2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বুনো চাল খুব নির্দিষ্ট ফসল is এটি সম্পূর্ণ সিরিয়াল নয়, তবে এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডার নির্দিষ্ট প্রজাতির জলজ ঘাসের বীজ। বুনো চালে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং ফাইবার থাকে এবং এটি একটি সুন্দর বাদামের স্বাদযুক্ত। অন্যান্য সিরিয়ালগুলির তুলনায়, এতে উল্লেখযোগ্যভাবে কম ক্যালোরি রয়েছে - রান্না করা বন্য ধানের আধা কাপের জন্য কেবল 83 ক্যালোরি।
এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে বন্য ধানের রঙ কালো। তবে, এখনও এমন নির্মাতারা রয়েছেন যারা "ওয়াইল্ড রাইস" পণ্যগুলি লেবেল করে যা পরিশ্রুত সাদা ধানের তৈরি।
বন্য ধানের সাথে আমরা যে খাবারগুলি প্রস্তুত করতে পারি তা বিভিন্ন are আমরা প্রথমে একটি সুস্বাদু সালাদ দিয়ে শুরু করি।
বুনো চাল দিয়ে সালাদ
প্রয়োজনীয় পণ্য: বাসমতী এবং বন্য ধানের 250 গ্রাম মিশ্রণ, 400 গ্রাম ক্যান ড্রেইনড ছোলা, 100 গ্রাম শুকনো ক্র্যানবেরি, 1 টি লাল পেঁয়াজ, 1 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো। জলপাই তেল, 2 চামচ। লেবুর রস, 200 গ্রাম কম ফ্যাটযুক্ত পনির (ফেটা), কাটা পার্সলে 1 মুষ্টি
প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্যাকেজের নির্দেশ অনুযায়ী চাল ধুয়ে সেদ্ধ করা হয়। শেষ হওয়ার 4 মিনিট আগে ছোলা যোগ করুন, তারপরে নিষ্কাশন করুন। ঠান্ডা হয়ে গেলে ক্রিসেন্ট পেঁয়াজ এবং ব্লুবেরি যুক্ত করুন।
রসুন, জলপাই তেল এবং লেবুর রস ঘন হওয়া পর্যন্ত গুঁড়ো করে নিন। এর উপরে চাল ourালুন, নাড়ুন এবং একটি প্লেটে pourালুন। স্যালাডের উপরে চূর্ণ বিছানা এবং পার্সলে ছিটিয়ে দিন।
সালাদ গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই খাওয়া হয়।
বুনো ধানের স্যুপ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম মুরগির স্তন, 2 কাপ বুনো চাল, 1 টি বড় হলুদ পেঁয়াজ, 10 কাপ মুরগির ঝোল, 3 কাপ জল, 1/2 কাপ সেলারি, ডাইসড, 1/2 কাপ ডাইসড গাজর, জলপাই তেল, সামুদ্রিক লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: পেঁয়াজ অল্প অলিভ অয়েলে সসপ্যানে আড়মোহী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। বুনো চাল এবং অর্ধেক মুরগির ঝোল যোগ করুন। প্রায় 25-30 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন।
অন্য একটি প্যানে, পেঁয়াজগুলি কিছুটা অলিভ অয়েলে আবার ভাজুন। মুরগী এবং বাকি ঝোল যোগ করুন। মাঝারি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না মুরগী প্রায় 30 মিনিট কোমল হয়। হয়ে গেলে উত্তাপ থেকে সরান এবং শীতল হতে দিন।
তৃতীয় বাটিতে, কাটা সেলারি এবং গাজরটি অল্প অলিভ অয়েলে ছেড়ে দিন।
সমাপ্ত মুরগিটি ছোট ছোট টুকরা বা কিউবগুলিতে কাটা হয় এবং তার রস ছাড়াই ভাতগুলিতে যুক্ত করা হয়। যখন সেলারি এবং গাজর নরম হয়ে যায়, তখন তাদের রস সহ চালের উপর.ালুন। জল, লবণ, গোলমরিচ এবং তেজপাতা ফলাফল যুক্ত করা হয়। মাঝারি আঁচে 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
স্যুপটি গরম পরিবেশন করা হয় এবং তাজা লেবু এবং পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
তাজা শাকসবজি সহ বুনো চাল
4 পরিবেশন
প্রয়োজনীয় পণ্য: 200 গ্রাম বুনো চাল, 1 টি পেঁয়াজ, 2 মাঝারি গাজর, 1 সবুজ মরিচ, 1 লাল মরিচ, 1 টি বড় টমেটো বা 10 চেরি টমেটো, 100 গ্রাম হিমায়িত মিষ্টি কর্ন, শুকনো পুদিনার 2-3 চিমটি, ডিল গার্নিশ, স্বাদ মতো লবণ কুমারী জলপাই তেল
মটর, জুচিনি এবং সেলারি ডালপালাও যুক্ত করা যায়।
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
শাকসব্জি কিউব করে কেটে নিন। একটি বড় প্যানে 3 চামচ রাখুন। জলপাই তেল, তারপর গাজর রাখুন। 2 মিনিটের পরে পেঁয়াজ এবং সেলারি যোগ করুন (যদি ব্যবহার করা হয়), এবং আরও 3 মিনিট পরে মরিচ এবং কর্নেল। লবণ এবং পুদিনা দিয়ে মরসুম এবং শাকসব্জিগুলি খাস্তা এবং তাজা হওয়া পর্যন্ত আরও 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে ছেড়ে দিন। উত্তাপ থেকে সরান এবং diced টমেটো যোগ করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি উপযুক্ত ধারক মধ্যে pourালা।
চাল ভালভাবে ধুয়ে নুনযুক্ত ফুটন্ত জলে রেখে দেওয়া হয়। 20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত।
2 চামচ। কড়াইতে জলপাই তেল গরম করে তাতে সেদ্ধ ও শুকনো চাল দিন। জলপাই তেল এবং গন্ধ শুষে নিতে ভালভাবে নাড়তে 1 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। শাকসবজি যোগ করুন, দ্রুত নাড়তে এবং উত্তাপ থেকে সরানো।
ফলটি একা একা থাকা খাবার হিসাবে এবং ভাজা এবং ভাজা মাংসের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে উভয়ই উপযোগী।
প্রস্তাবিত:
বুনো পেঁয়াজ এবং বুনো রসুনের সতেজ শক্তি
বুনো রসুন (খামির) এর শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিবায়োটিক এবং এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যগুলি আমাদের মেনুতে প্রায়শই উপস্থিত হওয়া উচিত। এর সুবিধাগুলি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে খুব উপকারী প্রভাব ফেলে। বন্য রসুন রক্তচাপ হ্রাস করার একটি দুর্দান্ত প্রতিকার এবং স্ট্রোক থেকে আমাদের রক্ষা করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রচনার কারণে, এটি তার প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে শরীরের ভাল সুর বজায় রাখে। এটি ঝোপঝাড়ের অঞ্চলে বসন্তের শুরুতে বেড়ে ওঠে এবং কখনও কখনও আন্তঃবাহিত অঞ্চলে এটি পাওয়া
রান্না করা ভাত দিয়ে কীভাবে ওজন হারাবেন?
জাপানি মহিলারা তাদের কৌতুকপূর্ণ পরিসংখ্যান এবং সেলুলাইটের অভাবের জন্য জনপ্রিয়, তাই গবেষকরা এই দুটি সত্যের কারণ কী তা যাচাই করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। গবেষণায় দেখা গেছে যে উদাতীত চাল, যা রাইজিং সান অব ল্যান্ডে প্রতিদিন খাওয়া হয়, এই কারণেই মহিলারা এত ভাল দেখায়। জাপানের সর্বশেষ তথ্য অনুসারে, কেবলমাত্র প্রায় 3.
কী ভাত দিয়ে রান্না করবেন
অ্যানিস "পিম্পিনেলা আনিসাম" একটি জনপ্রিয় ভেষজ যা থেকে বিখ্যাত এবং অত্যন্ত দরকারী মশলা পাওয়া যায়। অ্যানিস ক্ষুধা পুনরুদ্ধার করে এবং আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রচুর উপকার নিয়ে আসে। অ্যানিসের জন্মভূমি দক্ষিণ ইউরোপ এবং এশিয়ার উষ্ণতম অংশ। ভেষজটি সেন্নিকোৎসভেটনোভি পরিবার - ডিল এবং জিরা পরিবার। দুটি ধরণের আঁচা রয়েছে - সাধারণ এবং তারা-আকৃতির / তারা / / অ্যানিস রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এর পাতা এবং ফল উভয়ই মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অল্প কিছুটা অ্যানিস ব্যবহ
কিসমিস জলের অলৌকিক ঘটনা, যা দিয়ে আমরা ওজন খাঁটি করি এবং হ্রাস করি
এখন পর্যন্ত অজানা কিসমিস জল লিভার পরিষ্কার করার এবং দেহের সম্পূর্ণ ডিটক্সিফিকেশনের এক অনন্য উপায়। এই জল দ্রুত আপনার নতুন প্রিয় পানীয় হয়ে উঠতে পারে। আপনি যদি মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে প্রক্রিয়াটি অনুসরণ করেন তবে আপনি আপনার শরীরে যে পরিবর্তনগুলি দেখতে পাবেন তা লক্ষ্য করবেন। কিসমিসের জল লিভারের সমস্ত জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির সক্রিয় কাজকে উত্সাহ দেয়, এইভাবে রক্ত প্রবাহকে ডিটক্সাইফাই করতে সহায়তা করে। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি অ
এটা এত সহজ! গোলাপ চা দিয়ে আমরা ওজন হ্রাস করি এবং প্রতিদিন পুনরায় সজীব করি
গোলাপ সুন্দর সুগন্ধযুক্ত শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে বেশি পরিচিত। তবে এই ফুলের পাপড়ি দিয়ে তৈরি এক কাপ চায়ের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি নিয়ে বিতর্ক করা যায় না। আয়ুর্বেদিক ওষুধে গোলাপের ব্যবহারের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং এটি গুলকান্দ নামে পরিচিত। 12 জুন উদযাপিত হয় রেড রোজ ডে , যা গোলাপের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও কিছু কথা বলার একটি উপলক্ষ, যা আপনি এতদিন সম্পর্কে খুব কমই ভেবে দেখেছেন। এবং তারা সত্যিই অনেক
