পরিদর্শন পাওয়া গেছে: বাজারে সাইট্রাসে বিপজ্জনক রং আছে?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলিতে, আমাদের দেশের বাজারগুলি প্রচুর পরিমাণে সাইট্রাস সরবরাহ করে, যা আমাদের উজ্জ্বল রঙ এবং চকচকে বাণিজ্যিক চেহারাতে আমাদের আকর্ষণ করে। যাইহোক, যখন স্পর্শ করা হয়, তারা হাতগুলিকে রঙ করে এবং এটি অনেক ভোক্তাকে এই বিদেশী ফলগুলি যে পদার্থের সাহায্যে চিকিত্সা করা হয় সেগুলি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন করে তোলে।

জর্জি জর্জিভ ইস্যুটিতে যা পেয়েছিল এবং এটি তার নোভা টিভির কলামে চেক করেছে তা এখানে।

বাজারে উপস্থিত হওয়ার আগে, ফলগুলি প্রায়শই তথাকথিত মোম পালিশের মধ্য দিয়ে যায়, যা আইন দ্বারা অনুমোদিত allowed বিএফএসএ বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রশ্নযুক্ত মোমগুলি গ্রাহকদের জন্য নিরাপদ। তারা আরও ব্যাখ্যা করে যে তাদের সাথে চিকিত্সার কারণেই ফলগুলি উজ্জ্বল এবং আরও আকর্ষণীয় দেখায়।

তবে দেখা যাচ্ছে যে ব্যবসায়ীরা ফলের আরও ব্যবসায়িক চেহারা দেওয়ার জন্য অন্যান্য কৌশল ব্যবহার করে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু খুচরা বিক্রেতা পাকা দেখতে এবং মরসুমের শুরুতে উচ্চতর দাম ধরার জন্য সবুজ কমলা এবং ট্যানগারাইনগুলি আঁকেন।

বিএফএসএ-র আতানাস দ্রোভেনভ বলেছেন, সবুজ ফলগুলি পাকা দেখানোর জন্য কারওই রঙ করার অধিকার নেই।

সাইট্রাসে কোনও রঞ্জক আছে কিনা তা জানতে, নোভা টিভির দলটি একটি পরীক্ষাগারে পরীক্ষা করে বাজার থেকে এলোমেলোভাবে নির্বাচিত কয়েকটি ফল দেখেছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে টেঞ্জারিনস এবং কমলাগুলিতে কোনও রঙ পাওয়া যায় নি।

এরই মধ্যে, এটি স্পষ্ট হয়ে গেছে যে আর্জেন্টিনা, ইতালি, তুরস্ক এবং দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে সাইট্রাস ফলগুলি গত বছর ইউরোপীয় ইউনিয়নে বিতরণের জন্য পাওয়া গেছে এবং কীটনাশক আদর্শের উপরে ছিল।

বুলগেরিয়ায় কীটনাশকগুলির একটি উচ্চ সামগ্রীর ফলমূল এবং শাকসব্জীগুলিও দায়বদ্ধ কর্তৃপক্ষ বন্ধ করে দিয়েছে।