আবার, রুটি মান পূরণ করে না

আবার, রুটি মান পূরণ করে না
আবার, রুটি মান পূরণ করে না
Anonim

নতুন রুটির মান এক মাসেরও বেশি আগে চালু হয়েছিল। কর্তৃপক্ষ আশা করেছিল যে এই আরোপটি টেবিলে অপরিহার্য পণ্যের স্বাদ এবং গুণমান উন্নত করবে। যাইহোক, এই অনুমানগুলি কেবল শুভেচ্ছার রাজ্যে থেকে যায়।

খাদ্য সংস্থার একটি বৃহত পরিদর্শন করে দেখা গেছে যে পরিদর্শন করা ১,7০০ রুটি প্রতিষ্ঠানের অর্ধেক প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেনি। খাদ্য নির্মাতারা বিশেষত স্বাস্থ্যবিধি এবং লেবেলের সামগ্রীগুলিতে মানটি অনুসরণ করে না। দেশে আরও ২,৩০০ বেকারি এখনও পরিদর্শন করা হয়নি।

রাষ্ট্রীয় সংস্থা আইন লঙ্ঘনকারীদের সম্মতির স্তর অনুযায়ী পৃথক বিভাগে ভাগ করে তাদের মোকাবেলা করার পরিকল্পনা করেছে। সংস্থাটি রুটি উত্পাদনকারীদের পরিদর্শকদের দ্বারা নির্ধারিত সময়ের মধ্যে তাদের সিস্টেম উন্নত করার প্রতিশ্রুতি দেয়। অন্যথায়, কঠোর নিষেধাজ্ঞাগুলি অনুসরণ করবে।

নতুন প্রতিষ্ঠিত সংস্থা দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রক গ্রাহকদের আশ্বাস দেয় যে শীঘ্রই আরও 10,000 টি খাদ্য সংস্থায় পরিদর্শন করা হবে।

এই সময়ে, টেবিলের জন্য মানসম্পন্ন রুটি সরবরাহ করার সুনির্দিষ্ট উপায় হ'ল এটি নিজেই প্রস্তুত করা।

Gotvach.bg ঘরে বসে রুটির জন্য আপনাকে একটি আকর্ষণীয় রেসিপি সরবরাহ করে।

প্রয়োজনীয় পণ্য

ময়দা - 300 গ্রাম, টমেটো রস - 200 গ্রাম, জল - 100 মিলি, চিনি - (গুড়, মধু), লবণ - 2 চামচ, খামির - শুকনো 1 চামচ, জলপাই তেল - 1 চামচ।

ওরেগানো - 1 চামচ, রসুন - (alচ্ছিক), পেস্টো, থাইম, রোজমেরি

সুস্বাদু, হলুদ পনির - গ্রেড

আবার, রুটি মান পূরণ করে না
আবার, রুটি মান পূরণ করে না

প্রস্তুতি

খামিরটি গরম পানিতে দ্রবীভূত হয় এবং চিনি যুক্ত হয়। 10 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন। টমেটোর রস যোগ করুন এবং নাড়ুন।

ময়দা পর্যায়ক্রমে চালিত করুন, রসুন, সুগন্ধযুক্ত মশলা যোগ করুন এবং একটি নমনীয় ময়দা গোঁড়ান, অবশেষে মাখন এবং লবণ যোগ করুন (আপনি যদি পেস্টো, গ্রেটেড হলুদ পনির ব্যবহার করেন তবে এগুলি শুকনো রসুনের সাথে যুক্ত করুন)।

একটি বলের মধ্যে ময়দা তৈরি করুন এবং একটি তেলযুক্ত বাটিতে (খামে) রাখুন, আচ্ছাদন করুন এবং 1 ঘন্টা রেখে দিন। ময়দা একটি আয়তক্ষেত্র মধ্যে রোল এবং হলুদ পনির কিউব রাখুন। রোল আপ। একটি গ্রিজযুক্ত রুটি প্যানে রাখুন (26 x 12), গ্রাইসড ক্লাইং ফিল্ম দিয়ে কভার করুন এবং আরও 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।

প্রায় 30 - 40 মিনিটের জন্য 210 সি তাপমাত্রায় একটি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।

প্রস্তাবিত: