ক্রিসমাস মেজাজের জন্য লিংস মিষ্টি

ভিডিও: ক্রিসমাস মেজাজের জন্য লিংস মিষ্টি

ভিডিও: ক্রিসমাস মেজাজের জন্য লিংস মিষ্টি
ভিডিও: ক্রিসমাস বা বড়দিন কি এবং কেন? What is christmas & why? 2024, নভেম্বর
ক্রিসমাস মেজাজের জন্য লিংস মিষ্টি
ক্রিসমাস মেজাজের জন্য লিংস মিষ্টি
Anonim

ক্রিসমাসের জন্য, লিংস মিষ্টিগুলি উত্সবে আত্মার অংশ। তাদের সহজ প্রস্তুতি, মনোরম স্বাদ এবং উত্সব উপস্থিতির কারণে এগুলি বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়।

লিনজার কেক হ'ল দুটি কুকিজ যা জাম বা মার্বেল দিয়ে আটকানো থাকে যার শীর্ষের মাঝখানে একটি গর্ত থাকে। গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। Jamতিহ্যবাহী জ্যামটি লাল।

লিংস কেকের জন্য ময়দা বিশেষ এবং আপনার মুখে গলে যায়। মিষ্টি, পাশাপাশি লিংস কেক, লিনাক্স কেক নামেও পরিচিত, যা তাদের আগে উদ্ভাবিত হয়েছিল, অস্ট্রিয়ান শহর লিন্জের নামে নামকরণ করা হয়েছে।

প্যাস্ট্রি ময়দা
প্যাস্ট্রি ময়দা

লিনাক্স টার্ট বিশ্বের সর্বাধিক বিখ্যাত কেক cake এটি মুখের মধ্যে গলে যাওয়া ময়দা থেকে প্রস্তুত করা হয়, যার উপর জ্যামটি ছড়িয়ে থাকে এবং শীর্ষটি ময়দার গ্রিড দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে। লিংস টার্ট এবং মিষ্টির গণ বিতরণ XIX শতাব্দীতে শুরু হয়েছিল।

প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য লিংস মিষ্টি: 125 গ্রাম মাখন, 1 কাপ চিনি, 2 ডিম, বাদামের রস আধা চা-চামচ, আধা কাপ আটা, এক চিমটি নুন, বেকিং পাউডার 1 চা চামচ, দারুচিনি আধা চা-চামচ, চূর্ণযুক্ত চকোলেট 1 কাপ, গুঁড়া চিনি, 8 চামচ। স্ট্রবেরি জ্যাম।

মিষ্টি লিনজার
মিষ্টি লিনজার

চিনি দিয়ে মাখনটি বীট করুন। ডিম এক এক করে যোগ করুন, বাদামের সার যোগ করুন। ময়দাটি দারচিনি, নুন এবং বেকিং পাউডার মিশ্রিত করা হয়। মাখনের সাথে কিছুটা যোগ করুন এবং নাড়ুন। এক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

ময়দা দুটি বিভক্ত। একটি অংশ ঘূর্ণিত হয় এবং চেনাশোনা বা হৃদয় বা অন্যান্য আকার পছন্দ অনুযায়ী কাটা হয়। ময়দার অন্যান্য অংশ থেকে ছাঁচও কাটা হয়, তবে একটি থাম্বের সাহায্যে মাঝখানে ছিদ্র করা হয়। লিংক্সের মিষ্টিগুলি তারকা, ঘণ্টা, হীরক হতে পারে - যা কিছু আকার থাকে।

প্রিহিটেড 180 ডিগ্রি চুলায় দশ মিনিটের জন্য বেক করুন। জল স্নান করে চকোলেট গলে পুরো কুকিগুলি সরান, শীতল করুন, জ্যামের সাথে শীর্ষে দিন এবং কুকিজকে একটি গর্ত দিয়ে coverেকে রাখুন। গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

লিংস টার্টটি একইভাবে তৈরি করা হয়। একই ময়দা দিয়ে প্যানটি Coverেকে দিন, শীর্ষে গলে যাওয়া চকোলেট, জ্যাম এবং ময়দার গ্রিড দিয়ে coverেকে রাখুন।

প্রস্তাবিত: