2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ভাল দিন আবার এখানে। সূর্য উষ্ণ, ফুল আনন্দিত, গাছগুলি বিশ্বের সবুজ তাজাতা ছড়িয়ে দেয়। এখন তার টেবিলক্লথগুলি বের করার সময় লাঞ্চের ঝুড়ি ঘাসের উপর.
আজ একটি সাধারণ অনুশীলন, বনভোজন মানবতার প্রায় পুরানো। এমনকি প্রাচীনকালেও লোকেরা ঘাসে খাওয়ার শিল্পচর্চা করত। খাওয়া দাওয়া এবং চলার পথে গ্রামীণ জীবনযাত্রার সাথে জড়িত। ভার্জিল তাঁর বুকলিকগুলিতে রাখালদের খাওয়ার বর্ণনাও দিয়েছেন। রাখালেরা তাদের পালের চারপাশে ছোট ছোট খাবার খেয়েছিল।
পিকনিক শব্দের ব্যুৎপত্তিটি ফরাসি পাইকার (কামড়ের অর্থে) এবং নাইটস (১৩ শ শতাব্দীর একটি শব্দ, যার অর্থ কিছুটা মূল্যহীন) থেকে এসেছে comes
মধ্যযুগে, লোকেরা প্রায়শই বাইরে এবং টেবিল ছাড়াই খেতেন - ক্ষেতের কৃষকরা, কিন্তু শিকারের সময় বা ভ্রমণের সময় অভিজাতরাও। সেই সময় এবং 18 তম শতাব্দী পর্যন্ত, টেবিলটি ছিল দৈনন্দিন জীবনের অস্থাবর উপাদান। টেবিলটি আক্ষরিক অর্থে সেট করা, একটি টেবিল ইনস্টল করা। লোকেরা উচ্চতর ডিভাইসগুলিতে একটি বোর্ড বসায়, এক ধরণের ট্র্যাশেলের অনুরূপ - ঘরে বা যেখানেই ছিল। আমরা যেমন জানি ডাইনিং রুমগুলি এখনও বিদ্যমান ছিল না।
তবে 17 তম শতাব্দীর পর থেকে, ঘাসের উপর মধ্যাহ্নভোজন করার রীতিটি ব্যাপক আকার ধারণ করেছে। আর খাওয়ার শিল্পের অনেক রীতিনীতিগুলির মতো এটিই অভিজাতত্ব যা এটি প্রচার করে। বনভোজন এটি এমন একটি খাবারে পরিণত হয় যাতে প্রত্যেকে অবদান রাখে।
আঠারো শতকে জিন-জ্যাক রুসোর ডাকা প্রকৃতির প্রত্যাবর্তন অভিজাতদের দ্বারা গ্রহণ করা হয়েছিল এবং তারা ঘাসের উপর আরও বেশি করে খেতে শুরু করে।
উনিশ শতকটি পিকনিকের সুবর্ণ বছর। পিকনিকরা ফ্রান্সের রিপাবলিকান এবং বিপ্লবীদেরকে রাজকীয় উদ্যানগুলির দুর্দান্ত দৃষ্টিভঙ্গির সুযোগ নিতে অনুমতি দেয়। পিকনিকটি সাহিত্যে (স্টেনডাল, জোলা, মউপাস্যান্ট) এবং চারুকলায় গাওয়া হয়, যেখানে এটি মাস্টারপিস হয়ে যায় (মানেট, মনেট ())।
এই সময়টি যখন শহুরে জীবন এবং শিল্পায়নের অসুবিধাগুলি ফুটে উঠতে শুরু করেছে। ঘাসে দুপুরের খাবার মানুষকে আবার প্রকৃতির আনন্দ উপভোগ করতে দেয়।
আজ, পিকনিকগুলি আগের চেয়ে আধুনিক modern এটি এখন আর সাধারণ খাবারের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, এটি জীবনযাত্রার আসল শিল্পে পরিণত হয়েছে। এটি কেসের উপর নির্ভর করে রূপান্তর করা যায়, ইন পিকনিক গুরমেট, একটি বিলাসবহুল পিকনিকে, একটি ইকো পিকনিক বা এমনকি কোনও বাগানের পার্টির উপস্থিতি অর্জন করতে।
এখন এমন রেস্তোঁরাও রয়েছে যা অফার করে একটি পিকনিকের আয়োজন - একজন ব্যক্তিকে একটি সুলভ মূল্যে বাইরে পাঁচতারা মধ্যাহ্নভোজ দেওয়ার একটি ভাল সুযোগ। প্লাস্টিকের প্লেট এবং কাপ ছাড়া, তবে দুর্দান্ত পাত্র এবং থালা - বাসন সহ।
যেমন তারা বলে - সম্ভাবনা অনেক। এটি একটি চারণভূমি এবং সুস্বাদু খাবার জন্য যথেষ্ট! অন্যটি ভাল সঙ্গ এবং প্রফুল্ল মেজাজ! ভাল সময় কাটান!
প্রস্তাবিত:
লেবু ঘাসের সাথে বিদেশি খাবার
লেমনগ্রাস এমন একটি মশলা যা বহুবর্ষজীবী গুল্মের পাতা উপস্থাপন করে। এটি একটি পাউডার তাজা, শুকনো এবং গ্রাউন্ড ব্যবহার করা যেতে পারে। লেমনগ্রাস একটি সুস্পষ্ট লেবু সুগন্ধযুক্ত রয়েছে এবং এটি দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়ার দেশগুলি, যেমন ভারত, থাইল্যান্ড, কম্বোডিয়া এবং ভিয়েতনামের পাশাপাশি ক্যারিবীয় অঞ্চলে খুব জনপ্রিয়। এটি এই দেশগুলিতে বেশ কয়েকটি বিদেশী খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এখানে কিছু ক্ষুধা দেওয়া হয় লেবু ঘাস সঙ্গে বিদেশী থালা যে আপনি বাড়িতে প্রস্তুত করতে পারেন:
পিকনিক ধারণা
পিকনিককে একটি মজাদার এবং উপভোগযোগ্য অভিজ্ঞতা বানাতে আপনার এটিকে অবশ্যই সুনির্দিষ্টভাবে সংগঠিত করতে হবে এবং আপনার যা প্রয়োজন হবে তা ভুলে যাবেন না। এটি নিষ্পত্তিযোগ্য প্লাস্টিকের প্লেট এবং কাপ, পাশাপাশি চামচ এবং কাঁটাচামচ নেওয়া বাধ্যতামূলক। পিকনিকের পরে পরিষ্কার করার জন্য আপনার মাংসের স্কিউওয়ার, এক বা দুটি তীক্ষ্ণ ছুরি, ন্যাপকিনস, দাহ দমকল, মিনারেল ওয়াটার এবং একটি আবর্জনার ব্যাগও দরকার। আপনি যদি সালাদ তৈরি করতে যাচ্ছেন তবে আপনার একটি বাটি এবং আরও বড় পরিবেশন চামচও দরকার।
উপযুক্ত পিকনিক রেসিপি
এমনকি প্রথম মাসগুলিতে, যখন আবহাওয়া উষ্ণ হয় এবং সূর্য প্রায়শই দেখা শুরু করে, শরত্কালের শেষ রশ্মি অবধি আমরা আমাদের মাথায় সমস্ত প্রকারের ধারণা পাই। আমরা স্বচ্ছ স্বচ্ছ গরম বাতাস শ্বাস নিতে এবং উচ্চতর তাপমাত্রা উপভোগ করতে প্রকৃতিতে যেতে চাই। উষ্ণ গ্রীষ্মের মাসগুলি, বসন্তের প্রথম দিনগুলি বা শরত্কালের দুপুরের প্রথম দিকে পিকনিক একটি দুর্দান্ত পছন্দ, যখন আবহাওয়া এখনও আমাদের বন্ধুত্বপূর্ণ হয় তবে শেষবারের মতো এটি উপভোগ করতে দেয়। আপনার অনেক কিছুর দরকার নেই - প্রস্তুত করা খাবারট
আখরোট বাদে প্রকৃতির কোনও পিকনিক নেই
আপনি যখন পুরো দিনটি প্রকৃতিতে কাটানোর সিদ্ধান্ত নেন, তখন কোনও অবস্থার জন্য প্রস্তুত হতে আপনার ব্যাকপ্যাকটি কী রাখবেন তা আগেই চিন্তা করা উচিত। ভারী শারীরিক ক্রিয়াকলাপ চলাকালীন যা হাঁটাচলা করে প্রকাশিত হয়, দেহ খাদ্য চায় এবং বনের মাঝখানে হাইপারমার্কেটগুলি খুঁজে পাওয়া কঠিন। আপনি অবশ্যই হালকা, সুস্বাদু কিছু নিতে চাইবেন এবং এটি খুব বেশি জায়গা নেয় না। কুলার ব্যাগ নেওয়ার দরকার নেই, প্লাস্টিকের স্ন্যাক বক্সটি নিখুঁত কাজ করবে। পুরো জাতীয় রুটি, কম ফ্যাটযুক্ত প্রোটিন এবং স্ব
বসন্ত মধ্যাহ্নভোজন জন্য নতুন ধারণা
এটি বাইরে বসন্ত এবং এর সাথে প্রথম তাজা শাকসব্জী এবং ফল আসে। মাংসের থালা এবং লাল ওয়াইনগুলির টেবিলগুলি সহ দীর্ঘ শীতের দিনগুলির পরে, আমরা বসন্তের খাবারের জন্য প্রত্যাশা করি যা তালুতে বৈচিত্র্য, তাজাতা এবং আনন্দ আনবে। তাজা পেঁয়াজ, রসুন, পালং শাক, ডক, শরল এবং প্রথম স্ট্রবেরি এখন বাজারে পাওয়া যায়। একটি সুগন্ধযুক্ত বসন্ত মধ্যাহ্নভোজন মেনু প্রস্তুত করার জন্য বিভিন্ন তাজা ফল এবং শাকসব্জিকে পুরোপুরি একত্রিত করা যায়। এবং বসন্তের গন্ধ হিসাবে - এটি সবুজ গন্ধে। যৌক্তিকভাবে একটি
