদ্য গ্রহণের সুবিধাগুলি সম্পর্কে বর্ধনশীল বোঝার সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে।

অনেক জনপ্রিয় বই এবং চলচ্চিত্রগুলি সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে সহায়তা করেছে veganism যেমন, চীন (টি। কলিন ক্যাম্পবেল) এবং খাদ্য ইনক। সম্পর্কিত অধ্যয়ন, যা আমেরিকান স্ট্যান্ডার্ড ডায়েট এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটের সুবিধা সম্পর্কে আলোচনা করে। বর্তমানে, কোথাও কোথাও 1% থেকে 3% জনগণকে নিরামিষ হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

এখানে ভেগান হওয়ার কিছু কারণ রয়েছে

মানুষ উঠে যায় vegans নৈতিক, পরিবেশগত এবং ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য সহ বিভিন্ন কারণে। নৈতিক Vegans তাদের নীতিগুলি প্লেট থেকে প্রসারিত করে এবং তাদের জীবনযাত্রার অন্যান্য দিক যেমন পোশাক, প্রসাধনী এবং ওষুধে প্রাণী ব্যবহার থেকে বিরত থাকে।

veganism
veganism

নৈতিক ভেজানরা চামড়া, রেশম, উল, মোম এবং অন্যান্য অনেক প্রাণীজাতীয় পণ্য এড়িয়ে চলে কারণ তারা বিনোদন বা সেবনের জন্য প্রাণীদের ব্যবহারকে অপ্রয়োজনীয় এবং নিষ্ঠুর হিসাবে দেখায়।

জৈব ভেগানরা বিশ্বাস করেন যে কারখানার ফার্মিং, মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য উৎপাদনের বর্তমান মান পদ্ধতি পরিবেশের অপরিবর্তনীয় ধ্বংস ঘটায় এবং একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট পৃথিবীর স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্যের জন্য আরও টেকসই পছন্দ।

Veganism স্বাস্থ্য সুবিধা

ভারসাম্যহীন নিরামিষ আহার হৃদরোগের মতো সাধারণ রোগের বিরুদ্ধে অনেকগুলি প্রতিরক্ষামূলক স্বাস্থ্য বেনিফিট সরবরাহ করতে পারে এবং যখন যথাযথ পরিকল্পনা করা হয় তখন জীবনের সমস্ত স্তরের জন্য উপযুক্ত খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়।

অনেক পুষ্টিবিদ এবং পুষ্টিবিদ পরিপূরক দেওয়ার পরামর্শ দেন ভেগান ডায়েট ভিটামিন বি 12 বা দুর্গযুক্ত খাবার, যেমন দুর্গযুক্ত সিরিয়াল এবং সয়া দুধের সাথে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন প্রাপ্ত করতে, যা মূলত প্রাণীর পণ্য থেকে আসে।

সঠিকভাবে পরিকল্পনা করা হয়েছে নিরামিষ আহার অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার হতে পারে এবং এটি নতুন খাবারগুলি চেষ্টা করার একটি ভাল উপায়। কাঁচা ভেগানিজম এবং ম্যাক্রোবায়োটিক ভেগানিজম সহ Veganism এর বিভিন্ন ক্ষেত্র রয়েছে।

ভেগান ডায়েট ফাইবারের পরিমাণ বেশি, প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ এবং স্ট্যান্ডার্ড ডায়েটের চেয়ে ক্যালরি কম lower ভেগানিজমের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা অগণিত সংস্থান এবং নিরামিষাশীদের বিকল্প খাবার ইতিমধ্যে উপলভ্য সহ অনুসরণ এবং অনুসরণ করা আগের চেয়ে সহজ করে তুলেছে।

প্রস্তাবিত: