চিনির ময়দার সাথে কাজ করার সূক্ষ্মতা

সুচিপত্র:

ভিডিও: চিনির ময়দার সাথে কাজ করার সূক্ষ্মতা

ভিডিও: চিনির ময়দার সাথে কাজ করার সূক্ষ্মতা
ভিডিও: ময়দা আর চিনি দিয়ে মুচমুচে রসালো গজা || Crispy And Juicy Goja Recipe -kolkata style sweet goja 2024, নভেম্বর
চিনির ময়দার সাথে কাজ করার সূক্ষ্মতা
চিনির ময়দার সাথে কাজ করার সূক্ষ্মতা
Anonim

ঘরে তৈরি চিনির ময়দা তৈরি করা খুব কম লোকই এটি পরিচালনা করতে পারে। আজকাল এটি প্রয়োজন হয় না। চিনির আটা বাজারে বিভিন্ন রঙ, বিভিন্ন কাট, বিভিন্ন সংস্থার এবং বিভিন্ন মূল্যে পাওয়া যায়।

কখন চিনির ময়দার সাথে কাজ করা সূক্ষ্মতা রয়েছে এবং যার সাথে এটি কাজ করে তাদের প্রত্যেককে তাদের জানা উচিত। এই সূক্ষ্মতাগুলি জানা আমাদের কাজকে আরও সহজ এবং উপভোগ্য করে তুলবে।

এখানে চিনির ময়দার সাথে কাজ করার কয়েকটি সূক্ষ্মতা রয়েছে

প্রথমত, আপনার একটি ঘূর্ণায়মান সরঞ্জাম প্রয়োজন। জন্য চিনি ময়দা ঘূর্ণায়মান একটি বিশেষ পলিথিন ঘূর্ণায়মান পিন ব্যবহার করা ভাল। এই ঘূর্ণায়মান পিনটি ব্যবহার করার সময়, আপনি এটিতে আটকে থাকা এবং ছিঁড়ে যাওয়া থেকে ময়দা বাঁচান।

দ্বিতীয় - আপনি যে টেবিল বা কাউন্টারটপটিতে চিনির ময়দা গুটিয়ে নেবেন তা গুঁড়া চিনি বা মাড় দিয়ে ভালভাবে ছিটিয়ে দিতে হবে। হ্যাঁ চিনির ময়দা আটকে থাকবে না.

চিনি ময়দা
চিনি ময়দা

এই ধরণের ময়দা দ্রুত কাজ করা উচিত যাতে এটি শুকিয়ে না যায়, শক্ত হয়ে যায় এবং এর স্থিতিস্থাপকতা হারাতে পারে না।

তুমি যদি চাও চিনি ময়দা রঙ অন্য রঙে কিছুটা পেইন্ট যুক্ত করুন এবং যতক্ষণ না আপনি পছন্দসই রঙটি পান kne আপনার প্রয়োজনীয় রঙটি একবার হয়ে গেলে, আপনাকে কমপক্ষে কয়েক ঘন্টার জন্য ময়দা সেট করতে দেওয়া উচিত।

তারা হওয়ার আগে বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য কেক চিনির ময়দা দিয়ে coveredাকা, গণচে দিয়ে সুন্দরভাবে গন্ধযুক্ত করা উচিত। অনুরাগী অধীনে কোন বায়ু থাকা উচিত।

আমরা যখন রোল চিনি ময়দা কেক আচ্ছাদন এটির সাথে আমাদের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি রোল আউট করা ভাল। এইভাবে আমরা নিশ্চিত হয়ে উঠব যে আমরা কোথাও শৌখিনতায় কেকটি coverাকতে সক্ষম হব।

চিনি ময়দা, স্নেহসঞ্চার
চিনি ময়দা, স্নেহসঞ্চার

ছবি: মারিয়ানা

চিনি ময়দার পরিসংখ্যানগুলি তীক্ষ্ণ incisors দিয়ে কাটা উচিত যাতে ময়দার প্রসারিত না হয়।

আরেকটি চিনির ময়দার সাথে কাজ করার সূক্ষ্মতা এটির স্টোরেজ। যদি সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করা হয় তবে ময়দা খুব শুকিয়ে যায়। কখন চিনি ময়দা শুকানোর, এটি ফাটল শুরু হয়। এটি এর সাথে কাজ করা কঠিন করে তোলে। চিনির আটা কেনার সময় আমাদের প্যাকেজটি পুরো কিনা তা খতিয়ে দেখা উচিত।

যদি এটির সাথে কাজ করার পরে আমাদের কাছে চিনির ময়দা অবশিষ্ট থাকে তবে এটি অবশ্যই ভালভাবে প্যাক করা উচিত যাতে আমরা এটি আবার ব্যবহার করতে পারি। আমাদের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টানা চিনির আটা ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়।

প্রস্তাবিত: