অতিথিদের জন্য প্রধান খাবারের জন্য ধারণা

ভিডিও: অতিথিদের জন্য প্রধান খাবারের জন্য ধারণা

ভিডিও: অতিথিদের জন্য প্রধান খাবারের জন্য ধারণা
ভিডিও: এসিডিটির জন্য ভালও খাবার কি? DocsApp Tv 2024, ডিসেম্বর
অতিথিদের জন্য প্রধান খাবারের জন্য ধারণা
অতিথিদের জন্য প্রধান খাবারের জন্য ধারণা
Anonim

আপনি যদি অতিথির অপেক্ষায় থাকেন তবে সুস্বাদু খাবারগুলি আগেই প্রস্তুত করুন যা তাদের আঙ্গুলগুলি চাটবে। আপনি একটি নিরামিষ থালা দিয়ে শুরু করতে পারেন, এটি একটি ক্ষুধার্ত হিসাবেও পরিবেশন করা যেতে পারে। এই স্টাফ zucchini যে আধা ঘন্টা প্রস্তুত হয়।

আপনার 4 টি মাঝারি আকারের জুচিনি, 150 গ্রাম পনির - গরু বা ভেড়া, 2 টি লবঙ্গ রসুন পছন্দ হলে, অর্ধ গুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ, পার্সলে কয়েক স্প্রিংস, গোলমরিচ এবং স্বাদ মতো লবণ, 2 টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল প্রয়োজন।

অর্ধেক দৈর্ঘ্যের মধ্যে zucchini কাটা। এক চামচ ব্যবহার করে বীজ দিয়ে কোরটি সরিয়ে ফেলুন। জলপাই তেল দিয়ে তাদের স্মরণ করুন। রসুনের লবঙ্গ এবং সবুজ মশালাগুলি কেটে নিন, পনিরটি গুঁড়ো করুন বা একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে কষান।

কাটা সবুজ মশলা, রসুন, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে পনির মিশ্রিত করুন। এই মিশ্রণটি দিয়ে জুকিনি অর্ধেকটি পূরণ করুন। নরম না হওয়া পর্যন্ত দু'শ ডিগ্রি আগে থেকে ওভেনে একটি inাকনাটির নীচে সেদ্ধ করুন। আপনি তাদের ফয়েল এ মোড়ানো করতে পারেন।

জলপাই এবং সিডার বাদাম দিয়ে গরুর মাংস একটি খুব কার্যকর এবং সুস্বাদু খাবার। আপনার 8 টি গরুর মাংসের স্টিকস, প্রতি 100 গ্রাম, পাইনের বাদামের দুই তৃতীয়াংশ কাপ, 8 টি পিচ্ছিল জলপাই, 100 গ্রাম মাখন, 3 টেবিল চামচ ময়দা, 2 টেবিল চামচ লেবুর রস, স্বাদে একটি ছোট গুচ্ছ পার্সলে, লবণ এবং মরিচ প্রয়োজন।

অতিথিদের জন্য প্রধান খাবারের জন্য ধারণা
অতিথিদের জন্য প্রধান খাবারের জন্য ধারণা

প্রায় চার মিনিটের জন্য একটি শুকনো প্যানে পাইন বাদামগুলি ভাজুন। শীতল এবং এই সময়ে বৃত্তগুলিতে জলপাই কেটে দিন। পার্সলে খোসা ছাড়ুন এবং পাপড়িগুলি একে একে ছিঁড়ে ফেলুন। সিডার বাদাম, জলপাই, পার্সলে, লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করুন।

ফ্ল্যাট প্লেটে ময়দা সিট করুন। মাংসের প্রতিটি টুকরো আটাতে রোল করুন এবং অতিরিক্ত ঝাঁকুনি দিন। মাখন গরম করুন এবং মাংস প্রতিটি দিকে তিন মিনিটের জন্য ভাজুন। একটি প্লেটে পরিবেশন করুন, জলপাইয়ের সস দিয়ে প্রতিটি টুকরো টুকরো টুকরো করে।

এই খাবারটি আধা কেজি আলু, একটি গাজর, সেলারি শিকড়ের অর্ধেক মাথা, পার্সলে 3 স্প্রিংসের পরিবেশন করা হয়। 100 মিলিলিটার অলিভ অয়েল ফোঁটা যোগ করে কিছুটা সিদ্ধ করে ম্যাশ করুন, স্বাদে কাটা রসুন লবঙ্গ যোগ করুন।

প্রস্তাবিত: