2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সম্প্রতি, জৈব খাবারগুলি আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠছে কারণ স্বাস্থ্যকরভাবে খেতে চায় এমন মানুষের সংখ্যা বাড়ছে।
জৈব খাবারগুলিতে আমাদের প্রতিদিন যে পণ্যগুলি কেনার জন্য ব্যবহার করা হয় তার চেয়ে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর উপাদান রয়েছে, সেগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক কিনা তা ভেবে না।
জৈবিক খাদ্য কীটনাশক, ভেষজনাশক এবং মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক অন্যান্য রাসায়নিকের ব্যবহার ছাড়াও কৃত্রিম সার ব্যবহার ছাড়াই জন্মে।
সুতরাং, তারা ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি সংরক্ষণ করে যা মানুষের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যা আপনার স্বাস্থ্য এবং আপনার প্রিয়জনের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
জৈব খাবার সাধারণ খাবারের চেয়ে অনেক বেশি ব্যয়বহুল কারণ এগুলি মানুষের স্বাস্থ্যের পক্ষে অনেক বেশি মূল্যবান এবং সাধারণ পণ্যগুলির তুলনায় উত্পাদন করা খুব শক্ত।
যেহেতু আপনি আরও বেশি অর্থ প্রদান করবেন, তাই প্রমাণিত মানের একটি পণ্য কেনা খুব গুরুত্বপূর্ণ। অপ্রত্যাশিতভাবে সস্তা জৈব পণ্য যা নকল হিসাবে পরিণত হবে তা কেনার তাগিদে আত্মত্যাগ করার চেয়ে বিশ্বস্ত স্টোরগুলিতে কেনাকাটা করা ভাল।
জৈব পণ্য হিসাবে বিক্রি হওয়া কিছু পণ্য জৈব খাদ্য এবং পানীয়ের প্রয়োজনীয়তা মোটেই পূরণ করে না।
যে কারণে কখনও কখনও স্টোর নেটওয়ার্ক থেকে প্রচুর পরিমাণে জাল জৈব পণ্য জব্দ করা সম্ভব। এমন কিছু ক্ষেত্রে রয়েছে যেগুলি লেবেল সহ বিক্রি হওয়া খাবারগুলি বলে যে তারা পরিবেশগত দিক থেকে পরিষ্কার, জৈব খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না।
জৈব পণ্যগুলি সনাক্ত করতে আপনাকে তাদের লেবেলটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখতে হবে। প্রমাণিত মানের জেনুইন জৈব পণ্যগুলির অবশ্যই একটি বিশেষ স্ট্যাম্প থাকতে হবে ইউরোপীয় ইউনিয়ন কর্তৃক অনুমোদিত।
জৈব পণ্য জাল নয় এমন আরেকটি ইঙ্গিতটি হ'ল সংস্থার লোগো যা বিক্রয় শংসাপত্র জারি করেছে। এটি এর খাঁটি জৈবিক উত্সের গ্যারান্টি।
সুতরাং, যখন আপনি ফলমূল, শাকসবজি, কফি, কোকো, সিরিয়াল বা জুস কিনে থাকেন যা স্বাভাবিকের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ব্যয়বহুল হয়, আপনি নিশ্চিত হন যে আপনি আপনার অর্থ বাতাসের দিকে ফেলে দিচ্ছেন না, তবে এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিনিয়োগ করছেন।
প্রস্তাবিত:
জৈব খাবারগুলি কি সত্যই স্বাস্থ্যকর?
প্রচুর কানাডিয়ান হিসাবে জেনিফার ক্যাভর নিয়মিত জৈব মুদি কেনেন। তিনি জৈব টমেটো, লেটুস, আপেল এবং অন্যান্য অনেক জিনিস কিনে থাকেন। এবং ৩১ বছর বয়সী টরন্টো সম্পাদক তাদের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান অর্থ প্রদান করেছেন: organicতিহ্যগতভাবে বর্ধিত সংস্করণের তুলনায় জৈব ফুলকপির জন্য 99 2.
জৈব বলতে আসলে কী বোঝায়?
