2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি থেকে প্রাপ্ত লাইবিনা ডনকোভা টেলিগ্রাফকে বলেছেন, জিএমও সামগ্রীগুলি কেবল ফল এবং শাকসব্জিতেই নয়, আমাদের বাজারগুলিতে দেওয়া সালামির একটি বড় অংশে উপস্থিত রয়েছে।
বিশেষজ্ঞ আরও জানান, জিএমওগুলিকে গত বছর ভুট্টা ও সয়াবিন কাঁচামালও পাওয়া গেছে। তারা আমাদের বিক্রি করে এমন সসেজগুলির একটি ছোট অংশ নয় সয়া পণ্য থেকে তৈরি। তার উপরে, মনসোডিয়াম গ্লুটামেট গন্ধটি সেরকম বেশিরভাগ সসেজের সংমিশ্রণে পাওয়া যায়।
২০১৪ সালে, পরিকল্পিত ৮০ টির মধ্যে 79৯ টি মূল পণ্য বাজারে পরীক্ষা করা হয়েছিল trade পণ্যগুলি নেটওয়ার্ক নেটওয়ার্ক থেকে এলোমেলোভাবে বেছে নেওয়া হয়েছিল এবং তাদের নমুনাগুলিতে প্রমাণিত হয়েছিল যে তাদের মধ্যে পরিবর্তিত পদার্থ রয়েছে।
যাইহোক, কোনও লঙ্ঘন পাওয়া যায় নি, কারণ বিষয়বস্তুটি 0.9% র নিয়মের মধ্যে ছিল যা GMO উপাদানগুলির জন্য অনুমতিপ্রাপ্ত প্রান্তিকতা।
এই জাতীয় মান এমনকি নির্মাতারা জেনেটিকালি সংশোধিত জীব ব্যবহার করেছেন এমন লেবেলে নির্দেশ করতে বাধ্য করে না।
জিএমওগুলি কেবলমাত্র 0.9% এর উপরে সামগ্রী সহ একটি লেবেলে প্রতিবেদন করা উচিত। খাদ্য আইন অনুসারে, লেবেলটি অবশ্যই প্যাকেজিংয়ের 25% দখল করতে হবে এবং মূলধন বর্ণ এবং বিপরীত রঙের সাথে অবশ্যই একটি বিশিষ্ট স্থানে থাকতে হবে।
২০১০ সাল থেকে এই প্রয়োজনীয়তা কার্যকর ছিল এবং এর আগে, প্রযোজকরা গ্রাহকদের জানাতে যে তারা জিএমওগুলিতে উচ্চতর খাবার কিনে তা অবহেলা করা এড়িয়ে গেছে।
নিঃসন্দেহে, আমরা প্রতি বছর প্রচুর রূপান্তরিত জীব খেয়েছি এবং সর্বাধিক পরিবর্তিত খাবার হ'ল ভুট্টা, সয়া, ক্যানোলা এবং ভাত।
দেশের আইনগুলি জিএমওগুলি স্বল্প পরিমাণে গ্রহণের অনুমতি দেয় তবে নিয়মিতভাবে। উত্পাদকরা পণ্যগুলিতে অনুমতিযোগ্য সামগ্রী সম্পর্কেও সতর্ক হন, কারণ জিএমওগুলির জন্য একটি লেবেল তাদের পণ্যটি অকেজোযোগ্য করে তুলবে।
লুবিনা ডনকোভা স্পষ্ট করে জানিয়েছে যে খাদ্যে জিএমওর উপস্থিতির জন্য বিএফএসএ-এর পরিদর্শন প্রতি বছর করা হয়, এবং তাদের সংখ্যাটি আগের বছরের নিবন্ধিত লঙ্ঘনের উপর নির্ভর করে।
খাদ্য সংস্থার যাচাইকরণের জন্য কোনও পরীক্ষাগার না থাকায়, সরকারী সংগ্রহের দ্বারা অনুমোদিত বেসরকারী প্রতিষ্ঠানে নমুনা প্রেরণ করা হয়।
সোশ্যাল নেটওয়ার্কে বুলগেরিয়ানরা অবিলম্বে পরিদর্শন করা সংস্থাগুলির নাম জানতে চেয়েছিল, তবে এখনও পর্যন্ত বিএফএসএ এই তথ্য অস্বীকার করেছে।
প্রস্তাবিত:
বিএফএসএ আমাদের দেশে 10 টন জিএমও সয়া গ্রহণ করেছে
বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি বুগাসে বিক্রি হওয়া প্রায় 10 টন জিনগতভাবে পরিবর্তিত সয়াবিন জব্দ করেছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে GMOs এর সামগ্রীগুলি 5% দ্বারা মান ছাড়িয়েছে। এটি বুলগেরিয়ান বাজারগুলিতে GMO পণ্যগুলির নিয়মের বিপরীতে। এছাড়াও, নখের আদর্শের অতিরিক্তটি লেবেলের কোথাও উল্লেখ করা যায় না, যা আমাদের দেশের বাজার নীতির দ্বিতীয় লঙ্ঘন। জেনেটিক্যালি সংশোধিত সয়া মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য কোনও বিপদ সৃষ্টি করে না, এজেন্সি আশ্বাস দেয়। তারা গ্রাহকদের বিভ্রান্ত করার কারণে প
আমাদের এবং কখন আমাদের খাওয়া উচিত তা আমাদের শরীর বলে
কখন কখন কী খাওয়া উচিত তার সর্বোত্তম নির্দেশক শরীর। এটি থেকে আমরা অভ্যন্তরীণ সিস্টেমগুলির সম্ভাব্য সমস্যাগুলি বিচার করতে পারি। হঠাৎ নির্দিষ্ট কিছু খাবারের ঝাঁকুনির ফলে কিছু নির্দিষ্ট পদার্থের অভাব দেখা দেয় এবং কখনও কখনও মারাত্মক অসুস্থতার সূত্রপাত হয়। চকোলেট - পছন্দের এই খাবারটি বেশিরভাগ মহিলারা খেয়ে থাকেন যারা প্রাক মাসিক সিনড্রোমে বা মেনোপজ হয়। যখন শরীর এই জাতীয় সংকেত প্রেরণ করে, তখন এটি দুটি বা তিন পিস চকোলেট দেওয়া ভাল। তবে, চকোলেটগুলির অত্যধিক গ্রহণ
আমাদের দেশের বেশিরভাগ জিএমও সসেজ এবং ওয়েফেল দিয়ে বিক্রি করা হয়
আমাদের বাজারে বিক্রি হওয়া সসেজ এবং ওয়েফেলগুলি জিএমও সামগ্রীর দিক থেকে রেকর্ডধারক, কারণ এগুলিতে সয়া রয়েছে, কারণ বুলগেরিয়ায় 100% সয়া লাতিন আমেরিকা থেকে জিএমও ফসল থেকে আমদানি করা হয়। বুলগেরিয়ান অ্যাসোসিয়েশন অফ বায়োপ্রডাক্টস এবং পরিবেশ ও কৃষি ফাউন্ডেশনের চেয়ারম্যান - আলবেনা সিমোনোভা, স্ট্যান্ডার্ডের বরাত দিয়ে সতর্ক হয়েছেন। তার মতে, সয়া পণ্যগুলি, যা বেশিরভাগ দেশীয় উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়, মেক্সিকো এবং আর্জেন্টিনা থেকে আসে এবং এই দেশগুলিতে উত্পাদিত সয়াটি জিএমও হয
বাজারের প্রচুর প্রাচুর্যে কীভাবে আমাদের খাদ্য চয়ন করবেন?
আজ বিভিন্ন ধরণের খাবার দুর্দান্ত, তবে কেবল এক বা দুই দশক আগে অনুকরণের পণ্যগুলি বুলগেরিয়ান গ্রাহকদের কাছে অজানা ছিল - পনিরটি কেবল দুধ থেকে তৈরি করা হয়েছিল, ডিমের কারণে মেয়নেজ একটি স্বল্প বালুচরিত জীবন ছিল, সেখানে চিনি ছিল বোজা, কৃত্রিম মিষ্টি নয়, তবে কৃত্রিম ভিনেগার সায়েন্স ফিকশন বইগুলিতেও পাওয়া যায়নি। পনির মধ্যে পাম তেল এবং প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম যুক্ত করতে শুরু করে, বোজাতে - চিনির পরিবর্তে ইয়ের একটি দু:
আমাদের কি বাজারের পরে খাবার এবং রান্নাঘরের জীবাণুমুক্ত করা উচিত?
সংক্রামক রোগগুলির মহামারী চলাকালীন স্বাস্থ্যকরন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি আমাদের কতটা সহায়তা করতে পারে এবং কোন স্তরে এটি বাস্তবায়নের প্রয়োজন? সকল বিশেষজ্ঞের পরামর্শ হ'ল হাইজিনের সর্বোচ্চ ডিগ্রি পৌঁছানো। এর অর্থ সম্পূর্ণ নির্বীজন আমাদের সাথে প্রত্যক্ষ যোগাযোগ রয়েছে, কারণ করোনাভাইরাস বর্তমানে প্রচলিত একটি তীব্র সংক্রামক রোগ যা কেবল বায়ুবাহিত বোঁটা দ্বারা নয়, আক্রান্ত পৃষ্ঠগুলির সংস্পর্শেও সংক্রামিত হয়। ভাইরাসটি একটি নির্দিষ্ট সময়কালের জন্য এবং মানবদেহের বাইরে ব
