2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
স্বাস্থ্যকর খাওয়া ক্রমশ অনেকের কাছে দর্শন এবং জীবনযাত্রায় পরিণত হচ্ছে। টাটকা এবং পরিষ্কার খাবার শহরগুলির মানুষের একটি লালিত লক্ষ্য, যেখানে বেশিরভাগ ধরণের ক্ষতিকারক উপাদানের সাথে প্যাকযুক্ত বেশিরভাগ প্রক্রিয়াজাত খাবার বড় খাবারের চেইনে সরবরাহ করা হয়।
গতি অর্জন এবং এতে ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টির সংরক্ষণকে সর্বাধিক করে তোলার জন্য খাদ্য কাঁচা খাওয়ার আকাঙ্ক্ষা। এটি তথাকথিত কাঁচা খাবার।
এটি সত্য যে তাপ চিকিত্সার সময় শাকসবজি এবং ফলগুলি তাদের দরকারী উপাদানগুলি হারাতে পারে। তবে, এমন কিছু খাবার রয়েছে যা খাওয়ার আগে অবশ্যই আগুনের মধ্য দিয়ে যেতে হবে। এগুলি সত্যই অনেক, তবে আমরা কেবল 5 টির উপর মনোনিবেশ করব খাদ্য, WHO আপনার কাঁচা খাওয়া উচিত নয়.
সসেজস
দ্রুত ঘুরে এবং লাভের জন্য, অনেক উত্পাদক এবং ব্যবসায়ী বাজারে ভালভাবে শুকনো না এমন সসেজ রেখেছিলেন। সসেজ, পাসট্রামি এবং অন্যান্য জাতীয় খাবারগুলি বাইরে খুব ভাল শুকনো দেখায় তবে মাংসের অভ্যন্তরে মাঝে মাঝে কাঁচা থাকে। কাটা যখন এটি পরিষ্কারভাবে দৃশ্যমান। তারপরে সুস্বাদু খাবারগুলি সম্পূর্ণরূপে শুকানোর জন্য একটি বায়ুচলাচল এবং শুকনো জায়গায় রেখে দেওয়া উচিত। অন্য উপায় ব্যাকটিরিয়া মারার জন্য বেক করা বা ভাজতে হয়।
আলু
এই শাকসব্জী একটি খুব পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খাবার তবে এটি কাঁচা খাওয়া যায় না কারণ এটি হজমের পথে অস্বস্তি সৃষ্টি করে। এটিতে স্টার্চ পেটের ব্যথা, ফোলাভাব এবং অস্থিরতা সৃষ্টি করতে পারে। অতএব, এটি তাপ চিকিত্সা করা উচিত।
কাজুবাদাম
এই বাদাম দুটি প্রকারের - মিষ্টি এবং তিক্ত। তিক্ততা হাইড্রোকায়নিক অ্যাসিড থেকে আসে, যা পেটের ক্ষতি করে। কাঁচা বাদাম পেটের পক্ষে ভাল এই নিয়ম বাদামের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য না কারণ তারা পেটে ভার চাপায় burden যদি তাদের কাঁচা খাওয়ার প্রয়োজন হয় তবে এগুলি পানিতে ভিজিয়ে খাওয়ার আগে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে, কারণ তাদের চারপাশের বাদামি ত্বক গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাতে খুব বিরক্তিকর।
বেগুন
বেগুন একটি খুব সুস্বাদু শাকসব্জী, তবে এতে সলানাইনস জাতীয় বিষ রয়েছে এবং এটি খুব ভারী। এটি ফোলা এবং গ্যাসের কারণ হয়, সুতরাং সোলানিন উত্তোলনের প্রক্রিয়া করার আগে এটি লবণ জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। যদি বেগুন খুব তাড়াতাড়ি বাছাই করা হয় তবে এটি বিষাক্ত হয়ে উঠতে পারে, কারণ সোলানাইন সবচেয়ে বেশি পরিমাণে থাকে।
মাশরুম
মাশরুমগুলি একটি দরকারী খাদ্য কারণ তারা আমাদের শরীরকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন ডি দেয়। উপরন্তু, তারা তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, পটাসিয়াম এবং বি ভিটামিন দ্বারা পৃথক করা হয়।তবে, মাশরুমগুলি অবশ্যই তাপ চিকিত্সা করা উচিত।
কাঁচা মাশরুম সহ সালাদের জন্য রেসিপি রয়েছে তবে তাদের হজম করা এবং আর্জিনাইন নামক একটি টক্সিন প্রকাশ করা কঠিন, সুতরাং নিয়মটি প্রক্রিয়া করার জন্য।
প্রস্তাবিত:
এজন্য আপনার কখনই সবুজ আলু খাওয়া উচিত নয়
আপনি কি জানেন যে সবুজ আলু খাওয়া উচিত নয়। এমনকি যেগুলি প্রচুর পরিমাণে স্প্রাউট দিয়ে আচ্ছাদিত তা এড়ানো উচিত। যদিও কেউ মনে করতে পারে তাদের অপ্রীতিকর স্বাদের কারণে আমাদের এগুলি এড়ানো উচিত, তবে সত্যটি হ'ল তারা অত্যন্ত ক্ষতিকারক হতে পারে। নটিংহাম ট্রেন্ট বিশ্ববিদ্যালয়ের ডক্টর ক্যারলিন রাইটের সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে অপরিশোধিত আলু পেটে অপূরণীয় ক্ষতি করতে পারে। অনেকের ধারণা আলু হ'ল মূলের শাকসব্জী, যেমন গাজর, পার্সনিপস এবং অন্যান্য মূল শস্য যা ভূগর্ভে জন্মে। আসলে আলু
কোন লোকের মাংস খাওয়া উচিত নয়?
অনেক লোক আজ দুটি দলে বিভক্ত, যাহারা তা করেন না মাংস খাওয়া এবং যাদের মধ্যে এই পণ্যটি মেনুতে প্রতিদিন উপস্থিত হয়। চিকিত্সা পেশাদারদেরও মাংস খাওয়া উচিত কিনা এবং যদি তা হয় তবে কী পরিমাণে তা নিয়ে বিভিন্ন মতামত রয়েছে। অবশ্যই এটি মূলত ব্যক্তিগত পছন্দের বিষয়, যদিও আজ প্রচুর অধ্যয়ন প্রমাণিত হয় যা মানুষ মাংস না খাওয়াই ভাল স্বাস্থ্যগত কারণে সবচেয়ে বড় গ্রুপগুলির মধ্যে একটি যা ভাল মাংস খাওয়া বন্ধ কর যাদের উচ্চ রক্তচাপ আছে এটি সম্মানিত মেডিকেল সম্প্রদায় "
দুটি বিষাক্ত খাবার যা আমাদের খাওয়া উচিত নয়
খাওয়ার জন্য আপাতদৃষ্টিতে নিরাপদ খাবার কেনার সময় আমাদের খুব সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। এটি লক্ষ করা উচিত যে তাদের মধ্যে কিছু স্বাস্থ্যগত সুবিধা নিয়ে আসে না, অন্যরা বিপজ্জনক রাসায়নিকের সামগ্রীর কারণে বিষাক্ত। এই খাবারগুলির আরও কার্যকর বিকল্প রয়েছে তবে সত্যটি হ'ল বেশিরভাগ লোকের ধারণা নেই যে কিছু খাবার পুষ্টির বিষয় হিসাবে খালি এবং অন্যরা স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক। এই পণ্যগুলির পদার্থগুলি মানুষের দ্বারা খাওয়া উচিত নয়। মাইক্রোওয়েভের জন্য তেল দিয়ে পপকর্ন এই পপকর্ন
পাঁচটি মারাত্মক ককটেল আপনার সাথে মাতাল হওয়া উচিত নয়
একটি ভাল অনুষ্ঠান ট্রিট ছাড়া পাস করা যায় না, তবে আপনি যদি আরও কিছু বেশি অ্যালকোহল পান করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে 5 টি ককটেল এড়ানো নিশ্চিত হন, যা প্রমাণ করেছেন যে তাদের আপত্তি করা উচিত নয়। ভালুক এলো - ভাল্লুক চলে গেল এই রাশিয়ান ককটেলের সাথে মাতাল লোকেরা এ সম্পর্কে ভাল কিছু বলতে পারে না। এটি ভোডকা এবং বিয়ারের মধ্যে একটি মিশ্রণ। প্রথম অংশটিকে বলা হয় বিয়ার এসেছিল এবং সে একটি মগ বিয়ার পান করে এবং একই পরিমাণে ভদকা যোগ করে। কেবল ভদকা মগে না থাকা পর্যন্ত পান করা চালিয়ে যা
পাঁচটি জিনিস যা আপনার জন্য করা উচিত মাংসযুক্ত মাংস নয়
আমরা কিমা মাংস দিয়ে প্রচুর খাবার প্রস্তুত করি। ভাজা মাংস দিয়ে সুস্বাদু রেসিপিগুলি তৈরি করতে আমাদের নিম্নলিখিত জিনিসগুলি করতে হবে না: 1. আমাদের মাইক্রোওয়েভের তৈরি কাঁচা মাংস ডিফ্রস্ট করা উচিত নয়, কারণ মাইক্রোওয়েভ তার শীর্ষ স্তরটি রান্না করা শুরু করে;