আপনি যখন খাবার, প্রসাধনী এবং পরিষ্কারের পণ্য হিসাবে লেবেলযুক্ত দেখতে পান জৈব , এটি কেবল পণ্যটিতেই প্রযোজ্য নয়, তবে কীভাবে পণ্যগুলি বা তাদের উপাদানগুলি বড় এবং প্রক্রিয়াজাত হয়। সংক্ষেপে - জৈব পণ্য এবং অন্যান্য উপাদানগুলি সিন্থেটিক কীটনাশক, নর্দমা স্ল্যাজ, সিন্থেটিক সার, জিনগতভাবে পরিবর্তিত জীব (জিএমও), বায়োঞ্জিনিয়ারিং বা আয়নাইজিং রেডিয়েশনের ব্যবহার ছাড়াই জন্মে। কয়েকটি ব্যতিক্রম ছাড়া জৈব মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাতগুলি এমন প্রাণী থেকে আসে যা অ্যান্টিবায়োটিক বা বৃদ্ধ
জৈব কোকো এবং সাধারণ কোকো মধ্যে পার্থক্য
স্টোরগুলিতে অনেকগুলি বিভিন্ন জৈব পণ্য রয়েছে যা নিয়মিত পণ্যগুলির চেয়ে স্বাস্থ্যের পক্ষে বেশি উপকারী। জৈব কোকো আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এটি নিয়মিত কোকো থেকে অনেক স্বাস্থ্যকর। জৈব কোকো পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার বাগানের উপর জন্মে, যেখানে কোনও রাসায়নিক সার ব্যবহার করা হয় না। এছাড়াও, জৈব কোকোতে কৃত্রিম স্বাদ এবং সংযোজনগুলি সম্পূর্ণরূপে অভাব হয় যা প্রায়শই সাধারণ কোকোতে উপস্থিত থাকে। কোকো একটি পানীয় তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, কেক এবং ক্রিম যুক্ত করা হয়, ম
জৈব কিভাবে জৈব পণ্য হয়?
জৈব খাদ্য ম্যানিয়া যথেষ্ট বাস্তব নাও হতে পারে এবং তথ্যগুলি সামনে আসতে পারে যা অনেক গ্রাহককে কেবলমাত্র "জৈব" বলে বলে কোনও পণ্যের দ্বিগুণ দাম অস্বীকার করবে। জৈব খাদ্য সম্পর্কে বড় ভুল ধারণাগুলির মধ্যে একটি হল ভিটামিনের বিষয়বস্তু - বেশিরভাগ লোকেরা এই বিষয়ে নিশ্চিত হন যে জৈবিক খাদ্যে অন্যান্য পণ্যগুলির তুলনায় অনেক বেশি ভিটামিন রয়েছে এবং এমনকি এটিই তাদের মূলত এগুলি কিনতে অনুপ্রাণিত করে। তবে স্ট্যানফোর্ডের বিজ্ঞানীরা ভিটামিন জৈব খাদ্যের কল্পকাহিনীকে অবজ্ঞা করেছি
জৈব ডাল এবং জৈব মটরশুটি কীভাবে চিনবেন
বৃহত্তর চেইনগুলিতে জৈব স্টোর এবং জৈব স্টলের স্বাস্থ্যকর অফারের সুযোগ নিয়ে আরও বেশি সংখ্যক লোক তাদের বেসিক খাদ্য পণ্যগুলির স্টক পুনরায় পূরণ করছে। যে সমস্ত লোক স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে চায় এবং জৈবিক খাবার কিনতে পারে, যা সাধারণ খাবারের চেয়ে অনেক বেশি ব্যয়বহুল, জৈব সিরিয়াল এবং জৈব শাকসব্জী কিনতে পছন্দ করে। তাদের সাথে থালা - বাসন অনেক স্বাদে পরিণত হয়। পরিবারের জৈব ডাল এবং জৈব মটরশুটিগুলিতে ব্যবহার করা ভাল, যা বালুচর জীবনকে বাড়াতে কীটনাশক এবং কীটপতঙ্গগুলিকে মেরে ফেলার