গ্রেট ব্রিটেনের একটি বুলগেরিয়ান সসেজে ঘোড়ার মাংস পাওয়া গেছে

ভিডিও: গ্রেট ব্রিটেনের একটি বুলগেরিয়ান সসেজে ঘোড়ার মাংস পাওয়া গেছে

ভিডিও: গ্রেট ব্রিটেনের একটি বুলগেরিয়ান সসেজে ঘোড়ার মাংস পাওয়া গেছে
ভিডিও: ক্ষুদিরামের কথা শুনে।চমকে উঠেছিলেন জল্লাদ।The youngest Freedom Fighter khudiram Bose 2024, নভেম্বর
গ্রেট ব্রিটেনের একটি বুলগেরিয়ান সসেজে ঘোড়ার মাংস পাওয়া গেছে
গ্রেট ব্রিটেনের একটি বুলগেরিয়ান সসেজে ঘোড়ার মাংস পাওয়া গেছে
Anonim

ডার্টফোর্ট শহরে বুলগেরিয়ান সালামির সরবরাহকারীকে 5000 পাউন্ড দিয়ে অনুমোদিত করা হয়েছে। জরিমানার কারণ হ'ল এমন একটি পণ্য বিক্রয় যা এর সামগ্রী প্রায় 50 শতাংশ ঘোড়ার মাংসের সমন্বয়ে গঠিত, এটিআইস্লোক্যালোনডন.কম জানিয়েছে।

গত বছরের গোড়ার দিকে ঘোড়ার মাংস কেলেঙ্কারির সূত্রপাত হওয়ার পরে যুক্তরাজ্যের এটি প্রথম ঘটনা। ২০১৩ সালের সেপ্টেম্বরে, সরবরাহকারী এক্সপো ফুডস লুঙ্কা চামার্না নামে বুলগেরিয়ান সালামি সরবরাহ করেছিল। ঘোড়ার মাংস (৪৮.৮ শতাংশ) মাংসের পণ্যগুলিতে পাওয়া গেছে, যা উপস্থিতির প্রশ্নে সালামিসের লেবেলে রিপোর্ট করা হয়নি।

পূর্ব ইউরোপীয় দেশের সুপারমার্কেটের মালিকরা একটি মাংস পণ্য প্রস্তুতকারক - নেটিভ সংস্থা আক্তুয়ালকে এক্সপো ফুডসের কাছে "অত্যন্ত প্রস্তাবিত" করেছিলেন। 4 বছর আগে সরবরাহকারী বুলগেরিয়ান সংস্থা থেকে মাংস কিনতে শুরু করেছিলেন।

গত সেপ্টেম্বরে, তিনি বিশ কেজি লুঙ্কা চুমের্ন সসেজ অর্ডার করেছিলেন। লেবেলের তথ্য অনুসারে, এই পণ্যটি কেবল গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস, উদ্ভিজ্জ ফাইবার এবং মশলা দিয়ে তৈরি তবে সত্যটি একেবারেই আলাদা different

ভাগ্যক্রমে গ্রাহকদের জন্য, কেবল তিন কেজি লুঙ্কা চুর্ম্না বিক্রি হয়েছিল। বাকি সতেরো কিলো স্টোরেজে ছিল। আবেদনকারীকে লঙ্ঘনের জন্য 5000 ডলার জরিমানা দিতে হবে। তাকে আদালত ব্যয়ে £ ২,০০০ প্রদান করারও আদেশ দেওয়া হয়েছিল।

সসেজস
সসেজস

আমরা আপনাকে মনে করিয়ে দিচ্ছি যে ২০১৩ সালের শুরু থেকে ঘোড়ার মাংস কেলেঙ্কারির কারণে, যুক্তরাজ্যে ঘোড়ার মাংসকে খাবারের পণ্যগুলিতে ঠেলে দেওয়ার বিরুদ্ধে আরও বেশি গুরুতর ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে।

এই উপলক্ষে, ব্রিটিশ সংস্থা অক্সফোর্ড ইনস্ট্রুমেন্টস এবং খাদ্য গবেষণা ইনস্টিটিউট এমনকি মাংস প্রক্রিয়া করার আগে সনাক্ত করার জন্য একটি ডিভাইসও তৈরি করেছে।

ডিভাইসটি ঘোড়া, গরু, শূকর, ভেড়া এবং গিজযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি সাফল্যের সাথে আলাদা করতে পারে। নির্মাতারা ব্যাখ্যা করেন যে প্রতিটি ফ্যাট একটি নির্দিষ্ট সংকেত নির্গত করে।

এই ডিভাইসটি খুব সুবিধাজনক এবং এমনকি অর্থ সাশ্রয় করে, কারণ আপনাকে ডিএনএ পরীক্ষায় 500 পাউন্ড ব্যয় করতে হবে না এবং একই সাথে ফলাফলগুলি তুলনামূলকভাবে দ্রুত প্রস্তুত হয়।

প্রস্তাবিত: