আমেরিকান পনির সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য

সুচিপত্র:

ভিডিও: আমেরিকান পনির সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য

ভিডিও: আমেরিকান পনির সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
ভিডিও: অনুষ্ঠান বাড়ির স্বাদে শাহী পনির রেসিপি। SHAHI PANEER RECIPE IN BENGALI || PANNER WITH WHITE GRAVY | 2024, সেপ্টেম্বর
আমেরিকান পনির সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
আমেরিকান পনির সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
Anonim

আমেরিকান পনির স্যান্ডউইচ, বার্গার, পাস্তা বা কেবল পনির জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ। আমেরিকান চিজগুলি এতে থাকা উপাদানগুলির প্রসেসিংয়ের পরিমাণ এবং সংযোজনের পরিমাণে ব্যাপক পরিমাণে পরিবর্তিত হতে পারে। এছাড়াও, চর্বিযুক্ত সামগ্রী এবং সোডিয়াম সামগ্রীর ক্ষেত্রে বিভিন্ন প্রকারের রয়েছে। আমেরিকান চিজগুলিতে উপকারী পুষ্টি থাকে এবং পরিমিতভাবে খাওয়ার সময় এটি একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হতে পারে।

দুগ্ধজাত পণ্যের সুবিধা

আমেরিকান চিজ অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যের মতো একই সুবিধা দেয়। আমেরিকানদের জন্য ডায়েটরি গাইডলাইনগুলি দিনে দুধ বা অন্যান্য দুগ্ধজাতীয় পণ্য পরিবেশন করার সুপারিশ করে। দুগ্ধজাত পণ্যগুলি প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের মতো অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টির উত্স। বিশেষত, দুগ্ধজাতের ক্যালসিয়াম সামগ্রী হাড়ের স্বাস্থ্য এবং অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধের জন্য উপকারী।

পনির মধ্যে ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস

চেদার
চেদার

আমেরিকান পনির এক টুকরো, যা প্রায় 75 গ্রাম হয়, এতে 50 ক্যালোরি থাকে, মোট ফ্যাট 3 গ্রাম, স্যাচুরেটেড ফ্যাট 2 গ্রাম, 2 গ্রাম শর্করা এবং 4 গ্রাম প্রোটিন থাকে। বেশিরভাগ চিজের মতো, আমেরিকান চিজগুলিতে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলে কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজের বিকাশে অবদান রাখতে পারে। আমেরিকান পনিরযুক্ত প্রোটিন একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন যা শরীরের সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে।

পনির মধ্যে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস

আমেরিকান পনির অনেক ভিটামিন এবং খনিজগুলির উত্স। একটি পরিবেশন ফসফরাস, 5% সেলেনিয়াম, 5% রাইবোফ্লাভিন, 4% দস্তা, 2% ম্যাগনেসিয়াম এবং 2% ভিটামিন এ এর দৈনিক মানের 15 শতাংশ সরবরাহ করে প্রতিটি ডোজ 118 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম সরবরাহ করে যা দৈনিক মানের 12 শতাংশ। আমেরিকান পনিতে পরিমিত পরিমাণে সোডিয়াম থাকে, পরিবেশনায় মোট 282 মিলিগ্রাম বা প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় ডোজের 12 শতাংশ।

কম ফ্যাটযুক্ত চিজ

আমেরিকান পনির স্যান্ডউইচ
আমেরিকান পনির স্যান্ডউইচ

আমেরিকান পনির চর্বি এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি হওয়ার কারণে, অনেক উত্পাদক কম চর্বিযুক্ত জাত সরবরাহ করে। আমেরিকান চিজের স্বল্প ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীতে 1 গ্রাম মোট ফ্যাট থাকে যা সমস্ত স্যাচুরেটেড ফ্যাট আকারে রয়েছে। আমেরিকান পনিরের চর্বি হ্রাস স্বাদে ব্যয় করা যেতে পারে, পাশাপাশি একটি সঠিক জমিন বজায় রাখতে অতিরিক্ত উপাদানের প্রয়োজনীয়তাও রয়েছে। কিছু স্বল্প ফ্যাটযুক্ত আমেরিকান চিজ এমনকি নিয়মিত জাতগুলির চেয়ে বেশি সোডিয়াম থাকতে পারে।

আমেরিকান পনির অন্যান্য জাতগুলি ফ্যাটবিহীন বা সোডিয়াম কম। ফ্যাট-মুক্ত জাতগুলিতে স্বল্প-ফ্যাটযুক্ত পনির চেয়ে আরও বেশি যুক্ত উপাদান এবং স্ট্যাবিলাইজারের প্রয়োজন হয় যা এগুলিকে অপ্রকৃত করতে পারে।

আমেরিকান চিজগুলিতে কম সোডিয়াম, এতে 100 মিলিগ্রামেরও কম সোডিয়াম থাকতে পারে এবং কম সোডিয়াম ডায়েটে লোকদের মধ্যে জনপ্রিয়। অতিরিক্ত পরিমাণে সোডিয়াম গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ায় অবদান রাখতে পারে।

প্রস্তাবিত: