জাল ভিনেগারের জন্য একটি বার্গাস কোম্পানির উপর একটি জরিমানা জরিমানা করা হয়েছে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বুলগেরিয়া ভিত্তিক সংস্থা নেগ গ্রুপ ওওডি, যে বাজারে 14,300 বোতল নকল ভিনেগার বিক্রি করেছিল, তাদের যথেষ্ট পরিমাণে জরিমানা করা হবে, বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি অনুসারে।

নেগ গ্রুপ লিমিটেডের মালিক বুরগাস ব্যবসায়ী জেনো নেদিয়ালকভ। পরিদর্শন থেকে জানা যায় যে সংস্থাটি সিনথেটিক এসিটিক এসিড E260 বোতলজাত করেছিল এবং এটি অ্যাম্বেদার ভিনেগার হিসাবে তার পণ্যটি বিক্রি করেছিল যে কোনও ইঙ্গিত ছাড়াই এটি আসলে ভিনেগার নয়।

নেগ গ্রুপ লিমিটেড এমন একটি সংস্থা ছিল যার জন্য বিএফএসএ দেখতে পেয়েছিল যে তারা বুলগেরিয়ানরা গতানুগতিকভাবে আচার রাখার সময় মরসুমের উচ্চতায় ভিনেগারের পরিবর্তে গ্রাহকদের কাছে সিনথেটিক অ্যাসিড চাপায়।

বোতলজাত অ্যাম্বার ভিনেগার ইতিমধ্যে 14,300 বোতল বিক্রি করেছে, এর পরে নিয়ন্ত্রণ কর্তৃপক্ষ সংস্থাটিকে বাজার থেকে পণ্য প্রত্যাহারের নির্দেশ দিয়েছে।

বর্গা ব্যবসায়ীকে কতটা জরিমানা করা হবে ঠিক তা এখনও জানা যায়নি, কারণ অনুমোদনের পরিমাণ নির্ধারণ করতে হবে বিএফএসএর নির্বাহী পরিচালক প্রফেসর প্লামেন মল্লভকে।

তবে লঙ্ঘনের বিষয়টি পাওয়া গেছে এবং জাল ভিনেগারের এত পরিমাণ ভোক্তাদের কাছে পৌঁছেছে বলে পরিদর্শকরা বলেছেন যে জরিমানা কম হবে না।

বাজারে নকল ভিনেগার সরবরাহকারী অন্য সংস্থাগুলি হলেন, ইয়ামবোলের ইকো লাইফ 09, ভারনা থেকে ডিআই গ্রুপ, মালো কোনার থেকে আরএ-পিদাকেভ, পেরুশিতিতাসার মেরিল্যান্ড -2013 ওওডি, পাজারডহিকের মিরাকল ক্র্যাসি মেকার এবং অ্যাপল ভিনেগার কনড্রিয়ন গ্রামে উত্পাদিত ডলনো স্প্যানচেভো

মেরিল্যান্ড -2013 লিমিটেড সংস্থা ভিনেগারের লেবেলে বিভ্রান্তিকর তথ্য পেয়েছে। অন্যান্য বোতলগুলিতে, ভিনেগারের পরিবর্তে সিন্থেটিক অ্যাসিড E260 এর উপস্থিতি সনাক্ত করা হয়েছিল।

এই অ্যাসিডটি শীতকালীন রেকর্ড অল্প সময়ের জন্য নষ্ট করা ছাড়াও, প্রচুর পরিমাণে খাওয়া, খাদ্যনালী এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে পোড়া হতে পারে।

বর্তমানে, বাজারে নকল ভিনেগারের জন্য গণ পরিদর্শন চলছে প্লাভডিভে। আঞ্চলিক অধিদপ্তরের পরিচালক ডাঃ নিকোলে পেটকভ বিশ্বাস করেন যে এ বছর পর্যাপ্ত পরিমাণ আঙ্গুর অভাব প্রাকৃতিক কাঁচামাল প্রতিস্থাপনের দিকে পরিচালিত করেছে, তবে নির্মাতাদের পক্ষে লেবেলে এ সম্পর্কে অবহিত করা সঠিক।