অস্বাভাবিক সাদা স্ট্রবেরি নেদারল্যান্ডসে জন্মে

অস্বাভাবিক সাদা স্ট্রবেরি নেদারল্যান্ডসে জন্মে
অস্বাভাবিক সাদা স্ট্রবেরি নেদারল্যান্ডসে জন্মে
Anonim

নেদারল্যান্ডসের কৃষকরা আনারসের স্বাদযুক্ত একটি অস্বাভাবিক সাদা স্ট্রবেরি বাড়ায়। স্ট্রবেরি পরিচিত লাল জাতগুলির থেকে অনেক ছোট এবং এর পুরো পৃষ্ঠতল জুড়ে ছোট ছোট লাল বীজ রয়েছে।

বিদেশী স্ট্রবেরি দক্ষিণ আমেরিকার বুনোতে পাওয়া গিয়েছিল এবং ডাচ চাষীরা এটিকে বিলুপ্ত হতে বাঁচিয়েছিল। জাতটিকে পাইনাবেরি বলা হয়, যা ইংরেজিতে আনারস এবং স্ট্রবেরি শব্দের সংমিশ্রণ।

শুরুতে, অস্বাভাবিক ফল সবুজ হয় এবং পাকা করার পরে এটি সাদা হয়ে যায় এবং আনারসের শক্ত সুগন্ধ অর্জন করতে শুরু করে। তবে দক্ষিণ আমেরিকার ফলটি পরিচিত লাল স্ট্রবেরির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।

তবে সাদা জাতটি ছোট এবং মিষ্টি এবং টক স্বাদযুক্ত এবং এটি সাধারণ স্ট্রবেরি থেকে বেশি সরস। সাদা স্ট্রবেরির আকার 15 থেকে 33 মিলিমিটারের মধ্যে।

ডাচ ফার্ম যা তাদের পরীক্ষা করে সে হলেন বেকার বেরিস এবং কৃষকরা বলছেন যে তারা 11 বছর ধরে অস্বাভাবিক জাতের চাষ করছেন।

হোয়াইট স্ট্রবেরি দক্ষিণ আমেরিকার স্ট্রবেরি ফ্রেগারিয়া চিলোনেসিসের মধ্যে একটি হাইব্রিড হিসাবে বিবেচিত হয়, এটি চিলির কিছু বন্য অঞ্চলে পাওয়া যায় এবং উত্তর আমেরিকার লাল প্রলোভন ফ্রেগারিয়া ভার্জিনিয়ায় রয়েছে।

তাদের জৈবিক উত্স অনুসারে, তারা সাধারণ স্ট্রবেরির অনুরূপ এবং একই প্রজাতির ফ্রেগারিয়া আনানাসার অন্তর্ভুক্ত।

স্ট্রবেরি তাজা খাওয়া যেতে পারে, দই বা আইসক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা, মিষ্টি এবং পানীয়গুলি সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।

বাজারে ব্রিটিশ সুপারমার্কেট চেইন ওয়েইট্রোস প্রথম অস্বাভাবিক জাতটি বাজারে নিয়েছিল। এটাই প্রথম নয় যখন ওয়েটরোজ গ্রাহকদের অস্বাভাবিক স্ট্রবেরি দিয়ে অবাক করে দিয়েছে।

২০০৮ সালে, খুচরা চেইন তথাকথিত স্ট্রাসবেরি চালু করেছিল - স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরির মধ্যে একটি সংকর। এবং এর 2 বছর পরে, উইম্বলডন টেনিস টুর্নামেন্টের সময়, ওয়েইট্রোজ তার গ্রাহকদের স্ট্রবেরি-স্বাদযুক্ত সসেজ অফার করেছিলেন।

সাদা স্ট্রবেরি আঠারো শতকে ইউরোপে প্রথম প্রকাশিত হয়েছিল, তবে আজ অবধি এটি বিলুপ্তির হুমকিতে পড়েছে। তাদের অদ্ভুত উপস্থিতির কারণেই, তারা প্রায়শই পরিচালক টিম বার্টন দ্বারা নির্মিত অ্যালিস ইন ওয়ান্ডারল্যান্ড চলচ্চিত্রের স্ট্রবেরিগুলির সাথে যুক্ত হন।

প্রস্তাবিত: