2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
মেরুদণ্ডের স্কটিশ অ্যাসোসিয়েশন অফ কনজেনিটাল ডিজিজের চিকিত্সকরা সন্তান প্রসবের বয়সের মহিলাদেরকে প্রচুর পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ করার পরামর্শ দেন, যার জন্য তাদের ভবিষ্যতের শিশুরা স্পিনা বিফিডায় ভুগবে না।
স্পিনা বিফিডা ভ্রূণের বিকাশের একটি জন্মগত ত্রুটি। গর্ভাবস্থাকালীন ভ্রূণের মেরুদণ্ড সম্পূর্ণরূপে নির্মিত হয় না বা আরও স্পষ্টভাবে বলা যায় - মেরুদন্ডী আবরণকারী মেরুটি সঠিকভাবে বন্ধ হয় না। ত্রুটির প্রধান লক্ষণ হ'ল হাইড্রোসফালাস দ্বারা সৃষ্ট নিম্নচাপ, অসম্পূর্ণতা এবং মানসিক প্রতিবন্ধকতা পক্ষাঘাত।
গত বছরে, স্পিনা বিফিডা সহ 15 শিশু যুক্তরাজ্যে জন্মগ্রহণ করেছিল। এই চিত্রটি স্ট্যান্ডার্ড পরিসংখ্যানের দ্বিগুণ। বিজ্ঞানীদের মতে, গর্ভাবস্থা প্রায়শই অপরিকল্পিত হয়ে থাকে এবং মায়েরা খুব দেরিতে ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ শুরু করার কারণে এই রোগে আক্রান্ত শিশুদের সংখ্যা বেড়েছে increased
যদি গঠিত ভ্রূণগুলি চতুর্থ সপ্তাহের মধ্যে স্পিনা বিফিডার বিকাশ করে, তবে ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ সেহেতু অকেজো। সত্যটি হ'ল ফলিক অ্যাসিড স্পিনা বিফিডার ঝুঁকিটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে এবং এটি দীর্ঘকাল থেকেই জানা যায়। প্রাণী এবং মানুষ এই জল দ্রবণীয় বি ভিটামিন সংশ্লেষিত করে না এবং তাই এটি খাবারের সাথে বা অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোড়ার মাধ্যমে গ্রহণ করা প্রয়োজন।
ফলিক অ্যাসিড সবুজ শাক-সব্জিতে পাওয়া যায় যেমন পালং শাক, ফলমূল, বাদামি চাল, গমের আটার রুটি, খামির, এটি মধুরও একটি অংশ। অনেক দেশে, আইন ময়দা এবং সিরিয়াল উত্পাদনকারীদের ফলিক অ্যাসিড দিয়ে তাদের পণ্য সমৃদ্ধ করতে বাধ্য করে।
খাদ্য মান সংস্থাগুলির বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে মহিলারা গর্ভাবস্থার দ্বাদশ সপ্তাহ পর্যন্ত দৈনিক 400 মাইক্রোগ্রাম (1 মাইক্রোগ্রাম সমান 0.001 মিলিগ্রাম) গ্রহণ করতে পারেন। যে মহিলাগুলি ইতিমধ্যে স্পিনা বিফিডায় গর্ভবতী, বা যারা স্পাইনা বিফিডার সাথে জন্মগ্রহণ করেছেন তাদের গর্ভাবস্থার কমপক্ষে দু'মাস পূর্বে প্রস্তাবিত স্ট্যান্ডার্ডের দৈনিক ডোজ 10-10 বার গ্রহণ করা উচিত।
প্রস্তাবিত পরিমাণগুলি প্রতিদিন 4 মিলিগ্রাম এবং 5 মিলিগ্রামের মধ্যে পরিবর্তিত হয়।
প্রস্তাবিত:
সামুদ্রিক খাদ্য গর্ভবতী মায়েদের হতাশার হাত থেকে রক্ষা করে
সীফুডের উচ্চ পুষ্টির মান খুব কমই কারও কাছে গোপন। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ নেপচুনের রাজ্য থেকে পণ্য গ্রহণ গর্ভাবস্থায় হতাশাবৃত মহিলাদের মেজাজকে উন্নত করে। বিপরীতভাবে, এই অ্যাসিডগুলির হ্রাস গ্রহণ গর্ভবতী মায়েদের মধ্যে হতাশার ঝুঁকি বাড়ায়। ব্রিস্টল বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা এটি প্রমাণ করেছিলেন। এই সিদ্ধান্তে পৌঁছানোর জন্য, তারা 9960 প্রার্থী মমগুলি অধ্যয়ন করেছিলেন। এবং তাদের অধ্যয়নের ফলাফল এপিডেমিওলজি জার্নালে প্রকাশিত হয়েছিল। যারা খাদ্যতালিকা থ
পালং শাক - ভিটামিন এবং খনিজগুলির বসন্ত বোমা
পালংয়ের জন্মভূমি, যা ক্যাথরিন ডি 'মেডিসির প্রিয় খাবার, পার্সিয়া এবং ইউরোপীয় খাবারে এটি স্পেনে দেখা যায়, আরবদের দ্বারা আমদানি করা হয়। এই সবুজ শাকের পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ। এতে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন রয়েছে, অনেক খনিজ - পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন বি 1, বি 2, সি দ্বারা আধিপত্য রয়েছে, এতে আয়োডিন, অক্সালিক এবং ফলিক অ্যাসিড এবং ক্যারোটিনের enর্ষণীয় পরিমাণও রয়েছে এবং লোহার মধ্যে এর সমৃদ্ধি একটি মূল্যবান রক্তাল্পতায় সহায়ক আয়রন, ফলিক অ্যাসিড,
পালং শাক এবং সবুজ শাকসবজি মস্তিষ্ককে সুরক্ষা দেয়
এটা জানা যায় পালং শাক পেশী শক্তিশালী করতে সাহায্য করে তবে বিজ্ঞানীরা এখন আবিষ্কার করেছেন যে এটি মস্তিষ্কের জন্যও ভাল হতে পারে। গবেষণায় দেখা যায় যে বয়স্ক ব্যক্তিরা নিয়মিত পালং শাক এবং অন্যান্য সবুজ শাকসব্জী খান তাদের জ্ঞান এবং স্মৃতি অনেক বেশি সময় ধরে রাখেন। যে সমস্ত মহিলা এবং পুরুষরা প্রতিদিন সবুজ শাকসব্জী এক বা দুটি পরিবেশন করেন সেগুলির 11 বছর কম বয়সী মানসিক দক্ষতা রয়েছে। বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, প্রচুর পরিমাণে শাকসব্জী গ্রহণ আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে
পালং শাক, মাছ এবং জলপাই তেল ধমনীগুলি পরিষ্কার করে
ধমনী হ'ল রক্তনালী যা অক্সিজেন এবং অন্যান্য মূল্যবান পদার্থগুলি হৃদয় এবং আপনার দেহের বাকী অংশে নিয়ে যায়। তারা আপনার পায়ের আঙ্গুলের মস্তিষ্ক এবং টিপস উভয়ই পৌঁছায়। স্বাস্থ্যকর ধমনীগুলি নমনীয়, শক্তিশালী, স্থিতিস্থাপক এবং পরিষ্কার। তাদের মধ্যে এমন কোনও সংশ্লেষ নেই যা রক্ত সঞ্চালনে হস্তক্ষেপ করবে। তবে বয়স বাড়ার সাথে সাথে রক্তনালীগুলির অভ্যন্তরীণ প্রাচীরের উপর ফ্যাট জমা, কোলেস্টেরল, সেলুলার অবশিষ্টাংশগুলি গঠন শুরু হয়। এই ধমনী ফলকটি দেহে রক্ত চলাচল ব্যাহত করতে পারে।
গর্ভবতী মহিলাদের মেনুতে মাছ এবং বাদাম এলার্জি থেকে রক্ষা করে
যদি তার মেনুতে আরও বেশি তৈলাক্ত মাছ এবং বিভিন্ন ধরণের বাদাম অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে মা-থেকে-শিশুর শিশুর শরীরে অ্যালার্জির ঝুঁকিটি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে প্রভাবিত করে এবং আমাদের দেহকে আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা সক্রিয় করার কারণ করে। তৈলাক্ত মাছগুলিতে দরকারী ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায়। স্যামন, টুনা এবং ম্যাকেরেল উপযুক্ত। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কয়েকটি বাদাম যেমন আখরোট, কুমড়োর বীজ এবং ফ্লেক্সসিডেও