কোপালেন - মারাত্মক উপাদেয়তা আপনি খুব কমই চেষ্টা করবেন

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

মাত্র কয়েক দশক আগে জাপানিরা কীভাবে কাঁচা মাছ খেতে পারে তা আমাদের কাছে অস্পষ্ট ছিল। সম্ভবত আজ অবধি আমরাও ভাবছি যে তারা কীভাবে বিষাক্ত মাছ ফুগু গ্রহণ করতে পারে। এখানে, তবে আমরা আপনাকে কিছুটা পরিচয় করিয়ে দেব একটি অদ্ভুত উপাদেয় যা জাপান থেকে আসে না, তবে চুকোটকার শীতল ভূমি থেকে, যা আমরা মূলত হ্যামারদের নিয়ে রসিকতার সাথে যুক্ত করি।

এই নিঃসন্দেহে অদ্ভুত উপাদেয় বলা হয় কোপালহেন এবং প্রকৃতপক্ষে এটি পুরোপুরি নিশ্চিত নয় যে এর চূকোটকার মধ্যে উদ্ভব হয়েছিল, কারণ উত্তরের উত্তরে বসবাসকারী সভ্যতা থেকে বিচ্ছিন্ন বহু লোকেরা যখন ঠান্ডার কারণে জীবিকা নির্বাহ না করে এটি ব্যবহার করে। এটি এস্কিমোসের মধ্যেও জনপ্রিয়।

কোপালেন আসলে কী, কেন এটি মারাত্মক হিসাবে বিবেচিত হয় এবং আমরা কেন মনে করি আপনি এটিকে কঠোরভাবে চেষ্টা করবেন।

কোপালেন এটি একটি মাংসের স্বাদযুক্ত খাবার, যা মৃত প্রাণী থেকে প্রস্তুত। চুকোটকার ক্ষেত্রে এটি সাধারণত পুরানো হরিণ বা স্টাগগুলি থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা একবার ধরা পড়ে, অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করার জন্য উদ্দেশ্যমূলকভাবে ক্ষুধার্ত রাখা হয়। হরিণ এবং স্ট্যাগগুলি ছাড়াও, সীল, ওয়ালরাস এবং এমনকি তিমি একই উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। বিভিন্ন অঞ্চলে লোকেরা আলাদা আলাদাভাবে কাজ করে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তারা কী ক্যাপচার করতে পেরেছিল তার উপর নির্ভর করে।

প্রাণীটি যা-ই হোক না কেন, এটি অবশ্যই কিছুদিন খালি পেটে রাখতে হবে, তার পরে তার ত্বকের অখণ্ডতা রক্ষার জন্য শ্বাসরোধ করে গলা টিপে মারা হয়। তার শরীর তখন জলে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখা হয় সাধারণত জলাভূমিতে। নিষ্কাশন করার অনুমতি দিন, পিট দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং জমিতে কবর দিন যাতে এটি অন্য প্রাণীর দ্বারা খুঁজে পাওয়া যায় না এবং খাওয়া হয় না।

এই "আচার" সাধারণত গ্রীষ্মে করা হয়, যখন ধরার মতো কিছু থাকে এবং কোনও খাবারের মারাত্মক ঘাটতি দেখা দিলে শীতকালে কোপালেন নিজেই প্রস্তুত হওয়ার ধারণা রাখেন। নিহত প্রাণীটিকে যে গর্তে সমাধিস্থ করা হয়েছে তার উপরে, উজ্জ্বল বর্ণের একটি রগ স্থাপন করা হয়েছে, যার উপরে শীতকালে লোকেরা খুঁজে পেতে পারে তোমার সমাহিত খাবার.

আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যে এই প্রশ্নের উত্তর দিয়ে গেছেন যে আমরা কেন মনে করি আপনি খুব সহজেই এই স্বাদযুক্ত চেষ্টা করবেন। কমপক্ষে কারণ এটি প্রস্তুত করা কঠিন হবে। তবে এটি খাওয়া আপনার পক্ষে মারাত্মকও হতে পারে কারণ আপনার পেট এটি পরিচালনা করতে পারে না।

পণ্ডিতরা হ্যামাররা অন্যান্য বিশেষজ্ঞের মত বিশেষজ্ঞদেরও এই সত্যটি ব্যাখ্যা করে কোপালেন প্রস্তুতি, কেবল নিরাপদে এটি গ্রাস করতে পারে কারণ বাচ্চাদের যেমন মাংস খাওয়ানো হয়েছে - উদাহরণস্বরূপ পোকার পরিবর্তে।

সারা বিশ্বে চমকপ্রদ খাবারগুলি দেখুন