2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
নাম nectarines গ্রীক শব্দ অমৃত থেকে এসেছে। তারা গ্রীষ্মে পাকা এবং অবর্ণনীয় আনন্দ আনয়ন।
নেকটারাইনগুলি প্রায়শই নগ্ন পীচে মিশ্রিত করা হয়। তারা পীচ, চেরি এবং এপ্রিকট পরিবারের অন্তর্গত। পীচগুলির মতো নয়, তাদের কোনও শ্যাওলা নেই। এছাড়াও, তাদের স্বাদ অনেক বেশি সমৃদ্ধ।
অন্যান্য সমস্ত ফলের মতো ন্যাক্টারাইনগুলি প্রথম স্থানে তাজা খাওয়া হয়। রান্নায়, তারা প্রায়শই ফলের সালাদ এবং মিষ্টি স্বাদে ব্যবহৃত হয়। তারা সকালের প্রাতঃরাশের সিরিয়ালগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন। Nectarines কেক এবং প্যাস্ট্রি সাজাইয়া ব্যবহার করা হয়।
নেকটারাইনগুলি চয়ন করার সময়, তাদের ক্রিমযুক্ত হলুদ রঙের হওয়া উচিত। তাদের মধ্যে লালভাব পরিপক্কতার লক্ষণ নয়, তবে কিছু জাতের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য। ক্ষতযুক্ত বা আহত ফল এড়ানো ভাল is ভাল-পাকা পীচগুলির বিপরীতে, পাকা nectarines হালকা চাপকে দেয় এবং ততটা নরম হয় না।
পাকানোর প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ানোর জন্য, একটি কাগজের ব্যাগে nectarines রাখুন। তাই রুমের তাপমাত্রায় ছেড়ে দিন, প্রতিদিন যাচাই করে নিন। পর্যাপ্ত পাকা হয়ে গেলে ফ্রিজে রেখে দিন।
রান্না nectarines এটি বিভিন্ন উপায়ে ঘটে। মিষ্টি, ফলের সালাদ এবং সিরিয়ালগুলি ছাড়াও এগুলি শুয়োরের মাংস বা মুরগির গ্রিলিং প্রক্রিয়াতে ব্যবহৃত হয়। মাংসকে একটি অবর্ণনীয় স্বাদ দিতে, রান্না করার সময় অর্ধেকটা অমৃত কাটা যুক্ত করা হয়।
কাটা হলে, ফলগুলি গাen় হয়। এটি অ্যাক্টরিনগুলির সাথে সংঘটিত হতে না হতে, তাদের সামান্য লেবুর রস দিয়ে জল দেওয়া হয়।
আমেরিকান কেক
প্রয়োজনীয় পণ্য:
মার্শমেলোগুলির জন্য: 270 গ্রাম বিস্কুট, 125 গ্রাম মাখন, 1/2 চামচ। দারুচিনি
ক্রিমের জন্য: 5-6 নেকটারাইনস, 2 চামচ। মধু, 400 গ্রাম টক ক্রিম, 250 গ্রাম ক্রিম পনির, 100 গ্রাম চিনি, 200 মিলি মিষ্টান্ন ক্রিম, 10 গ্রাম জিলেটিন
সজ্জা জন্য: 7 চামচ। মধু, 200 গ্রাম জল, 5 গ্রাম জেলটিন, 2-3 নেকটারাইনস
প্রস্তুতির পদ্ধতি: বিস্কুট crumbs মধ্যে স্থল হয়। নরম মাখন এবং দারুচিনি যোগ করুন। একটি দারুচিনি-স্বাদযুক্ত মাখন বিস্কুট ট্রে না পাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
একটি প্যানে, অগ্রাধিকারযোগ্যভাবে অপসারণযোগ্য রিং সহ, কুকি শীটটি pourালুন। ভাল করে টিপুন এবং ফ্রিজে রেখে দিন।
ক্রিমটি ন্যাকটারাইনগুলি খোসা ছাড়িয়ে এবং ম্যাশ করে প্রস্তুত করা হয়। তারপরে ক্রিম পনির, টক ক্রিম, চিনি এবং মধু যোগ করুন। সবকিছু ভেঙে পড়ছে। মিষ্টান্ন ক্রিম যোগ করুন এবং আবার বীট। অবশেষে তরল জেলটিন যুক্ত করা হয়।
সমাপ্ত ক্রিমটি বিস্কুট ট্রেতে রেখে ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। দৃ firm় হলে মধু জেলি প্রস্তুত করুন।
মধু গরম পানিতে গলে যায়। এটি সিরাপ হয়ে গেলে এর সাথে তরল জেলটিন যুক্ত করা হয়। মিশ্রণটি সেট করা শুরু হলে, ক্রিমের উপরে নেকটারাইনগুলি স্থাপন করা হয়। উপরে সিরাপ.ালা। সমাপ্ত ফলের পিষ্টককে শক্ত করার জন্য কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখা হয়। Nectarines সঙ্গে একটি পিষ্টক জন্য রেসিপি পূরণ হয়!
প্রস্তাবিত:
লেমনগ্রাসের রান্নাঘরের ব্যবহার
লেমনগ্রাসকে সিট্রোনেলাও বলা হয়। এটিতে একটি উজ্জ্বল এবং তাজা সুগন্ধযুক্ত লেবু এবং 50 টিরও বেশি প্রকারের রয়েছে। এটি মূলত গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ও সমীকরণীয় অঞ্চলে বিতরণ করা হয়। এটি দীর্ঘ এবং তীক্ষ্ণ এবং লম্বা পাতা সহ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এটি থেকে ঘাসের মাটির অংশে পাতা ব্যবহার করা হয়। লেমনগ্রাসের অনেকগুলি ব্যবহার রয়েছে তবে এটি সাধারণত রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এটি উভয় তাজা এবং শুকনো, এবং একটি গুঁড়ো স্থল ব্যবহার করতে পারেন। যদি আপনি এর উজ্জ্বল সুবাসের উপর বাজি রাখতে চান তবে তা তাজা
ম্যাকাওয়ের রান্নাঘরের ব্যবহার
"আরারুট" শব্দটি খুব কম লোকই শুনেছেন, এবং যারা কোথাও থেকে এটি শুনেছেন তাদের অর্থ কী তা তারা জানেন না। আররুত এটি এক ধরণের সিরিয়াল শস্য, বুলগেরিয়ায় খুব কম পরিচিত। তবে এটি খুব দরকারী কারণ এটি হজম করা অত্যন্ত সহজ এবং এতে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে। অনেক ক্ষেত্রে এটি ডায়রিয়ার বিরুদ্ধেও সহায়তা করে। রান্নায় ম্যাকারুন ব্যবহার করা হয় বিশেষত সসের ঘন ঘন জন্য, স্যুপ বা বিভিন্ন পাস্তা মিষ্টান্নগুলির মিষ্টি এবং মিষ্টি হিসাবে যুক্ত হিসাবে। এটি ভুট্টা মাড়ির চেয়ে ভাল স্
ইন্দ্রিতের রান্নাঘরের ব্যবহার
ইন্দ্রিশতো একটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত bষধি যা প্রতিটি বাড়িতে উপস্থিত হওয়া উচিত। খুব কম লোকই জানেন যে ইন্দ্রিতো আসলে একমাত্র ধরণের জিরাণিয়াম ভোজ্য। দৃশ্যত এটি জেরানিয়ামের মতো দেখাচ্ছে তবে এটি গোলাপের মতো গন্ধযুক্ত - আকর্ষণীয়, তাই না? এই চিরসবুজ ঝোপঝাড় দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে আসা বলে মনে করা হয়। এটি 1690 সালে ইউরোপে আমদানি করা হয়েছিল এবং দুই শতাব্দী পরে এটি থেকে প্রথমে প্রয়োজনীয় তেল উত্তোলন করা হয়েছিল। কিছু জায়গায় আজ ইন্ডিরিশ্টো লেজেট্রা এবং পেলারগনিয়াম হিসাবে বেশি
মেসকাইটের রান্নাঘরের ব্যবহার
মেসকুইট ময়দা গাছ থেকে শুঁটি এবং ফলমূল আকারে ফল পাওয়া যায় মেসকাইট । বিশ্বজুড়ে শুষ্ক অঞ্চলে প্রায় 45 প্রজাতির মেসকুইট গাছ বিতরণ করা হয়েছে। এগুলি দক্ষিণ আমেরিকা, দক্ষিণ-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং এমনকি মেক্সিকোতে চিহুহুয়া মরুভূমির কিছু অংশে বেড়ে ওঠে। মেসকাইট এবং এর ময়দা এবং গুঁড়া ডেরাইভেটিভস সহজেই হ্রাসযোগ্য ফাইবারের উত্স source এগুলি মিষ্টি স্বাদযুক্ত তবে অতিরিক্ত ক্যালোরি বহন করে না। অতএব, এই পণ্যগুলি ধীরে ধীরে ব্রেকডাউন করতে দেয়, যা রক্তে শর্করার আকস্মিক
থাইমের রান্নাঘরের ব্যবহার
সুগন্ধযুক্ত থাইম কেবল থাইম চা তৈরি করতেই ব্যবহৃত হয় না, তবে অনেক দেশের খাবারেই এটি দুর্দান্ত প্রয়োগ করে। থাইম মাংস, মাছ, শিং, ডিম, আলু, বেগুন এবং অন্যান্য শাকসব্জির খাবারগুলি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। থাইম তেল, পরিবর্তে, লোক medicineষধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। থাইম ব্যবহার করা হয় বিভিন্ন ধরণের ক্যানিংয়ের জন্যও - মেরিনেট এবং সল্টিং। থাইমে মিষ্টি হিসাবে যেমন ক্রিম, পুডিংস এবং আইসক্রিম যুক্ত হয়। তাজা এবং শুকনো উভয়ই রান্নায় ব্যবহৃত হয় থাইম পাতা পাশাপাশি অবিরাম
