তারা জাল ভিনেগারের দ্বিতীয় প্রযোজককে ধরেছিল

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি (বিএফএসএ) এর আঞ্চলিক অধিদপ্তরের কর্মচারীরা প্রচুর পরিমাণে ভিনেগারের একটি দ্বিতীয় কেস সনাক্ত করেছেন, যা সম্পূর্ণ সিনথেটিক কাঁচামাল এবং রাসায়নিক পদার্থ থেকে উত্পাদিত হয়।

বিএফএসএ দুপানিতসার বিশেষজ্ঞরা প্লেনভিত্তিক সংস্থা বেদ দ্বারা উত্পাদিত প্রায় 2 টন অ্যাপল সিডার ভিনেগার অবরুদ্ধ করেছেন।

বেদ প্লিভেন আপেল সিডার ভিনেগারের গবেষণায় দেখা গেছে যে "সিডারের অ্যাসিটিক অ্যাসিড ফার্মেন্টেশন এবং দেহে টনিকের প্রভাব রয়েছে এমন উপাদানযুক্ত প্রাকৃতিক ভিনেগার" হিসাবে বিজ্ঞাপন দেওয়া আসলে বাস্তবে সম্পূর্ণ সিনথেটিক।

প্রশ্নযুক্ত 2 টন ভিনেগার পাওয়া গেল দুপ্নিত্সা শহরে একটি বৃহত্ খাদ্য চেইনের গুদাম এবং আউটলেটগুলিতে।

ফুড চেইনের ব্যবস্থাপনা স্পষ্ট করে দিয়েছে যে প্লেনের প্রযোজকের সাথে এই কোম্পানির একটি চুক্তিভিত্তিক সম্পর্ক রয়েছে, যা জেলার চেইনের সমস্ত সাইটকে কেন্দ্রীয়ভাবে চার্জ করে।

বিএফএসএর আঞ্চলিক অধিদপ্তরের কর্মচারীরা খাদ্য চেইনের সদর দফতরে একটি দ্রুত তদন্ত করেন এবং খুচরা চেইনের ডকুমেন্টেশনের একটি বিশদ বিশ্লেষণ করেন।

দলিলগুলির সাথে ফাইল এবং বিশ্লেষণের একটি অনুলিপি প্লেনের বিএফএসএর আঞ্চলিক অধিদপ্তরে প্রেরণ করা হবে, যা "বেদে প্লেন" কোম্পানির উত্পাদন এবং স্টোরেজ সুবিধার ক্ষেত্রে অবশ্যই পরিদর্শন করবে।

বেদ প্লেভেন হ'ল দেশে ভিনেগার তৈরির অন্যতম। সংস্থাটি বুলগেরিয়া অঞ্চলে 35 টিরও বেশি বসতিগুলিতে তার উত্পাদনের একটি বড় অংশ বিক্রি করে। কিউসেন্ডিল, সোফিয়া, ডুপনিটসা, ব্লাওয়েগ্রগ্রাদ।

প্রশ্নে থাকা সংস্থার পণ্যগুলি বুলগেরিয়ার প্রায় সমস্ত বড় খাদ্য চেইনে পাওয়া যাবে।

সংস্থা কর্তৃক উত্পাদিত ভিনেগার গ্রাহকদের স্বাস্থ্যের জন্য কোন বিপদ ডেকে আনে কিনা তা নির্ধারণ করা বিএফএসএ বিশেষজ্ঞদের উপর নির্ভরশীল। এটি ভিনেগার দেওয়া লেবেলের তথ্যগুলি ভোক্তাদের বিভ্রান্তিকর এবং ইচ্ছাকৃতভাবে বিভ্রান্ত করছে কিনা তা এখনও দেখার বিষয় রয়েছে remains

আপেল ভিনেগার "বেদা প্লেভেন" এর লেবেলগুলি স্পষ্টভাবে উল্লেখ করেছে যে আপেল সিডার ভিনেগার জৈবিক কাঁচামাল থেকে প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা অনুসারে এবং বুলগেরিয়ান এবং ইউরোপীয় আইন সংক্রান্ত আইন অনুযায়ী উত্পাদিত হয়।

এক সপ্তাহেরও বেশি আগে, বিএফএসএ ওডি বিশেষজ্ঞরা দেশের বাণিজ্য নেটওয়ার্ক থেকে তাত্ক্ষণিকভাবে প্রায় সাড়ে ৩ টন ওয়াইন এবং আপেল ভিনেগার প্রত্যাহারের নির্দেশ দিয়েছেন।

তারা ভোক্তাদের সতর্ক করেছে যে ভিনপ্রম-ডুপনীটসা উত্পাদিত 0.7 লিটার, 1 লিটার এবং 3 লিটারের প্যাকেজগুলিতে আপেল এবং ওয়াইন ভিনেগার কেনা থেকে বিরত থাকতে হবে।

কিউসটেন্ডিলে বিএফএসএর ওডি দ্বারা গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিনপ্রম-ডুপনীটসা এসি দ্বারা সরবরাহ করা ভিনেগারটি নিম্নমানের এবং সেবনের জন্য অযোগ্য ছিল।