2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
একবার আপনি প্রয়োজনের চেয়ে বেশি রান্না করলে, কোনওভাবেই ওভারফিল রেফ্রিজারেটরে এটি নষ্ট করার পরিবর্তে ফ্রিজে খাবার সংরক্ষণ করা বুদ্ধিমানের কাজ। এমনকি ফ্রিজেও রান্না করা খাবারগুলি নষ্ট না করে খুব বেশি সময় থাকতে পারে না।
মাশরুম হিমায়িত সিদ্ধ, স্টিভ এবং ভাজা হতে পারে। সুতরাং, হিমায়িত তাজা মাশরুমের তুলনায় এগুলি খুব কম পরিমাণে থাকে। ভাজা মাশরুমগুলি একটি পৃথক থালা বা সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে তবে বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করতেও এটি ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনি যদি মাশরুমগুলি ভাজতে চলেছেন যা পরে জমে যাবে তবে তেলের পরিবর্তে মাখন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। গলানো ঘরের তাপমাত্রায় স্থান নেয়, তারপরে মাশরুমগুলি উষ্ণ এবং পরিবেশন করা হয়।
ফ্রিজারে স্টিউড, সিদ্ধ ও ভাজা মাশরুমের শেলফ লাইফ তাজা হিমশীতল মাশরুমের চেয়ে খাটো। -18। C এ এগুলি চার মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।
আপনার যখন বাকী শাকসব্জি স্টু থাকে, তখন এটিকে ফেলে দিন না, তবে বিভিন্ন স্টু এবং স্যুপ প্রস্তুত করতে ম্যাশ, হিমায়িত এবং উদ্ভিজ্জ পিউরি ব্যবহার করুন।
শাকসবজি এবং মাংসের ঝোলগুলি প্রায় পাঁচ মাস ধরে ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। এগুলিকে বিশেষ প্লাস্টিকের ফ্রিজার বাক্সগুলিতে ourালুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় বা মাইক্রোওয়েভে গলান।
আলু এবং পাস্তা সহ স্যুপগুলি হিমার জন্য উপযুক্ত নয়। গলানোর সময় মাড়ের উচ্চ সামগ্রীর কারণে এগুলির তুলনায় অপ্রীতিকর স্বাদ রয়েছে।
যে সমস্ত স্যুপে আলু বা প্রচুর পরিমাণে পাস্তা নেই সেগুলি প্লাস্টিকের পাত্রে হিমায়িত হয় এবং অল্প তাপের সাথে মাইক্রোওয়েভ বা জল স্নানের মধ্যে গলে যায়। হিমায়িত স্যুপটি প্লাস্টিকের বাক্স থেকে কিছুটা আলাদা হওয়ার পরে, একটি সসপ্যানে pourেলে চুলাতে গরম করুন।
আলু পোলা আলু আকারে হিমায়িত করা যেতে পারে। ফ্রেঞ্চ ফ্রাইগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয় না কারণ গলা ফাটিয়ে তাদের স্বাদ এবং ক্রাচনেস হারাতে থাকে।
লাসাগনা, রিসোটো, মাংস সহ ক্যাসরোল হিমায়িতের জন্য উপযুক্ত। এগুলি প্লাস্টিকের বাক্সগুলিতে andেলে ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়, যেখানে তারা পাঁচ মাস থাকতে পারে। ঘরের তাপমাত্রায় এবং মাইক্রোওয়েভে গলে দিন।
স্টাফড মরিচ এবং সরমা, পাশাপাশি উদ্ভিজ্জ খাবারগুলি আধা-সমাপ্ত অবস্থায় হিমায়িত করা হয় - আগে সেগুলি জল বা বেক করার জন্য স্টুতে রাখার আগে। সসপ্যান বা মাইক্রোওয়েভে কিছুটা গলানোর পরে এমনভাবে রান্না করুন যেন সেগুলি হিমায়িত না হয়ে গেছে। ফ্রিজটিতে ছয় থেকে সাত মাস ধরে নিখুঁত অবস্থায় সংরক্ষণ করুন।
প্রস্তাবিত:
কোন খাদ্য থেকে এবং কোন ক্ষুদ্র Microণ পেতে পারি?
লিভিং ম্যাটারটি প্রায় 90 প্রাকৃতিকভাবে তৈরি রাসায়নিক উপাদানগুলির সমন্বয়ে গঠিত। যদিও আমাদের মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট স্তরের সাহায্যের জন্য আমাদের মাঝে মাঝে পরিপূরক গ্রহণ করা প্রয়োজন, সেগুলি পাওয়ার প্রধান উপায় হ'ল সঠিক খাওয়া। নিঃসন্দেহে, ফল এবং সবজিগুলি প্রায়শই ট্রেস উপাদানগুলির সাথে যুক্ত হয় এবং আমরা যত বেশি শাকসবজি এবং ফল খাই তত ভাল। তবে কোন খাবারে কোন মৌলিক মাইক্রোঅ্যালিমেন্ট রয়েছে তা জানা ভাল। - এপ্রিকট, পীচ, কলা, বাঙ্গি এবং সাইট্রাস ফল পটাসিয়ামের সমৃদ্ধ উত্স। এ
আমরা কীভাবে খেতে পারি যদি আমরা লবণের পরিমাণ কমাতে চাই
লবণ একটি মজাদার মশালাদের মধ্যে একটির বেশিরভাগ মানুষের একটি বিশেষ স্নেহ। প্রিয়, তবে মতে অনেক বিপজ্জনক। একাধিকবার আমরা আমাদের পরিচিত এবং আত্মীয়দের পরামর্শ শুনেছি নুন কমাতে সর্বনিম্ন, কারণ এটি কার্যকর ছিল না। আসলে, সত্যটি হল যে নুন শরীরের জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, এটি অত্যধিক না হওয়া কেবল গুরুত্বপূর্ণ just এটি কেবলমাত্র অন্য একটি পদার্থ যা সংযমের ক্ষেত্রে কার্যকর এবং অতিরঞ্জিত বিষয়গুলির জন্য ক্ষতিকারক। আমরা এটি অনুমতি দিলে সে আমাদের শত্রু হয়ে যায়। কীভাবে তার
আমরা কতক্ষণ ফ্রিজে খাবার রাখতে পারি?
আমাদের খাবারটি, এটি যতই সুস্বাদুভাবে প্রস্তুত করা হয়েছে এবং যত তাড়াতাড়ি অপ্রত্যাশিত মনে হতে পারে না কেন, কখনও কখনও রয়ে যায়। এবং খুব প্রায়ই, বর্জ্যের বিরুদ্ধে আমাদের লড়াইয়ে, আমরা এটি ফেলে দেওয়া এড়ানো করি। সুতরাং, অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, আমরা এটি আবার উপভোগ করতে পারি। অতএব, প্রতিটি নৈশভোজের পরে, পরিবার বা বন্ধুবান্ধব, আমরা স্বাভাবিকভাবে বাকী খাবারগুলি হিমায়িত করার জন্য বাক্স এবং খামগুলিতে স্থানান্তর করি। এবং - ডান ফ্রিজে। আপনি নিশ্চয়ই ভেবে দেখেছেন কতক্ষণ খা
আমরা কীভাবে ভাতকে আটকে রাখতে পারি না
রন্ধনসম্পর্কীয় বিশ্বে বেশ কয়েকটি জিনিস রয়েছে যা শীর্ষের "টিপ"। ভাত এবং শস্যের সাথে এর বিচ্ছিন্নতা অবশ্যই তাদের মধ্যে একটি নয়, তবে থালাটির নান্দনিক উপস্থিতির জন্য ধ্রুবক স্টিকিং অপ্রীতিকর। এমন একটি প্রযুক্তি রয়েছে যা নির্দ্বিধায় কাজ করে এবং চাল একটি ম্যাগাজিনের মতো হয়ে যায়। এটি কিছুটা বেশি সময় নেয়, তবে আমরা যে কোনও কিছুতে নিখুঁত হতে চাই, এটি আরও বেশি কাজ করে। প্রকৃতপক্ষে, এই ক্ষেত্রে সমস্যাটি হ'ল জল pourালতে এবং এটি দেখার জন্য আপনাকে প্রায় নিয়মিত চাল এ
ডায়েটরি খাবার: কোন মাংস উপযুক্ত এবং সেগুলি কীভাবে রান্না করা যায়
ডায়েটগুলি অনুসরণ করার সময়, বিশেষত অল্প বয়স্ক প্রাণী - গরুর মাংস, গো-মাংস, হাঁস এবং মেষশাবকের কাছ থেকে পাতলা মাংস পছন্দ করা হয়। বিভিন্ন রোগে, শুয়োরের মাংস এবং মাটন অনুমতি দেওয়া যেতে পারে, কিন্তু চর্বি ছাড়াই। হজম করা শক্ত হওয়ায় বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এগুলি এড়ানো হয়। একবার আমরা মাংসটি বেছে নেওয়ার পরে, আমরা এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলব, তবে এটি ভিজিয়ে রাখব না, কারণ এটি মূল্যবান খনিজ এবং ভিটামিন হারাবে। সাধারণ ডায়েটে যেমন মাংস ব্যবহার রয়েছে তেমনি ডায়েট রান্নাঘরেও এর দ্রু
