2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
রান্নাঘর শো এবং ব্লগগুলি আরও এবং বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। খাবারের জন্য এবং এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় তার জন্য এখন টিভি চ্যানেল রয়েছে এবং ইন্টারনেটে আপনি রান্নার মটরশুটি থেকে শুরু করে সুস্বাদু মিষ্টি তৈরির জন্য সমস্ত ধরণের রেসিপি এবং টিপস খুঁজে পেতে পারেন।
রন্ধনসম্পর্কীয় চ্যালেঞ্জগুলি গ্রহণ করার আগে আমাদের অবশ্যই বিভিন্ন পণ্য রান্না করার উপায়গুলির সাথে পরিচিত হতে হবে। খাবার কাঁচা পরিবেশন করা যেতে পারে (যেমন উদ্ভিজ্জ এবং ফলের সালাদ, সুশী), বেকড, ভাজা এবং রান্না করা।
বিভিন্ন তাপ চিকিত্সার সংমিশ্রণগুলিও ব্যবহার করা যেতে পারে - উদাহরণস্বরূপ, স্টিউয়ের জন্য প্রথমে কিছু শাকসবজি ভাজতে হবে এবং তারপরে সেদ্ধ করতে হবে।
পাতন একটি কৌশল যা ক্রমবর্ধমান আধুনিক রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এবং এটি ঠিক কি? ফরাসী ভাষা থেকে এই শব্দটি এসেছে এবং ডিম প্রস্তুতের একটি বিশেষ উপায় বোঝাতে ব্যবহৃত হয় - ডিমগুলি ফুটন্ত পানিতে নয়, উত্তপ্তভাবে সেদ্ধ করা হয়।
প্রায় 70-80 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় জলের বা অন্য তরল পদার্থে ফুটন্ত প্রক্রিয়া হ'ল স্প্রেডিং। তরলটি ফুটানো উচিত নয়, অর্থাৎ। 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছানো উচিত নয়।
মাছ, কিছু ফল ও শাকসবজি, ডিমের মতো কোমল পণ্য প্রস্তুত করতে স্প্রেডিং ব্যবহার করা হয়। এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে খাবারের আসল স্বাদ সংরক্ষণ করা হয়। এর গঠনটিও সংরক্ষিত রয়েছে - উদাহরণস্বরূপ, মাছের মাংস কোমল হয়ে যায়, তবে ক্র্যাক হয় না, যেমন এটি ফুটন্ত জলে সিদ্ধ হলে।
ছড়িয়ে যাওয়ার দুটি প্রধান উপায় আছে। প্রথমটি হল জল সিদ্ধ করা যাতে মশলা যোগ করা যায়। তারপরে তরলটি উত্তাপ থেকে সরানো হয় এবং পণ্যটি এতে নিমজ্জিত হয় এবং 15 থেকে 20 মিনিটের মধ্যে থাকে।
অন্য উপায়টি হ'ল তরলটির সাথে এক সাথে পণ্যটি গরম করা, তবে রান্নাটি সমান তাপমাত্রায় 80 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি না হয়ে স্থান গ্রহণ করে তা নিশ্চিত করা উচিত।
Bulgarianতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান খাবারে সর্বাধিক বিখ্যাত রেসিপি, যেখানে ছড়িয়ে দেওয়ার পদ্ধতি প্রয়োগ করা হয়, তা হ'ল পানাগুরিরিস্ট ডিম। স্যামন, ট্রাউট, অ্যাস্পেরাগাস, ব্রাসেলস স্প্রাউট তৈরিতে ছড়িয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে তৈরি মিষ্টিগুলিও ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। পোচ করা নাশপাতি বা আপেল তৈরির চেষ্টা করার সঠিক সময় শরত।
প্রস্তাবিত:
তারা সেন্ট নিকোলাস দিবসের জন্য নিখরচায় মাছ বিতরণ করেছিলেন
খ্রিস্টীয় ছুটির দিন সেন্ট নিকোলাস দিবস উপলক্ষে কর্ডজালির অগ্রদূত সেন্ট জন এর বিহার কমপ্লেক্স পরিদর্শন করেছেন এমন কুলপতিরা মাছের একটি বিশাল অংশ পেয়েছিলেন। 160তিহ্যবাহী কার্প, সিলভার কার্প, সাদা মাছ এবং ম্যাকারেল সহ মোট 160 160 কেজি মাছ বিতরণ করা হয়েছিল উৎসবের পূজা উপাসনায়। প্রতিটি অংশের ওজন 1 কেজি ছিল যাতে বিশ্বাসীদের প্রত্যেকটি মাছ বাড়িতে নিয়ে যেতে পারে। ছুটির জন্য, রেজবার্তসীর গির্জার ফাদার মারিন এবং মমচিলভগ্রাদের গির্জার কাছ থেকে ফাদার করমফিল একটি বিতর্ক উদযাপন
স্বাস্থ্যের জন্য কী বিতরণ করা হয়
বুলগেরিয়ায় কি আমরা স্বাস্থ্যের জন্য বিতরণ করি ? সম্ভবত প্রথম জিনিসটি যা মনে আসবে তা হ'ল আমাদের টিপিকাল মারটেনিটাসাস, যা আমরা মার্চ 1 এ বিনিময় করি। স্বাস্থ্যের জন্য এবং পাঠের বিপরীতে নবজাতকের জন্য একটি লাল থ্রেড বেঁধে দেওয়া দীর্ঘকালীন রীতিও এটি হ'ল উপহার হিসাবে জেরানিয়াম দেওয়ার স্বাস্থ্যের রীতি রয়েছে। এখানে তবে আমরা কেবল আলোচনা করব স্বাস্থ্যের জন্য বিতরণ করা হয় যে খাদ্য । আর সে কে?
পাজার্ডিকের একটি দোকান দরিদ্র ও গৃহহীন লোকদের খাবার বিতরণ করে
পাজার্ডহিকের একটি প্যাস্ট্রি শপের মালিক পুরো বুলগেরিয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত উদাহরণ স্থাপন করেছিলেন। কয়েক মাস ধরে, ভদ্রমহিলা এমন লোকেদের জন্য বিনামূল্যে খাবার এবং পানীয় সরবরাহ করে যাঁরা তাদের কিনতে পারা যায় না। গৃহহীন ও দুস্থ নাগরিকরা প্রায়শই দোকানে যান এবং গেরগানা ডিনকোভা তাদের হাসি এবং একটি স্যান্ডউইচ দিয়ে তাদের অভ্যর্থনা জানান। সেগুলি দরজায় দেখামাত্রই, সে তাদের কী প্রয়োজন তা জানে এবং তাদের কোনও বিষয়ে জিজ্ঞাসা করে না। তিনি কেবল তাদের সহায়তা করতে চান। জেরগানা ড
আমরা গোলায়মা যাদুশ্নিত্সায় সেদ্ধ গম বিতরণ করি
আজকে বছরের প্রথম অনুমান , যা ইস্টারের ঠিক 8 সপ্তাহ পূর্বে উদযাপিত হয়। মহান ধারণা, খ্রিস্টানদের বিতরণ তাদের মৃত প্রিয়জনের জন্য সিদ্ধ করা গম, ঘরে তৈরি আচারের রুটি এবং ওয়াইন। শিবিরের উত্সবের আগে শনিবার খ্রিস্টানদের অবশ্যই মৃতদের কবর জিয়ারত করতে হবে এবং একে অপরকে সিদ্ধ করা গমকে বিতরণ করতে হবে, যাকে কোলভো নামেও পরিচিত। আধুনিক সময়ে, স্মৃতিতে আরও ছোট ছোট মিষ্টি এবং আচার দেওয়া প্রথাগত। মৃতদের স্মরণে জীবিতদের মাঝে খাবার বিতরণ করা হয়। খাদ্যও দরিদ্রদের জন্য ছেড়ে দেওয
তারা একটি পিজ্জা তৈরি করেছে যা স্ব-বিতরণ
হামবুর্গের জার্মান ডার্ক রিচ একটি পিজা বক্স আবিষ্কার করেছিলেন যা দূর থেকে নিয়ন্ত্রণ করা যায় can পিজ্জা বাক্সটি উড়তে পারে এবং এটি নিজেই সরবরাহ করা যায়। সম্পূর্ণ সাধারণ বাক্সে চারটি মোটর মাউন্ট করা হয় যার মাধ্যমে এটি উড়ে যেতে পারে, দূরবর্তীভাবে নিয়ন্ত্রণ করা। পিজ্জা বাক্সটি মেঝে থেকে উঠতে পারে, দরজা দিয়ে tableুকতে পারে এবং টেবিলে ল্যান্ড করতে পারে, যে ব্যক্তি এটি আদেশ করেছিলেন ordered ডার্ক রিচ প্রকাশ করেছেন যে তিনি তার প্রযুক্তিতে আরও উন্নতি বিবেচনা করছেন, যেমন
