2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সাপোট আমাদের দেশের ফলের মধ্যে একটি বিদেশী এবং অল্প পরিচিত। মূলত মেক্সিকো থেকে, তবে মধ্য আমেরিকা ছাড়া, sapote বেলিজ, গুয়াতেমালা, পানামা, ইকুয়েডর, ভেনিজুয়েলা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অন্যান্য অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। অনুরূপ স্বাদ এবং রচনার কারণে একে "ক্যারিবিয়ান এপ্রিকোট "ও বলা হয়।
এমনকি অ্যাজটেকস এবং মায়ানরা স্যাপোট বৃদ্ধি পেয়ে পাথর থেকে তেল চেপে ধরেছিল এবং এটিকে প্রদাহবিরোধক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করেছিল এবং মহিলারা এটি তাদের চুলে ঘষে।
গাছটি sapote চিরসবুজ এবং 15 মিটার উচ্চতায় পৌঁছে। উদ্ভিদযুক্তগুলি 40 মিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। ফলের ত্বক লোমশ এবং বাদামী, কিছুটা কিউইয়ের খোসার সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।
ভিতরে sapote নরম এবং কমলা হয়। পাথর দৃ firm় এবং এত বড় ফলের পটভূমির তুলনায় তুলনামূলকভাবে বড়।
মেক্সিকো এবং মধ্য ইউরোপের ভারতীয়দের কাছে ফলটি এত গুরুত্বপূর্ণ যে তারা কফি গাছের জন্য সাফ করার সময় গাছটি অক্ষত রেখে দেয়।
স্যাপোটের সংমিশ্রণ
সাপোট ভিটামিন সি, ই এবং বি 6 এর একটি দুর্দান্ত উত্স। এতে পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, বিটা ক্যারোটিন, প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, রাইবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, ট্রাইটারপিন অ্যাসিড রয়েছে। স্যাপোট এর তেলগুলিতে থাকা স্ক্যালেনের কাছে এর বৈশিষ্ট্য.ণী।
ফিসফিসির নির্বাচন এবং স্টোরেজ
এই বিদেশী ফলটি আমাদের স্টোর নেটওয়ার্কে বিতরণ করা হয় না, তবে বিশেষ দোকানে আপনি মূল্যবান স্যাপোট তেল খুঁজে পেতে পারেন, যার বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে। জৈব sapote তেল তুলনামূলকভাবে ব্যয়বহুল - 50 মিলি খরচ BGN 20।
যদিও এখনও খুব জনপ্রিয় না, তবে ফলটি sapote সমস্ত নতুন গুণাগুণগুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠার সমস্ত গুণ রয়েছে এবং এটি খ্যাতি অর্জনের আগে সময়ের বিষয় মাত্র।
ফিস ফিস ফিস
স্থানীয়রা সাধারণত এটি হাত থেকে সরাসরি খান বা এক চামচ অর্ধেক ফলের সাথে এটিকে স্কুপ করেন। শহরাঞ্চলে মার্বেল সাপোটের সজ্জা থেকে তৈরি করা হয় বা শরবতের জন্য হিমায়িত হয়। পেয়ারা পনির তৈরির জন্য সজ্জাটি ফিলার হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
স্যাপোটের উপকারিতা
পুরোপুরি সাপোট গাছের সমস্ত অংশে নিরাময়ের প্রভাব রয়েছে। ফলের বীজ হজমে সহায়তা করে, তেল একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব ফেলে, ছালের ডিকোশন কাশি বন্ধ করে দেয়। গাছের ছাল থেকে রস মুরগি দূর করে এবং ত্বকের ছত্রাকের বৃদ্ধি বন্ধ করে দেয়।
মেক্সিকোতে চুলকে শক্তিশালী করতে প্রায়শই ক্যাস্টর অয়েল মিশ্রিত করা হয়। ১৯ 1970০ সালে পরিচালিত ক্লিনিকাল ট্রায়ালগুলি নিশ্চিত করেছে যে সাপোট অয়েল সিবোরহিক ডার্মাটাইটিস দ্বারা সৃষ্ট চুল ক্ষতিতে কার্যকর ছিল।
কিউবায়, সাপোট বীজের আধান চোখ ধোয়ার উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মেক্সিকোয়, বীজের ভুষিগুলি ওয়াইনে ভিজানো হয় এবং ফলস্বরূপ আধান কিডনি রোগ এবং বাতজনিত জন্য ব্যবহৃত হয়। মৃগী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপকারী প্রভাবগুলির কারণে অ্যাজটেকগুলি সাপোটকে অত্যন্ত মূল্য দেয়।
প্রসাধনী ফিসফিসার
সাপোট এর বাদাম থেকে উত্তোলিত তেলতে থাকা উদ্ভিজ্জ স্কোলেনে এর মূল্যবান গুণাবলী.ণী। এই একই উপাদানটি আমাদের পরিচিত আরগান তেলের ভিত্তি।
স্কোয়ালেনে একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল প্রভাব রয়েছে, এপিডার্মিসের স্ট্র্যাটাম কর্নিয়াম গভীরতার সাথে জোরদার করে এবং অন্যান্য সক্রিয় উপাদানগুলির ত্বকের মাধ্যমে অনুপ্রবেশকে সহজতর করে।
তেল থেকে sapote ত্বককে নরম করে এটিকে নমনীয় করে তোলে, এপিডার্মিসে পানির ক্ষয়কে সীমাবদ্ধ করে তোলে, চুল এবং ত্বকে একটি তাজা এবং স্বাস্থ্যকর চেহারা দেয়।
সাপোট বাদাম তেল চুলে তার প্রভাবের দিক থেকে আরগান তেলের সাথে কোনওভাবেই নিকৃষ্ট নয়। এই কারণে, বেশ কয়েকটি প্রসাধনী সংস্থা রয়েছে যা বিদেশী ফলের একটি নির্যাস দিয়ে সুন্দর চুলের জন্য সিরিজ উত্পাদন করে produce
