কম ফ্যাটযুক্ত দুধ কি উপকারী?

ভিডিও: কম ফ্যাটযুক্ত দুধ কি উপকারী?

ভিডিও: কম ফ্যাটযুক্ত দুধ কি উপকারী?
ভিডিও: কম ফ্যাটযুক্ত দুধ নিয়মিত খেলে যা হয় শরীরে....II 2024, ডিসেম্বর
কম ফ্যাটযুক্ত দুধ কি উপকারী?
কম ফ্যাটযুক্ত দুধ কি উপকারী?
Anonim

কয়েক দশক ধরে বিতর্ক করা হচ্ছে যে লোকেরা পুরো দুধ খাওয়া উচিত বা স্কিম করা উচিত। প্রায় সব ক্ষেত্রেই এটি মানবদেহের স্বতন্ত্র প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে তবে স্কিম মিল্ক ঠিক কী তা বোঝা ভাল।

স্কিম থেকে বা নিম্ন চর্বিযুক্ত দুধ চর্বি আংশিক বা সম্পূর্ণ অপসারণ করা হয় যার ফলস্বরূপ এটি পাতলা এবং সামান্য নীল বর্ণ ধারণ করে। এর পুষ্টিগুণ পুরো দুধের চেয়ে অনেক বেশি সীমাবদ্ধ।

দুধ যখন পুরোপুরি স্কিম হয়ে যায় তখন এটি ভিটামিন এও হারাতে থাকে যা আমাদের দেহের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আমরা অন্যান্য খাদ্য পর্যাপ্ত পরিমাণে পেয়েছি তা নিশ্চিত করার জন্য আমাদের নিজের শরীরের প্রয়োজনগুলি জানতে হবে।

ভিটামিন এ এর অভাব দৃষ্টি প্রতিবন্ধী হতে পারে এবং তথাকথিত মুরগির অন্ধত্বের সর্বাধিক সাধারণ কারণ। ভিটামিন এ এর ঘাটতি প্রায়শই ত্বকের সমস্যার দিকে পরিচালিত করে এবং বাচ্চাদের মধ্যে ভিটামিন এ এর অভাব এমনকি বৃদ্ধি হ্রাস পেতে পারে।

সাধারণ মতামত হ'ল ভিটামিন এ এর জন্য বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক প্রয়োজন খাঁটি ভিটামিনের প্রায় 1.5 মিলিগ্রাম, গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে - প্রায় 2 মিলিগ্রাম এবং নার্সিং মায়েদের - প্রায় 2.5 মিলিগ্রাম। এখন পর্যন্ত যা বলা হয়েছে তা থেকে এটি পরিষ্কার is নিম্ন চর্বিযুক্ত দুধ শিশু, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য প্রস্তাবিত নয়।

দুধ
দুধ

অন্যদিকে, কম ফ্যাট গ্রহণের উপর জোর দিয়ে কম চর্বিযুক্ত এবং স্কিমযুক্ত দুধ ডায়েটের জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত। এই ক্ষেত্রে, এটি কেবল ওজন কমানোর লক্ষ্যমাত্রা সম্পর্কে নয়, বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য প্রয়োজনীয় ডায়েটগুলি সম্পর্কেও।

কম ফ্যাট এবং পাস্তুরিত দুধ এথেরোস্ক্লেরোসিস, পিত্তথলির-যকৃতের রোগ, অগ্ন্যাশয়, আলসার, স্থূলত্ব, ফ্যাটি ডিস্প্পসিয়া সহ দীর্ঘস্থায়ী অন্ত্রের প্রদাহ, কম অ্যাসিডিটির সাথে দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস ইত্যাদির জন্য প্রস্তাবিত

স্কিম বা স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধেও মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে এবং প্রায়শই বিভিন্ন শোভাজনীন পরিস্থিতিতে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি হালকা রেচক প্রভাবও দেয় এবং দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধের জন্য উপযুক্ত।

এখনও অবধি যা বলা হয়েছে তা থেকে, এটি অনুসরণ করে যে লো ফ্যাট বা স্কিম মিল্ক কিছু লোকের পক্ষে ভাল এবং অন্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে।

প্রস্তাবিত: