2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সন্দেহ নেই, সীফুড সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। তবে, যখন এটি আসে মাছ পছন্দ আমরা কোনটি বেছে নেব তা ভাবতে শুরু করি।
মানদণ্ডটি অনেকগুলি হতে পারে তবে সাধারণত মাছের দাম এবং এর আকার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে তিনটি প্রিয় মাছ - বীম, সামুদ্রিক খাদ এবং ট্রাউট - এর উপকারিতা এবং কনসের সাথে পরিচয় করিয়ে দেব, যাতে আপনি আরও সহজেই আপনার পছন্দটি বেছে নিতে পারেন।
সমুদ্রের মিশ্রণ একটি ভূমধ্যসাগরীয় মাছ। এটি আমাদের কৃষ্ণ সাগরের উপকূলে পাওয়া যায় না, যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে এটিকে কিছুটা ব্যয়বহুল করে তোলে। আমাদের দেশে এই মাছটি মূলত আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী গ্রীস থেকে আমদানি করা হয়। আমাদের দেশের বেশিরভাগ বড় চেইন স্টোরগুলিতে, এক কেজি ব্রেম বিজিএন 13 থেকে বিজিএন 20 -র মধ্যে পরিবর্তিত হয় such এই জাতীয় একটি মাছের গড় মূল্য গড়ে প্রায় ২-৩ কিলোগ্রাম।
দাম ব্যয়ে, তবে, এই ভূমধ্যসাগরীয় সৌন্দর্যটি ক্যালোরির সাথে অত্যন্ত সমৃদ্ধ (100 গ্রাম হিসাবে 103 ক্যালরি রয়েছে)। এছাড়াও, 100 গ্রাম ব্রেম থেকে আপনি 19 গ্রাম প্রোটিন পান। 100 গ্রামে চর্বি মাত্র 3%। এই ডেটাগুলি পরামর্শ দেয় যে ডায়েট বা ডায়েট অনুসরণ করে তাদের জন্য সমুদ্রের মিশ্রণ একটি দুর্দান্ত পরামর্শ।
সি বাসটিও একটি সামুদ্রিক মাছ তবে সমুদ্রের মিশ্রণের বিপরীতে এটি কালো সাগরে বিস্তৃত। বুলগেরিয়ায় এর দাম বিজিএন 15 থেকে প্রতি কেজি বিজিএন 20 পর্যন্ত। মাছটি খুব সুস্বাদু, স্টিমযুক্ত এবং স্টিউড। সমুদ্র খাদের একটি বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্যটি হ'ল এর ত্বক পরিষ্কার নাও হতে পারে, কারণ এটি বেকড বা ভাজা হয়ে যাওয়ার সময় এটি ক্ষুধা এবং কুঁচকানো হয়। 100 গ্রাম মাছের জন্য আপনি প্রায় 125 ক্যালোরি, পাশাপাশি প্রায় 20 গ্রাম প্রোটিন পান।
ট্রাউট হ'ল উল্লিখিত তিনটির মধ্যে আমাদের দেশে সবচেয়ে বিস্তৃত মাছ। ট্রাউট একটি মিঠা পানির মাছ যা মূলত নদীর উপরের অংশে বাস করে। এই মাছটি দীর্ঘদিন ধরে চলাচল করছে, এ কারণেই এটি চর্বি অত্যন্ত কম। এজন্য এটিকে প্রায়শই পাতলা মাছ বলা হয়। এটি ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ যা হৃৎপিণ্ডের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
ট্রাউট সপ্তাহান্তে এবং সেন্ট নিকোলাস ডে সহ ছুটির দিনে উভয়ই পরিবেশন করা হয়। বুলগেরিয়ার প্রায় প্রতিটি দোকানে মাছের সন্ধান পাওয়া খুব সহজ, যা মাছের পণ্য সরবরাহ করে এবং এর ওজন বিজিএন 8 এবং 12 এর মধ্যে পরিবর্তিত হয় the । ট্রাউট ভাজা পাশাপাশি ভাজা ভাজা যখন খুব সুস্বাদু। যদি আপনি প্রিয় অতিথিদের প্রত্যাশা করে থাকেন তবে এটি পুনরায় পূরণ করা যেতে পারে এবং একটি দুর্দান্ত সমাধান হতে পারে।
প্রস্তাবিত:
পুরো বনাম সাদা রুটি - কোনটি বেছে নেবে?
অনেকে ওজন হ্রাস করতে চান, তবে ডায়েটে কখন কোন রুটি বেছে নেবেন তা জানেন না। দোকানগুলিতে সাদা, সাধারণ, আড়মোড় থেকে শুরু করে আইকর্ন রুটি, কুমড়োর রুটি, উদ্ভিজ্জ রুটি, বীজ এবং আরও অনেক কিছুই রয়েছে। প্রায়শই রুটিতে গোটা বীজ এবং ভেষজ সংযোজন রয়েছে, অন্যদের মধ্যে জলপাই এবং শুকনো টমেটো রয়েছে। কোন রুটি চয়ন করতে হবে, এই প্রশ্নটি আমি সাহায্য করার চেষ্টা করব। লোকেরা সাদা রুটি খাওয়ার ঝুঁকি সম্পর্কে অবহিত নয় এবং স্বাস্থ্যকর পুরো শস্যের রুটিও কম মূল্যায়ন করবে। সাদা রুটি কার্যকর
বেকড সমুদ্রের ব্রেম এইভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু
আসল রান্না করার আগে, আপনার যে রান্না করা হবে তা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা প্রয়োজন। প্রবেশদ্বারগুলি সরানোর পরে জিপারগুলি ধুয়ে ফেলুন। মাছটিকে আপেল সিডার ভিনেগার বা লেবুর রস দিয়ে বৃষ্টি করুন - ভিতরে এবং বাইরে, তারপর ভাল করে ফেলতে কোনও coালু পথে ছেড়ে যান। কমপক্ষে আধা ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকি। আপনি তাদের রান্না শুরু করার আগে এগুলিতে লবণ যুক্ত করুন। আপনি একটি ট্রেতে ওভেনে জিপার তৈরি করতে হবে যাতে আপনি বেকিং পেপার রেখেছিলেন। আপনার যদি এটি না থাকে তবে আপনি অ্যালুমিনিয়াম ফয
রুটি খামির প্রকার। কী বেছে নেবে?
রুটির জন্য খামির রুটি এবং কেক বেক করার জন্য অনেক রেসিপিতে উপস্থিত রয়েছে। এই প্রশ্নটি শুরু করে যে কোন ধরণের খামির ব্যবহার করা ভাল? কারণ রুটি তৈরিতে এই উপাদানটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়া কঠিন। খনিজ, নাইট্রিক অ্যাসিড এবং চিনির বিট জাতীয় পদার্থ ব্যবহার করে একটি বিশেষ পরিবেশে ব্রেড ইস্ট তৈরি করা হয়। প্রাথমিকভাবে, এই পণ্যটির একটি ফেনা লেপ থাকে তবে পরে, পরিষ্কারের পরে, এটি ঘন হয়ে যায়। এটিতে ছত্রাকের সম্পূর্ণ ডিহাইড্রেশনের পরে, রুটি খামিরটি প্যাকেজ ক
সুপারফুডস: সমুদ্র শসা (সমুদ্র জিনসেং)
সমুদ্রের শসা বরং একদম শক্ত ত্বকের সাথে সামুদ্রিক মল্লস্ক এক ধরণের যাতে চুনাপাথরের জমা রয়েছে। তাদের চেহারা একটি শসার সাথে সাদৃশ্যযুক্ত এবং এই সাদৃশ্য থেকে তাদের নাম। প্রাচীন চিনে তারা নামটি পেয়েছিল সমুদ্র জিনসেং যেহেতু তাদের নিরাময়ের প্রভাবটি জিনসেংয়ের মতোই মূল্যবান ছিল। এই সময়, সম্রাটরা বিশ্বাস করতেন যে সমুদ্রের শসাগুলি চিরন্তন যৌবনের উত্স ছিল। মোলাস্ক মাংসে রয়েছে অসংখ্য জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ এবং ভিটামিন। এর মধ্যে ভিটামিন বি, ভিটামিন ডি, ভিটামিন সি, ম্যাগনেস
কোন কুকারটি বেছে নেবে?
বাজারে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের রান্নাঘরের সরঞ্জাম রয়েছে এবং তারা সকলেই আমাদের "জীবনকালীন ওয়ারেন্টি" সহ "সর্বাধিক সাশ্রয়ী মূল্যের" দামে "সেরা" অফার করে। সমস্ত গ্রাহকরা সচেতন যে এগুলি বিজ্ঞাপনের কৌশল, তবে নির্দিষ্ট রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলিতে কী সন্ধান করা উচিত তা সকলেই জানেন না। সাধারণত, আমাদের যদি সীমাহীন তহবিল থাকে, তবে এটি কোনও সমস্যা হবে না - আমরা সবচেয়ে ব্যয়বহুল ক্রয় করব এবং সমস্যার সমাধান করব। যাইহোক, সর্বাধিক ব্যয়বহুল আইটেম সর্বদা সেরা হ