2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পেস্ট্রিগুলি ইস্টার খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। আমাদের অফারগুলি সরাসরি আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী গ্রীস থেকে আসছে দেখুন।
প্রথম রেসিপি একটি দুর্দান্ত অ্যাপল পাই এর জন্য
প্রয়োজনীয় পণ্য: 8 আপেল, 3 চামচ। ময়দা, 1 চামচ। চিনি, 8 ডিম, 2 চামচ। দ্রবীভূত মাখন, 1 বেকিং পাউডার, 1 ভ্যানিলা, গুঁড়া চিনি ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য।
প্রস্তুতি: বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা মেশান। সাদা থেকে কুসুম আলাদা করুন। চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে কুসুম বীট করুন। প্রোটিনগুলি খুব ভালভাবে ভেঙে যায়। সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করুন এবং একটি গ্রিজযুক্ত প্যানে মিশ্রণটি pourালুন।
পাতলা স্ট্রিপগুলিতে খোসা ছাড়িয়ে আপেলগুলি কেটে কাটা ময়দার উপরে রাখুন যাতে প্রতিটি টুকরোটি ময়দার মধ্যে ডুবিয়ে ফেলা হয়। প্রায় 30 মিনিটের জন্য একটি মাঝারি চুলায় বেক করুন। কেক ঠান্ডা হয়ে এলে গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
আমাদের পরবর্তী পরামর্শ হ'ল চিরাচরিত গ্রীক তিল কেকের জন্য
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 চামচ। গলিত মাখন, 1 ½ চামচ। চিনি, 3 ডিম, চামচ। কমলার রস, 6 চামচ। ময়দা, চামচ। সোডা, 2 চামচ। বেকিং পাউডার, 7 চামচ। দুধ মিষ্টি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আপনার প্রয়োজন 1 ডিম, ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য সামান্য দুধ এবং তিলের বীজ দিয়ে পিটাতে হবে।
প্রস্তুতি: গলানো মাখন এবং চিনি মিশ্রিত করুন। একের পর এক ডিম যুক্ত করুন এবং কমলার রস একের পর এক যোগ করুন। বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দাটি সিট করুন এবং এগুলি অন্যান্য পণ্যগুলিতে যুক্ত করুন। একটি নরম আটা গুঁড়ো।
আপনার পছন্দ মতো আকারে মিষ্টি তৈরি করুন। যাইহোক, traditionalতিহ্যবাহী গ্রীক মিষ্টিগুলি দুটি অংশ এবং শেষগুলি একসাথে আঁকড়ে তৈরি করা হয়। উপরে ডিম এবং দুধের মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন এবং শেষ পর্যন্ত তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি মাঝারি চুলা মধ্যে বেক করুন।
গ্রীক মিষ্টি টাইপ II
প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম মাখন, 1 চামচ। চিনি, 3 টি ডিমের কুসুম, 1 ভ্যানিলা, 1 বেকিং পাউডার, চামচ। টাটকা দুধ, 4 ½ চামচ। ময়দা, ছোলা লেবু এবং কমলা খোসা।
চিনি দিয়ে মাখনটি বিট করুন, ডিমের কুসুম, ভ্যানিলা, দুধ, গ্রেটেড কমলা এবং লেবুর খোসা যুক্ত করুন। একটি মসৃণ মিশ্রণ তৈরি করুন এবং বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা যোগ করুন। ময়দা তৈরি করুন, প্রয়োজনে আরও ময়দা যোগ করুন।
একবার আপনি শেষ পর্যন্ত ময়দার আকার তৈরি করে নিন, এটি এক ঘন্টার জন্য বিশ্রাম দিন। বিভিন্ন আকারে কেক গঠন করুন এবং একটি মাঝারি চুলায় বেক করুন।
প্রস্তাবিত:
সিদ্ধ ইস্টার ইস্টার জন্য ধারণা
কোজুনাকা এবং ডিম ছাড়াও ইস্টার টেবিলের জন্য একটি traditionalতিহ্যবাহী স্লাভিক বৈশিষ্ট্যটি ইস্টার সিদ্ধ করা হয়। সবচেয়ে সহজ উপায় কাঁচা ইস্টার প্রস্তুত করা। এক কেজি কুটির পনির একটি চালনি দিয়ে ঘষুন। 150 গ্রাম চিনি বা গুঁড়া চিনির সাথে 100 গ্রাম টক ক্রিম মিশ্রিত করুন। কুটির পনির এবং মিষ্টি ক্রিম মিশ্রিত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং ঠান্ডায় 1 ঘন্টা রেখে দিন। তারপরে কাটা আখরোট, ক্যান্ডিযুক্ত ফল এবং স্বাদে মশলা যোগ করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি উপযুক্ত ফর্ম pourালা
তারা ইস্টার জন্য ডিম, মেষশাবক এবং ইস্টার কেক মাস্ক
আসন্ন বড় খ্রিস্টান হলিডে ইস্টার সাথে সংযোগে প্রচুর থিমেটিক পরিদর্শন বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা চালু করেছে। খাদ্য নিয়ন্ত্রণ বিভাগের বিশেষজ্ঞরা বেশ কয়েকটি আউটলেটে নির্ধারিত পরিদর্শন করবেন। বিশেষ করে গুদাম এবং উত্পাদন সুবিধা, ডিম প্যাকিং সেন্টার, ক্যাটারিং স্থাপনা এবং খাদ্য খুচরা দোকানগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হবে। বিএফএসএ পরিদর্শকরা খাবারের উত্পাদন ও ব্যবসায়ের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেবেন, যার চাহিদা বেড়েছে ইস্টার আশেপাশে - ইস্টার কেক, ডিম, ডিমের পেইন্টস, ফল এবং শ
ইস্টার জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু এবং হালকা মিষ্টি ইস্টার হয়
রাশিয়ার সর্বাধিক জনপ্রিয় ইস্টার মিষ্টি হ'ল তথাকথিত ইস্টার / রাশিয়ান শব্দ থেকে যার অর্থ "ইস্টার" /। এটি কয়েকশ বছর ধরে প্রস্তুত করা হয়েছে, এর প্রধান উপাদান হ'ল কুটির পনির। সিদ্ধ ইস্টার তৈরি করা সবচেয়ে নিরাপদ, কারণ এটি কাঁচা ডিম যুক্ত করার মুহূর্তটি এড়িয়ে চলে। এটি কখনও কখনও সালমনেলা হিসাবে অপ্রীতিকর সমস্যা হতে পারে। রাশিয়ান পুষ্টিবিদদের মতে, এই মিষ্টিটি সম্ভবত প্রাচীন সময়ে রোজা থেকে চর্বিযুক্ত খাবারে পরিবর্তনের জন্য উদ্ভাবিত হয়েছিল। ইস্টার ঠিক ইস্টার উপ
ইস্টার পিষ্টক - ইস্টার এর মিষ্টি আনন্দ
গাছ পাতা পাচ্ছে, রোদ গরম হতে শুরু করছে, বৃষ্টি কম হবে এবং শীঘ্রই এটি সর্বত্র গন্ধ পাবে। ইস্টার রুটি । একটি প্রিয় সময় যখন কোনও ব্যক্তি আনন্দের সাথে এবং অনুশোচনা ছাড়াই এই অনন্য কেক উপভোগ করতে পারে। প্রত্যেকে এটি পছন্দ করে কারণ এটি ছুটি, কারণ এটি সংগ্রহ করে, স্মৃতি ফিরিয়ে দেয় এবং কারণ এটি লোভনীয় মিষ্টি এবং সুস্বাদু। ইস্টার কেক ফ্রান্সে উদ্ভাবিত হয়েছিল, তবে আজ এটি বিশ্বের অনেক দেশেই ইস্টার রীতি রুটি। রোমানিয়ায় একে কোজোনাকও বলা হয়, গ্রিসে এটি সুরিকি, ইতালিতে এটি পা
বিপজ্জনক মিষ্টি এবং পুরানো ডিম সহ ইস্টার কেক ইস্টার বাজারে প্লাবিত হয়
ইস্টার যেমন এগিয়ে আসছে, নিম্নমানের পণ্য সম্পর্কে নির্মাতারা এবং কর্তৃপক্ষের সতর্কতাগুলি বাজারে প্লাবিত হওয়ার আশা করা হচ্ছে। সর্বাধিক চাওয়া-পাওয়া পণ্য হ'ল সর্বাধিক ম্যানিপুলেটেড - ডিম এবং ইস্টার কেক। ইস্টার কেক, বেশিরভাগ মিষ্টি পণ্যগুলির মতো, মিষ্টি দিয়ে ভরাট। চিকিৎসকদের মতে, এই সুইটেনারগুলি স্নায়ুতন্ত্রের উপর চরম নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং পেটের সমস্যা হতে পারে। কৃত্রিম চিনি অনেক নির্মাতারা ব্যবহার করেন। এটি খাদ্য এবং পানীয়তে ব্যবহৃত হয়। সিন্থেটিক সুইটেনারগুলি অ্যা
