বিশ্বজুড়ে চরম রন্ধনপ্রণালী

ভিডিও: বিশ্বজুড়ে চরম রন্ধনপ্রণালী

ভিডিও: বিশ্বজুড়ে চরম রন্ধনপ্রণালী
ভিডিও: টিপস সহ গরুর পায়া/নিহারী/খাট্টা রেসিপি | বেস্ট বিফ নিহারী/পায়া বাংলা রেসিপি| 2024, নভেম্বর
বিশ্বজুড়ে চরম রন্ধনপ্রণালী
বিশ্বজুড়ে চরম রন্ধনপ্রণালী
Anonim

অ্যালিগেটর চিজসেক বিশ্বের অন্যতম বিচিত্র খাবার। এটি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের নিউ অরলিন্সের একটি ক্যাফেতে পরিবেশন করা হয় এবং এটি আসলে কুমিরের মাংসের টুকরো টুকরোযুক্ত মশলাদার চিজসেক।

তিক্ত তরমুজ, যা আফ্রিকা এবং এশিয়ার মধ্যে প্রচলিত, মমোর্ডিসিন পদার্থ ধারণ করে। এটি এটিকে তিক্ততা দেয় এবং মুখের মধ্যে একটি অপ্রীতিকর সংবেদন সৃষ্টি করে।

এর ঘৃণ্য স্বাদ সত্ত্বেও, এই তরমুজটি ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি অনন্য সংমিশ্রণ যা ডায়াবেটিস রোগীদের চিনি হ্রাস করে এবং এইডস চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়।

রক্তাক্ত জিহ্বা, জার্মানিতে পরিচিত, এটি গরুর মাংস বা গরুর মাংসের জিহ্বা এবং রক্ত থেকে তৈরি করা হয় যা মেরিনেডে রাখা হয়। তারপরে এটি সিদ্ধ, ঠান্ডা হয়ে একটি সুস্বাদু রোলে পরিণত হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, রক্তের স্বাদটি এতই সূক্ষ্ম, যেন আপনি একটি সদ্য কাটা আঙুলটি চাটছেন।

ওমর রা
ওমর রা

চীন এবং জাপানে মুরগির হাঁটু পাগল। তারা সেগুলি গ্রিল করে বা রসুনের সসে ভাজায়। অন্যদিকে স্কটল্যান্ডে তারা হ্যাগিস পছন্দ করে - মেষশাবক হৃদয়, ফুসফুস এবং লিভার, যা ওটমিল, বেকন, পেঁয়াজ এবং মশলা মিশ্রিত হয়।

এই মিশ্রণটি একটি ভেড়া বা ভেড়ার পেটে পরিবেশন করা হয়। লাইভ লবস্টাররা এশিয়াতে জনপ্রিয়। রান্না যত তাড়াতাড়ি, ততই প্রাণবন্ত এই খাবারটি, যা তাজা খাবার পছন্দ তাদের পছন্দসই।

গলদা চিংড়ি দুটি অংশে বিভক্ত হওয়ার পরে - মাথার মাংস এবং পেটের মাংস, মাংসটি পুচ্ছ থেকে দ্রুত সরানো হয় এবং অংশগুলিতে বিভক্ত হয়। এরপর জবাই করা প্রাণীর মোটর রেফ্লেক্সগুলি সংরক্ষণের জন্য মাংস এবং লেজটি বরফের উপরে পরিবেশন করা হয়।

নাটো
নাটো

জাপানের জনপ্রিয় খাবার ন্যাটো 6 ঘন্টা সোয়াবিনে স্টিমযুক্ত। এটি একটি অপ্রীতিকর গন্ধযুক্ত একটি স্টিকি মিউকাসে পরিণত হয়। দীর্ঘদিন বাষ্প করার পরে, সয়াবিনে ব্যাকটিরিয়া ব্যাসিলাস সাবটিলিস তৈরি হয়।

আট দিন দাঁড়িয়ে থাকার পরে, থালাটি চেহারায় চরম ভীতিজনক হয়ে ওঠে তবে এটি খুব কার্যকর is অস্টিওপোরোসিসের চিকিত্সায় এটি অপরিহার্য এবং রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি হ্রাস করে।

অস্ট্রেলিয়ায়, লোকেরা সকালের নাস্তার জন্য নিয়মিত কাঁচা বা গ্রিলড ক্যাপ্টিলার খান। এগুলি মুরগির মতো প্রোটিন এবং স্বাদে পূর্ণ। ইটালিতে ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের সমস্ত নিয়ম অনুসারে রান্না করা গরুর আদরের প্রতি শ্রদ্ধা।

প্রস্তাবিত: