2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বোর্শ একটি স্যুপ যা সাধারণত বাঁধাকপি, লাল বিট এবং অন্যান্য শাকসব্জী থেকে তৈরি হয় এবং এটি রাশিয়া, ইউক্রেন এবং মোল্দোভার একটি জাতীয় খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। বোরস্টের উৎপত্তি ইউক্রেনে হয়েছিল বলে মনে করা হয় তবে এটি সমগ্র মধ্য এবং পূর্ব ইউরোপ জুড়ে বিস্তৃত।
সেখান থেকে যেভাবেই আসে না কেন, সাধারণত বিশ্বাস করা হয় যে আপনি যে সেরা বোর্স্টটি খেতে পারেন তা এই তিনটি দেশের একটিতে তৈরি made এখানে theতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে রাশিয়া, ইউক্রেন এবং মোল্দোভাতে বোর্স প্রস্তুত করা হয়েছে।
রাশিয়ান বোর্স
প্রয়োজনীয় পণ্য: 400 গ্রাম গরুর মাংস, 1 লাল বীট, 250 গ্রাম বাঁধাকপি, 2 গাজর, 1 পার্সলে রুট, 2 পেঁয়াজ, 1 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট, 2 টেবিল চামচ তেল, 1 চামচ চিনি, 1 চামচ এল। ভিনেগার, স্বাদ মতো লবণ, 1 লবঙ্গ রসুন, একটি কালো মরিচ কয়েক দানা, 2 লি। জল, 1/2 কাপ জল ক্রিম, সূক্ষ্ম কাটা ডিল বা পার্সলে
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাংস টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে ফোটাতে হবে। এটিতে dised beets, কাটা বাঁধাকপি এবং শাকসবজি, টমেটো পেস্ট, চিনি এবং ভিনেগার যোগ করুন। পণ্যগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত সমস্ত কিছু সিদ্ধ করুন, তারপরে সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল বা পার্সলে দিয়ে কাটা মরিচ দিয়ে টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।
ইউক্রেনীয় বোর্স
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 মাথার সেলারি, 2 গাজর, 1 পার্সলে রুট, 1 লাল বীট, 300 গ্রাম স্যুরক্র্যাট, 30 গ্রাম গলিত মাখন, 500 গ্রাম গরুর মাংস, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাখনের সাথে মিহি কাটা সেলারি, পার্সলে, লাল বিট এবং বাঁধাকপি একসাথে স্টুতে রাখা হয়। পৃথকভাবে মাংস রান্না করুন এবং ডিবিউন করার পরে, শাকগুলিতে এটি যুক্ত করুন। পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া এবং স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন পর্যন্ত সমস্ত কিছু সিদ্ধ করুন। এটি ডিম এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি করা হয়।
মোল্দোভান বোর্স
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 বিট, 300 গ্রাম বাঁধাকপি, 1/2 চামচ দই, 1 পেঁয়াজ, 2 গাজর, 1 আলু, 1 চামচ চিনি, 3 টেবিল চামচ তেল, 1 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট, 4 পার্সলে শিকড়, লবণ এবং লেবুর রস স্বাদ মতো, কাটা কাটা ডাল।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এটি সেদ্ধ করা ব্রোথের সাথে একসাথে ঘষুন এবং এটিতে কাটা গাজর, পেঁয়াজ, বিট, বাঁধাকপি এবং পার্সলে যোগ করুন। আরও কিছুটা জল যোগ করুন এবং পুরোপুরি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত কিছুকে ফোঁড়ায় আনুন। সবশেষে তেল, লেবুর রস এবং লবণের সাথে মরসুম দিন। ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 1-2 টেবিল চামচ দই দিয়ে পরিবেশন করুন।
আমরা আপনাকে হাঙ্গেরিয়ান বোর্স, লিথুয়ানিয়ান কোল্ড বোর্স, মস্কো বোর্স, লিন বোর্সের একটি রেসিপি সরবরাহ করি offer
প্রস্তাবিত:
এই আশ্চর্যজনক মিশ্রণটি 3 দিন পান করুন এবং ফ্লু এবং সর্দি নাককে বিদায় জানান
এই সরঞ্জামটি একটি শক্তিশালী এন্টিসেপটিক এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল ওষুধ যা কেবল শরীর থেকে সমস্ত পরজীবী অপসারণ করে না, রক্ত এবং লিম্ফের গঠনও উন্নত করে। অতীতে, লোকে এটি ক্যান্ডিডা এবং ব্যাকটিরিয়া এবং ভাইরাল সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে ব্যবহার করে। এই অনন্য ওষুধটি বেশ কয়েকটি উপাদানগুলির মিশ্রণ যা তাদের নিজেদের মধ্যে শক্তিশালী নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। শুধু 1 চামচ পান করুন। মিশ্রণটি থেকে এবং প্রথম খাওয়ার সাথে নাক এবং সাইনাস শ্লেষ্মা পরিষ্কার হয়ে যাবে এবং আপনি আরও ভাল অনুভ
আমেরিকা হুইস্কির বিরুদ্ধে উঠে পড়েছে রাশিয়া
ভোক্তা অধিকার এবং মানবিক কল্যাণ রক্ষাকারী রোস্পোট্রেবনাডজোর বা রাশিয়ার ফেডারাল কন্ট্রোল সার্ভিসের মতে রাশিয়ার আমেরিকান বরবনের বাণিজ্যে মারাত্মক লঙ্ঘন রয়েছে। দেখা যাচ্ছে যে বোরবান মানুষের স্বাস্থ্যের পক্ষেও বিপজ্জনক। এটি একটি বেন্টন কেনটাকি জেন্টলম্যান, যা আমেরিকান সংস্থা বার্টন 1792 ডিস্টিলারি দ্বারা উত্পাদিত হয়েছে। রোস্পোট্রেবনাডজোর দাবি করেছেন যে এই ধরণের অ্যালকোহল আসলে কাস্টমস ইউনিয়ন - রাশিয়া, বেলারুশ, কাজাখস্তানের প্রয়োজন অনুসারে রাষ্ট্রীয় নিবন্ধন পাস করেনি
আমরা কম বেশি দেশীয় পনির খাই এবং আরও এবং আরও গৌদা এবং চেদার
২০০gar সালের তুলনায় বুলগেরিয়ায় সাদা ব্রিনযুক্ত পনির বিক্রয় অনেক কম, এটি ট্রুড পত্রিকার বরাত দিয়ে কৃষি অর্থনীতি ইনস্টিটিউটের একটি বিশ্লেষণ দেখায়। আমাদের দেশে হলুদ পনির ব্যবহারও হ্রাস পেয়েছে। দুগ্ধজাত পণ্য ব্যয় করে, বুলগেরীয়রা ক্রমবর্ধমানভাবে তাদের বিকল্প খেজুর বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল থেকে কিনছে। ২০০orted সালে বুলগেরিয়া ইউরোপীয় ইউনিয়নের সদস্য হওয়ার পরে বুলগেরিয়ার বাজারগুলিতে সহজেই পাওয়া যায় আমদানিকৃত চিজ এবং হলুদ চিজ, সাধারণত বুলগেরিয়ান পনির এবং হলুদ পনির
রাশিয়া ম্যাকডোনাল্ডসে কিছু বার্গার নিষিদ্ধ করতে চায়
রাশিয়ার গ্রাহক সুরক্ষা কমিশনকে দেশের সমস্ত ম্যাকডোনাল্ডের চেইনে রয়েল এবং সাধারণ পিজারবার্গার, মুরগির বার্গার এবং ফিশ ফিললেটযুক্ত একটিকে নিষিদ্ধ করতে বলা হয়েছে। নিষেধাজ্ঞায় অফারের সাথে দুধের কাঁপানো কিছু অংশ এবং আইসক্রিমও coverেকে দেওয়া হবে। রাশিয়া ম্যাকডোনাল্ডসের দেওয়া পণ্যগুলির বিষয়বস্তুতে অনুপযুক্ত শারীরিক-রাসায়নিক পরামিতিগুলিকে তাদের আকাঙ্ক্ষার কারণ হিসাবে উল্লেখ করেছে। গ্রাহক সুরক্ষা কমিশন মামলা করেছে। যদি তারা সফল হয় তবে বার্গার, শেকস এবং আইসক্রিম উত্পাদ
রাশিয়া বুলগেরিয়ান ফল ও শাকসবজি আমদানি বন্ধ করে দিয়েছে
১ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত রাশিয়া বুলগেরিয়ান ফল ও শাকসবজি আমদানি পুরোপুরি বন্ধ করে দিয়েছে। রাশিয়ান নিয়ন্ত্রক রোজেলখোজনাডজোরের সরকারী বিবৃতিতে বলা হয়েছে যে এই প্রতিবন্ধকতা বুলগেরিয়ায় জারি করা ফাইটোস্যানিটারি শংসাপত্রযুক্ত পণ্যগুলিতে প্রযোজ্য। আরোপিত নিষেধাজ্ঞার কারণ এবং বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি থেকে রাশিয়ান নিয়ন্ত্রকের কাছে একটি চিঠি, তাকে উদ্ভিদের উত্সের খাবারের জন্য ভুয়া মানের শংসাপত্র দেওয়ার বিষয়ে সতর্ক করে দিয়েছিল। উদ্বেগযুক্ত ফাইটোস্যান্টারি শংসাপত্রগুলি
