2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
মাশরুম হ'ল অদ্ভুত জীব যা উদ্ভিদের রাজত্ব এবং প্রাণীদের মধ্যে একটি অন্তর্বর্তী অবস্থান দখল করে। সপ্তদশ শতাব্দীতে, কিছু ইউরোপীয় এমনকি তাদেরকে শয়তান দ্বারা তৈরি করা বলে মনে করেছিল।
মাশরুমে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে, পাশাপাশি অনেকগুলি পদার্থ যা মাশরুমের খাবারগুলি তাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ এবং গন্ধ দেয়।
তবে সুস্বাদু হওয়ার সাথে সাথে মাশরুমগুলিও বিপজ্জনক হতে পারে, বিশেষত যদি আপনি সেগুলি নিজেই বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন। কিছু বিষাক্ত মাশরুম অঙ্গগুলির ক্ষতি করে, যা অপরিবর্তনীয়।
কিছু বিষাক্ত মাশরুম খুব মারাত্মক এবং খুব কমই ডাক্তারদের হস্তক্ষেপ একজন ব্যক্তিকে বাঁচাতে পারে। অতএব, আপনি যদি মাশরুম পছন্দ করেন তবে চাষ করা মাশরুম কেনা ভাল। তবে আপনি যদি এগুলি সংগ্রহের অনুরাগী হন তবে আপনার খুব সতর্ক হওয়া দরকার।
এমনকি একটি বিষাক্ত মাশরুম, যা ভোজ্যদের মধ্যে উপস্থিত ছিল, তারা বিষাক্ত পদার্থ ছাড়তে পারে, তাই সন্দেহ হলে পুরো ঝুড়িটি ফেলে দিন।
মনে রাখবেন যে আপনার কেবল খাওয়ার উপযোগী ছাড়াও পুরোপুরি স্বাস্থ্যকর এমন মাশরুম খাওয়া উচিত। পুরাতন এবং কৃমিযুক্ত মাশরুমগুলি পেট এবং বমি বমি ভাব খারাপ করে।
প্লাস্টিকের ব্যাগে মাশরুম সংগ্রহ করবেন না, কারণ উত্তাপটি বিষাক্ত পদার্থ তৈরি করবে। রাস্তা এবং কারখানাগুলির কাছাকাছি মাশরুম সংগ্রহ করবেন না কারণ তারা বিষাক্ত পদার্থ জমে।
এটি একেবারে বিভ্রান্তি যে ভোজ্য মাশরুমগুলিতে একটি মনোরম সুগন্ধ থাকে এবং বিষাক্তগুলি একটি অপ্রীতিকর থাকে। মাশরুম এর বিষাক্ত সমকক্ষ - সাদা, পাশাপাশি সবুজ মাছি আগরিক থেকে সুগন্ধে মোটেই আলাদা নয়।
মাশরুমের নীচের অংশে বাদামী-লালচে প্লেট রয়েছে এবং সবুজ মাছি আগারিকের প্লেটে একটি সাদা রঙ রয়েছে। প্রথম নজরে, তবে এটি মাশরুমের সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে।
সবুজ মাছি আগারিকের একটি ঝর্ণা ঝিল্লি রিং রয়েছে, যখন মাশরুমের ক্ষেত্রে এই রিংগুলি শক্ত হয়। অঞ্চল এবং আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে ফণা এবং ক্যাপের বিভিন্ন রঙ থাকতে পারে - সবুজ, বাদামী, হলুদ, সাদা বা ধূসর বর্ণের সন্ধান করা সম্ভব। প্রধান বৈশিষ্ট্য হুডের মাঝখানে রঙটি সর্বদা পেরিফেরির চেয়ে গাer়। আপনি যখন একটি সবুজ মাছি আগরিকে ভাঙ্গেন তখন এটি সাদা হয় এবং এর মাংসের রঙ পরিবর্তন করে না।
রাইঘিকাটা, যা অত্যন্ত সুস্বাদু, বিশেষত মেরিনেটে রয়েছে, একটি বিষাক্ত সমকক্ষ রয়েছে - ভ্রান্ত খোঁচা। দুটি মাশরুম চেহারাতে অভিন্ন, তবে একবার নষ্ট হয়ে গেলে বিভিন্ন রঙের রস প্লেট এবং স্টাম্প থেকে প্রবাহিত হয়। রাইজিকের স্টাম্প থেকে কমলার রস প্রবাহিত হয়, এবং বিষাক্ত ছোঁড়ার স্টাম্প থেকে সাদা এবং গরম রস।
খোঁচার মাংস মাংসল, দৃ firm়, কোমল, সাদা রঙের হয়। এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যে আহত হওয়ার পরে এটি রঙ পরিবর্তন করে না। এই বিষাক্ত ডাবলের প্লেটগুলি ঘন করে সাজানো হয়েছে, বেশ পাতলা এবং ভঙ্গুর একটি হলুদ-সাদা থেকে ফ্যাকাশে গোলাপী বর্ণের।
সবচেয়ে মজাদার মাশরুমগুলির মধ্যে একটি - সাধারণ মাশরুমে দুটি বিষাক্ত সমকক্ষ রয়েছে - শয়তানের মাশরুম এবং বেগুনি-লাল মাশরুম।
আপনি সাধারণ মাশরুমকে শয়তানের মাশরুম থেকে বেশ কয়েকটি মাপদণ্ড দ্বারা পৃথক করতে পারেন। নীচে শয়তানের মাশরুমের ফণার নীচের অংশটি লাল এবং ভোজ্য মাশরুমের ক্ষেত্রে এটি সবুজ বর্ণের। আহত হলে, বিষাক্ত শয়তানের স্পঞ্জটি খুব দ্রুত নীল হয়ে যায়। কখনও কখনও, তবে, কিছু প্রজাতির ভোজ্য মাশরুমগুলিও নীল হয়ে যায়, সুতরাং এটি কেবল সংযোগকারীদের দ্বারা নেওয়া বাঞ্ছনীয়।
প্রস্তাবিত:
এখানে তারা বিষাক্ত টানজারিনগুলি আঁকেন! কি করবেন দেখুন
সিনথেটিক রঙ্গিনযুক্ত রঙযুক্ত ট্যানগারাইনগুলি আমাদের বাজারে আবার উপস্থিত হয়েছে, বুলগেরিয়ান ন্যাশনাল টেলিভিশনে অধ্যাপক ডনকা বাইকোভা ঘোষণা করেছিলেন। তিনি খাওয়ার আগে ফলটি ভালভাবে ধুয়ে নেওয়ার পরামর্শ দেন, বিশেষত ব্রাশ এবং সাবান দিয়ে। অধ্যাপক বেকোভা দাবি করেছেন যে টেঞ্জেরিন রঞ্জক শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জি সৃষ্টি করতে পারে। বিএনটি-র সামনে, দর্শকরা ইঙ্গিত দেয় যে তারা কমলা রঙে স্প্রে করা ট্যানগারাইন কিনেছিল, যখন তারা ফলের খোসা ছড়িয়ে দেয় তখন তাদের আঙুলের উপর থেকে যায়। বা
জলপাই তেল! এই 2 টি পদ্ধতিতে এটি আসল বা নকল কিনা তা সন্ধান করুন
জলপাই তেল স্বাস্থ্যকর সবজি ফ্যাটগুলির মধ্যে একটি। এটি ক্রমবর্ধমান বুলগেরিয়ানদের দ্বারা পছন্দসই। তবে এটি কি গুণমান? আমাদের জাতি অবশ্যই সুখের মধ্যে রয়েছে। আমরা বিশ্বের বৃহত্তম জলপাই তেল উত্পাদকদের একের সাথে একটি সীমানা ভাগ করি share তবে এমনকি গ্রিসেও, যেখানে এমনকি ক্ষুদ্রতম দোকানগুলিও এই প্রাথমিক ব্যবসায়িক আইটেমটিতে পূর্ণ, প্রশ্নটি উত্থাপিত হয় যে পণ্যটি আসল কিনা। অন্য যে কোন বড় পরিমাণে উত্পাদিত কাঁচামাল হিসাবে, জলপাই তেল প্রায়শই মিশ্রিত, নকল বা অন্যান্য উপাদানগুলির
আমরা স্থূল কিনা তা কীভাবে জানব?
দেহের চর্বি মানব দেহে আঘাতের বিরুদ্ধে শক্তি, তাপ নিরোধক, সংরক্ষণের জলাধারের কার্য সম্পাদন করে। সাধারণত, মহিলাদের তুলনায় পুরুষদের তুলনায় শরীরের মেদ বেশি থাকে। স্থূলতা দেখা দেয় যখন কোনও ব্যক্তি ক্যালরির পরিমাণে জ্বলন্ত পরিমাণের পরিমাণ ছাড়িয়ে যায়। রোগটি নিজেই প্রায়শই একাধিক কারণ ধারণ করে। জিনগত ধারণা, পরিবেশ, মনস্তাত্ত্বিক অবস্থা এবং অন্যান্য কারণগুলি রোগের সূত্রপাতকে প্রভাবিত করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, 25% এর বেশি শরীরের চর্বিযুক্ত পুরুষ এবং 30% এর বেশি মহিলাদের স্থূল বলে
আমরা পশ্চিম ইউরোপীয়দের চেয়ে খারাপ খাবার খাই কিনা তা ইতিমধ্যে পরিষ্কার
কিছু সময়ের জন্য, বুলগেরিয়ার সকলেই ভাবছেন যে আমরা পশ্চিম ইউরোপীয়দের তুলনায় নিম্নমানের খাবার খাই কিনা। প্রতিশ্রুতি হিসাবে উত্তর, জুনে এসেছিল। জাতীয় বাতাসে দ্বিধাদ্বন্দ্বের জবাব দিতে কৃষিমন্ত্রী রুমেন পোরজানভকে নিয়োগ দেওয়া হয়েছিল। তিনি তার প্রশ্নের নেতিবাচক উত্তর দিয়েছেন। তবে, পার্থক্য আছে। অধ্যয়নরত কয়েকটি পণ্যের মধ্যে আমাদের দেশে এবং অন্যান্য দেশে লেবেলের সামগ্রীতে পার্থক্য রয়েছে। একটি উদাহরণ চকোলেট, যাতে কোকো শতাংশ কম হয়। অন্যান্য পণ্যগুলিতে, চিনি ফ্রুক্টোজ দ
একটি নতুন ডিভাইস ওয়াইন এবং দুধ মিশ্রিত কিনা তা সনাক্ত করে
একটি ত্রি-তরঙ্গ লেজার ফ্র্যাকোমিটার ওয়াইন বা দুধ জলে মিশ্রিত কিনা ত্রুটি ছাড়াই সনাক্ত করতে সক্ষম হবে। ডিভাইসটি প্লোভডিভ বিশ্ববিদ্যালয় পাইসি হিলেন্দারস্কির বিজ্ঞানীদের কাজ। ডিভাইসটি পদার্থগুলির অপসারণ সূচকগুলি পরিমাপ করতে পারে, যা ওয়াইন বা দুধকে পাতলা করা হয় কিনা তা নির্ধারণের জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য, বিশ্ববিদ্যালয়ের পদার্থবিজ্ঞান অনুষদ থেকে ডাঃ ইভান বোদুরভ ব্যাখ্যা করেছেন। যন্ত্রটি পানীয়ের আলোর প্রতিবিম্ব অধ্যয়ন করে এবং অপসারণের কোণটি নির্ধারণ করে, ফলে