2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ভাজা, স্টিভ এবং রুটিযুক্ত মাংস পরিবেশন করা একরকম খাঁটি ছাড়া কল্পনা করা যায় না। পিউরিরা থালা বাসনকে বৈচিত্র্য দেয় এবং কিছুটা কল্পনা করে স্বাদ গ্রহণ করে প্রতিটি অংশ আলাদা হতে পারে এবং উত্সব বর্ণন পেতে পারে। বুলগেরিয়ায়, সাধারণভাবে, আমরা ছিটিয়ে থাকা আলু পছন্দ করি এবং সাধারণত অন্যান্য বিকল্পগুলি নিয়ে ভাবি না, যা একটি বড় বাদ পড়ে, কারণ সম্ভাবনাগুলি অনেক।
পিউরিগুলি কেবল সুস্বাদু এবং পুষ্টিকরই নয়, হজম করাও সহজ, কারণ তাদের প্রস্তুতির সময় শাকসবজির স্কিনগুলি এবং মোটা সেলুলোজ মুছে ফেলা হয়। এই কারণগুলির জন্য, তাদের বাচ্চাদের এবং ডায়েটরি খাবারগুলিতে এমন দৃ strong় উপস্থিতি রয়েছে। এগুলি সব ধরণের লেবু থেকে তৈরি করা যায় - মটর, মটরশুটি, মসুর, পাশাপাশি পালং শাক, নেটলেটস, গাজর, কুমড়া, আলু, মাশরুম এবং অন্যান্য।
আপনি দুটি বা ততোধিক পণ্যের সংমিশ্রণও তৈরি করতে পারেন। সাধারণভাবে, পুরিগুলি নীচে প্রস্তুত করা হয়। শাকসব্জীগুলি পরিষ্কার, ধুয়ে এবং সিদ্ধ করা বা কাটা বা অল্প নোনতা জলে স্টিভ করা হয়। তারপরে অতিরিক্ত জল এবং স্ট্রেন নিষ্কাশন করুন।
উদ্ভিজ্জ বা গরুর মাখন এবং ময়দা একটি স্ট্র-ফ্রাই তৈরি করুন এবং ইতিমধ্যে ছড়িয়ে পড়া সবজিগুলির সাথে মেশান। মিশ্রণটি এমন কিছু পানির সাথে অবিচ্ছিন্নভাবে আলোড়ন দিয়ে মিশ্রিত করা হয় যেখানে শাকসব্জী সেদ্ধ হয়েছে বা তাজা দুধের সাথে। মিশ্রণটি 5-10 মিনিটের জন্য একটি সিদ্ধারে এনে দিন Then তারপরে উত্তাপ এবং seasonতু থেকে পিউরিটি সরান।
পরিবেশন করা অবধি, এটি একটি বাটি গরম জলের উপরে একটি জল স্নানের মধ্যে সংরক্ষণ করা উচিত। সমাপ্ত পিউরিটি মসৃণ এবং এমন ঘনত্বের সাথে হওয়া উচিত যে এটি পরিবেশন করার সময় একটি নির্দিষ্ট আকার নেয় - একটি বল, একটি পিরামিড এবং অন্যান্য others
অবশ্যই, পেশাদাররা এটিই করেন এবং বাড়ির রান্নাঘরে অনেক কিছুই সহজ করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, আমরা সাধারণত স্টাফিং সংরক্ষণ করি এবং তাজা দুধের সাথে খাঁটি মিশ্রিত করি এবং মাখনের একগুচ্ছ যোগ করি।
এখানে মরসুমের উপযোগী একটি রেসিপি দেওয়া হয়েছে যা আপনার টেবিলে ম্যাশ করা আলু পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রতিস্থাপন করবে।
পালং পিউরি
পালং শাক 1 কেজি
মাখন 100 গ্রাম
টাটকা দুধ 250 মিলি
ময়দা 30 গ্রাম
sol
মরিচ
পালকটি নুনের জলে সিদ্ধ করে খুব ভালো করে কেটে নিন। মাখন এবং ময়দা থেকে, একটি porridge প্রস্তুত এবং এটিতে দুধ যোগ করুন। ভাল করে মেশান এবং স্বাদে पालक এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। মিশ্রণটি ম্যাশ করুন এবং পরিবেশন হওয়া পর্যন্ত গরম রাখুন।
প্রস্তাবিত:
মেশানো আলু গুঁড়ো বা বিপক্ষে
আলু গুঁড়া মেশানো হোস্টদের কাজকে ব্যাপকভাবে সহায়তা করে। আলু খোসা ছাড়ানোর পরিবর্তে সেগুলি কেটে, সেদ্ধ করে এবং সেগুলি খাঁটি করে নেওয়ার জন্য, হোস্টগুলি শুকনো গুঁড়ো গরম জল বা গরম দুধের সাথে মিশ্রিত করে এবং একটি বাজির ফলাফল পায়। তবে কিছু বিশেষজ্ঞদের মতে, গুঁড়া আকারে আলু আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি শরীরের পক্ষে খুব কার্যকর নয়, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে লবণ এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী রয়েছে। আলু গুঁড়া মেশানো বেশ সুবিধাজনক, কারণ সময় সাশ্রয় করার পাশাপাশি এটি কেবল ছাঁকানো আলু
কফির সাথে মেশানো আলু - এমন একটি সমন্বয় যা আপনি কখনও ভাবেননি
আপনার সাথে কি কখনও কখনও এক কাপ ব্ল্যাক কফি মিশ্রিত করার ঘটনা ঘটেছে? আলু ভর্তা ? যদি তা না হয় তবে এই মিশ্রণটি চেষ্টা করার সময় এসেছে, একজন ব্রিটিশ বিজ্ঞানী ইন্ডিপেন্ডেন্টকে জানিয়েছেন। দ্বীপে ছড়িয়ে থাকা আলু সাধারণত গ্রেভি সসের সাথে পরিবেশন করা হয় তবে সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে আপনি যদি একটু কফি যোগ করেন তবে আপনি প্রকৃত আয়ত্ত প্রদর্শন করবেন। কেমব্রিজ বিশ্ববিদ্যালয়ের পদার্থবিজ্ঞানী সেবাস্তিয়ান এনার্ট তাঁর পেশাগত জীবনের বেশিরভাগ অংশ অস্বাভাবিক খাবার
পুরানো রুটি দিয়ে ধারণাগুলি ক্ষুধা দেয়
সবাই তাজা রুটি খেতে পছন্দ করে। তবে পুরনোটির সাথে কী করব? পুরাতন রুটি বিভিন্ন জাতীয় খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, বাসি রুটি ঘরে তৈরি মাংসবল বা স্ক্যানিটজেল তৈরি করার সময় খুব সুবিধাজনক। বাসি রুটির ভাজা টুকরাও তৈরি করা যেতে পারে। ডিম পেটান এবং একটি সামান্য দুধ যোগ করুন। ডিমগুলিতে রুটি ডুবিয়ে গরম তেলে ভাজুন। সাধারণত দুটি পেটানো ডিমের জন্য যোগ করা হয় milk এক কাপ দুধ। রুটি ভেঙে পোপারা তৈরি করতে পারেন। মাখন গলে নিন এবং এতে ব্রেডক্রামগুলি
পুদিনা দিয়ে গ্রীষ্মের ধারণাগুলি সতেজ করুন
পুদিনা ১ make শ শতাব্দীর শুরুতে চা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়েছিল সময়ের সাথে সাথে এটি জনপ্রিয়তা অর্জন করে এবং শান্ত হওয়ার জন্য খ্যাতি লাভ করে এবং হজমে ভাল প্রভাব ফেলে। তদ্ব্যতীত, এটি একটি গ্যাস-প্রতিরোধক প্রভাব ফেলে, তৃষ্ণার্ত দ্রুত তলিয়ে যায় এবং যদি ছোট চুমুকের চা হিসাবে পান করা হয় তবে মাইগ্রেনের বিরুদ্ধে সাহায্য করে। আপনি চা ছাড়াও পুদিনাটি কী ব্যবহার করতে পারেন তার জন্য এখানে 3 টি ধারণা দেওয়া হয়েছে:
মটরশুটি দিয়ে অ্যানালগিন প্রতিস্থাপন করুন, দারুচিনি দিয়ে ব্যাকটিরিয়া বধ করুন
শীতকালীন শীতটি শীত নিয়ে আসে, যা দ্রুত গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যায় পরিণত হতে পারে। বড়িগুলির সাহায্য ছাড়াই আপনার স্বাস্থ্য সমস্যাটি সমাধান করার চেষ্টা করুন - প্রাকৃতিক প্রতিকারগুলিতে বিশ্বাস করুন যা ওষুধের মতো সাফল্যের সাথে সহায়তা করতে পারে। আপনি যদি শরীরে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি বন্ধ করতে চান তবে ওরেগানো এবং দারুচিনি পান। লক্ষ্য হ'ল নিয়মিত এবং স্বাভাবিক পরিমাণে উভয়ই মশলা খাওয়া - এইভাবে শরীর সহজে এবং দ্রুত ব্যাকটেরিয়ার সাথে লড়াই করবে। এটি আরও দেখানো হয়েছে যে ভাজা মাংস
