2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আধুনিক গৃহিনী তার পরিবারকে সুস্বাদু কেক দিয়ে খুশি করতে চায় তবে তাদের সাধারণত সময় হয় না - কাজ থেকে ফিরে আসার পরে তারা ওয়াশিং মেশিন, প্লেট, রান্নার জন্য অপেক্ষা করছে … এবং মিষ্টান্নের জন্য প্রায়শই সময় হয় না।
তবে এমন কেক রয়েছে যা প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং আপনার মুখে গলে যায়। যেমন একটি পিষ্টক সহজেই জ্যাম দিয়ে তৈরি করা হয়। আপনার জন্য 2 টি ডিম, 3 চা চামচ ময়দা, 200 গ্রাম মাখন, চিনি 1 কাপ, 1 ভ্যানিলা, ভিনেগার দিয়ে 1 চা চামচ বেকিং সোডা বা বেকিং পাউডার 1 চা চামচ, 200 গ্রাম ঘন জ্যাম লাগবে।
মাখন গলিয়ে ঠান্ডা করুন। একটি পৃথক বাটিতে চিনি pourালুন, মাখন, ভ্যানিলা, ডিম যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন। ছোট অংশে বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা দিয়ে ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা গড়িয়ে নিন।
ময়দা খুব ঘন হওয়া উচিত নয়। এটি দুটি অংশে বিভক্ত যা সমান নয় - একটি অংশ পুরো ময়দার এক তৃতীয়াংশ হওয়া উচিত। ছোট অংশটি এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়েছে।
তেল দিয়ে সিদ্ধ করা প্যানে সমানভাবে আটা ছড়িয়ে দিন। একটি spatula সঙ্গে ময়দা এবং স্তর উপর জ্যাম ourালা।
ফ্রিজ থেকে অন্য ময়দা নিন এবং এটি জামে কষান। প্রায় আধা ঘন্টা ধরে প্রিহিটেড 200 ডিগ্রি চুলায় কেক বেক করা হয়।
জামের সাথে আরও একটি সহজ কেক 1 ডিম, 1 চা চামচ জাম, 1 চা চামচ দুধ, 2, 5 চা চামচ ময়দা, বেকিং সোডা 1 চা চামচ থেকে প্রস্তুত হয়। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত হয়। সোডা ভিনেগার দিয়ে নিভে যায়।
ময়দা পিষ্টক বাটা থেকে কিছুটা ঘন হওয়া উচিত। কেকের মধ্যে toothোকানো টুথপিকের উপর কোনও ময়দা না ফেলে অবধি 150 ডিগ্রি বেক করুন। কেকটি ঠিক সেভাবেই খাওয়া যেতে পারে বা মাঝখানে একটি সুতোর সাথে কেটে আপনার পছন্দমতো ক্রিম দিয়ে গন্ধযুক্ত করা যেতে পারে।
কুটির পনির দিয়ে কেক প্রস্তুত করা সহজ। ময়দার জন্য আপনার 1.5 চা চামচ ময়দা, আধা কাপ চিনি, মাখনের 125 গ্রাম, বেকিং পাউডার 1 চা চামচ প্রয়োজন।
ফিলিংয়ের জন্য আপনার 500 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, 1 কাপ ক্রিম, 3 ডিম, আধা কাপ ময়দা, 1 ভ্যানিলা, শুকনো ফল প্রয়োজন। ফেনা হওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে মাখনটি বেট করুন।
বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা একত্রিত করুন এবং মাখনে যোগ করুন। সমস্ত উপাদান হাত দিয়ে মেশান এবং ময়দা crumbs পেতে। এই ময়দা। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে দই ম্যাশ করুন, কুসুম, ক্রিম যোগ করুন এবং নাড়ুন, শুকনো ফল যোগ করুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা।
আইসিং চিনি দিয়ে ডিমের সাদা অংশকে বীট করুন। দইয়ের সাথে একত্রিত করুন এবং আলতোভাবে মিশ্রিত করুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন
তাদের উপর সিদ্ধ ভর ছড়িয়ে এবং অবশিষ্ট crumbs সঙ্গে শীর্ষ আবরণ। আধা ঘন্টা 180 ডিগ্রিতে বেক করুন।
প্রস্তাবিত:
বাড়িতে তৈরি পেট তৈরি করা - সহজ, সুস্বাদু এবং অর্থনৈতিক
ঘরে তৈরি পাখি , প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ বা উত্সবযুক্ত খাবারের জন্য মাংস, মাছ বা শাকসবজি একটি দুর্দান্ত ধারণা। স্বাদে বিভিন্ন ধরণের মশলা, গাজর, পেঁয়াজ, গুল্ম, সিদ্ধ ডিম, ক্রিম, মাংসের ঝোল যোগ করে আপনি ঘরে তৈরি ক্ষুধার্তকে স্বাদযুক্ত করতে পারেন। সুস্বাদু হোমমেড পেটের সংমিশ্রণে লিভার, বেকন বা লার্ড রয়েছে। মাংস স্টিভ বা সুগন্ধযুক্ত মশলা এবং শাকসব্জি দিয়ে রান্না করা হয়। এগুলি কেবল স্বাদই নয়, এটিকে আরও সরস করে তোলে। লবণ এমন সময়ে যুক্ত করা হয় যখন সমস্ত উপাদানগুলি একটি পাত
আসুন একটি ঘরে তৈরি ইস্টার কেক তৈরি করি
কোজুনাক হ'ল আমাদের দেশের সর্বাধিক বিখ্যাত আচারের রুটি, traditionতিহ্যগতভাবে ইস্টারটির জন্য প্রস্তুত। বাড়িতে তৈরি ইস্টার কেক দিয়ে আপনার আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুবান্ধবকে খুশি করুন। আমাদের অফার দেখুন। প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি ময়দা, চিনি 250 গ্রাম, মাখন 250 গ্রাম, শুকনো খামির 25 গ্রাম, তাজা দুধ 250 গ্রাম, 7 ডিম / একটি কুসুম ইস্টার পিষ্টক / 1 লেবুর খোসা ছড়িয়ে জন্য, 1 ভ্যানিলা, 1 এস এল। রাম বা জ্ঞান। খামিরটি 1 চামচ দিয়ে মেশান। চিনি এবং 1 চিমটি লবণ, গরম দুধ যোগ করুন, তবে
ঘরে তৈরি লিকার কীভাবে তৈরি করবেন: 3 টি সহজ রেসিপি
যদিও তারা বেশিরভাগই আদর্শ মহিলাদের পানীয় হিসাবে পরিচিত, লিকুয়ারা এমনকি দৃ stronger় লিঙ্গের বেশিরভাগ সদস্যদের দ্বারা পছন্দ হয়। এগুলি বিভিন্ন ককটেল প্রস্তুত করতে, শটস, শেকস এবং অন্যান্য পানীয় তৈরি করতে বা কেবল নিজেরাই খাওয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে বাড়িতে তৈরি লিকারের চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। কেবলমাত্র সেগুলিতে কী রয়েছে তা আপনি জানেন তবেই তা প্রস্তুত করা অত্যন্ত সহজ। ঘরে তৈরি লিকার কীভাবে তৈরি করবেন সে সম্পর্কে এখানে 3 টি ধারণা দেওয়া হয়েছে:
বাড়িতে তৈরি ব্র্যান্ডি আমদানি করা আঙ্গুর দিয়ে তৈরি করা হবে
এ বছর ধ্বংসপ্রাপ্ত ফসলের কারণে বুলগেরীয় আঙ্গুর দাম বেড়ে যাওয়ার কারণে, ব্র্যান্ডির স্থানীয় উত্পাদকরা ম্যাসেডোনিয়া এবং গ্রীক আঙ্গুরের সাথে এই পানীয়টি তৈরি করবেন। আমাদের দেশে প্রায় পুরো বছর জুড়ে প্রবল বৃষ্টিপাত এবং শিলাবৃষ্টির কারণে বাজারগুলিতে দেশীয় আঙ্গুর প্রায় দ্বিগুণ বেড়েছে। সুতরাং, এই বছরের উত্পাদনের একটি বড় অংশ পুরোপুরি ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল এবং ওয়াইন এবং ব্র্যান্ডির জন্য কোনও আঙ্গুর অবশিষ্ট ছিল না। এই পরিস্থিতি ব্র্যান্ডি এবং অনেক বুলগেরিয়ানদের প্রধান উত্
কীভাবে কেক এবং বাড়িতে তৈরি কেক সংরক্ষণ করবেন
বিশেষ অনুষ্ঠান বা বার্ষিকীতে আমরা প্রচুর পরিমাণে পেস্ট্রি এবং কেক প্রস্তুত করি। সর্বোপরি, মেজাজটি উত্তোলন এবং উত্সবময় পরিবেশ তৈরির জন্য এটি ছুটির মূল প্রতীক। এগুলিতে বাদাম, চকোলেট, ক্রিম, ফল ইত্যাদি রয়েছে তবে এই উপাদানগুলি শেল্ফ জীবনের জন্যও দায়ী। ক্রিমযুক্ত কেক এবং প্যাস্ট্রিগুলিকে +2 থেকে +6 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং শেল্ফের জীবন নির্ভর করে তারা কী উপাদানগুলি প্রস্তুত করেছেন তার উপর নির্ভর করে। উচ্চতর তাপমাত্রায়, তাদের বালুচর জীবন উল্লেখযোগ্যভ
