2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ডিম ছাড়াই রাশিয়ান সালাদ, দুধ ছাড়াই স্নো হোয়াইট - প্রতি সেকেন্ডে বুলগেরিয়ান একই ধরণের রেডিমেড স্যালাড জুড়ে এসেছে। ছুটির দিনগুলোতে নিখোঁজ পণ্যগুলির সাথে পণ্যের পরিমাণ বেড়েছে।
বেসরকারী সংস্থা অ্যাক্টিভ কনজিউমার্সের সর্বশেষ প্রতিবেদন অনুসারে, আমাদের দেশে বিক্রি হওয়া বেশিরভাগ রাশিয়ান সালাদে ডিমের ঘাটতি রয়েছে। 14 টির মধ্যে 3 জন স্নেহঙ্কা সালাদ দইয়ের চিহ্ন খুঁজে পেয়েছে।
রাশিয়ান সালাদে ডিমগুলি তাপ-স্থিতিশীল কুসুম এবং অন্যান্য জাতীয় হিসাবে ডিম থেকে তৈরি সর্বনিম্ন 3 প্রিজারভেটিভ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়েছে। এটিতে শর্করা, স্টার্চ, পলিস্যাকারাইড ঘনকগুলির মতো কার্বোহাইড্রেটের অসংখ্য উত্স রয়েছে। সাধারণ পণ্যগুলির মধ্যে সয়া এবং শুয়োরের মাংসের প্রোটিন এবং কোলাজেনও একটি ছাপ ফেলে।
রেডিমেড রাশিয়ান সালাদগুলির মধ্যে সর্বাধিক পাওয়া যায় সংরক্ষণাগারগুলি হ'ল সরবিক অ্যাসিড, সোডিয়াম নাইট্রেট এবং সোডিয়াম বেনজোয়াট। এই রাসায়নিক যৌগগুলির জন্য ধন্যবাদ, এই পণ্যগুলির বালুচর জীবন বৃদ্ধি পায়।
স্নো হোয়াইটে নিম্নরূপ রয়েছে - স্টার্চ, দুধের গুঁড়া, দুধের প্রোটিন, খেজুর এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ ফ্যাটগুলির পাশাপাশি মেয়োনেজ। জিলেটিন 4 টি পণ্যতে আরও ঘন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
এতে সংরক্ষণাগারগুলি সম্পর্কে, সূচকগুলি আরও ভাল - এটিতে সাধারণত 1 ধরণের থাকে, প্রায়শই এটি সোব্রিক অ্যাসিড থাকে।
প্রস্তাবিত:
আমরা কি স্বাস্থ্যকর গোটা দানা খাই?
পুরো শস্য খাওয়ার স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি সম্পর্কে মানুষের মধ্যে সচেতনতা বাড়ানো তাদের নির্মাতাদের কৌশলগুলিকে অন্ধভাবে বিশ্বাস করে। তাদের মধ্যে অনেকে স্বাস্থ্যকর খাবার কেনার মানুষের প্রত্যাশা অপব্যবহার করে এবং তাদের ভ্রষ্ট করে যে তাদের সিরিয়ালগুলি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। তবে কেউই ভাবেন না যে প্রস্তুত খাবারে ক্ষতিকারক শর্করা, রাসায়নিক বর্ধনকারী এবং বিষাক্ত পদার্থের আধিক্য রয়েছে। এই জাতীয় খাবারগুলির মধ্যে বেশিরভাগ উপাদানগুলির মধ্যে প্রায়শই ট্রান্স ফ্যাট, কৃত্রিম মিষ্টি,
আমরা সস্তা চেরি, স্ট্রবেরি এবং আলু খাই
বসন্তে, আমাদের প্রিয় স্ট্রবেরি, চেরি এবং আলুর দাম হ্রাস পায়। তাছাড়া - বাজারগুলিতে আপনি সস্তা গ্রিনহাউস শসা এবং টমেটো খুঁজে পেতে পারেন। ডিম 20 টি স্টোটিঙ্কির যুক্তিসঙ্গত দামেও রাখা হয়েছিল, তবে এই সামান্য বৃদ্ধি ব্যয়ে তেল, পনিরের দাম রয়েছে, তবে হলুদ পনির কয়েকটি স্টোটিঙ্কি সস্তা। বাজার মূল্য সূচকে (আইটিসি) অব্যাহতভাবে অব্যাহত ছিল এবং এই সপ্তাহে কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেটস (এসসিএমএস) সম্পর্কিত স্টেট কমিশন জানিয়েছে, এই সপ্তাহে 1,486 পয়েন্ট থেকে কমে 1,479 পয়েন্টে পৌ
বৃষ্টির কারণে আমরা বেশি দামের চেরি এবং মধু খাই
পরিসংখ্যান দেখায় যে এই বছর বুলগেরীয়রা ভারী বৃষ্টির কারণে 30 শতাংশ বেশি ব্যয়বহুল চেরি খায়। টরেন্টের কারণে মধুও দাম বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রারম্ভিক বিভিন্ন ধরণের চেরি ইতোমধ্যে ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে এবং শিলাবৃষ্টি সহ কয়েক হাজার একর বাগানে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে। বাজারে পৌঁছানোর আগে প্রথম চেরির অনেকগুলিই প্রক্রিয়াজাত করতে হয়েছিল, প্রতি কেজি প্রতি 50 থেকে 60 স্টোটিনকি কেনার দাম ছিল। এই বছর চেরির দাম গত বছরের তুলনায় 30% বেশি। স্টাড কমিশন ফর কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মা
নকল মাখন আমাদের দোকানে ঠেলাঠেলি করা হয়
খাবারের মানের জন্য ক্রমবর্ধমান মান এবং প্রতিটি আইটেমের প্যাকেজিংয়ের বিষয়বস্তুর জন্য কঠোর বিধিবিধান থাকা সত্ত্বেও স্থানীয় দোকানে নিয়মিত জাল খাবারের সন্ধান পাওয়া যায়। বা আরও সুনির্দিষ্টভাবে - আপনি কোনও মানের জন্য অর্থ প্রদান করেন এবং আপনি মিথ্যা সামগ্রী এবং সন্দেহজনক সংমিশ্রণ সহ একটি পণ্য পান। বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সির পরিদর্শকগণ একটি বাণিজ্যিক নেটওয়ার্কে পরিদর্শনকালে এ জাতীয় আরও একটি ঘটনা খুঁজে পেয়েছিল। পরিদর্শকরা গরুর তেলগুলিতে উদ্ভিজ্জ চর্বিগুলির অনিয়ন্ত্
আমরা নকল হাম খাই
নেটিভ মাংস প্রসেসররা যে হ্যামটি দেয় তা হ'ল একটি নকল, কারণ এটি শুকনো শুয়োরের মাংসের লেগের মাংস থেকে নয়, বিভিন্ন কাট থেকে তৈরি হয়। এমনকি জেলটিন হ্যামে অবৈধভাবে যুক্ত করা হয়েছিল। বুলগেরিয়ান হ্যাম শুকনো এবং প্রচুর পরিমাণে লবণযুক্ত শুকরের মাংসের মাংসের চিরাচরিত স্বাদ থেকে খুব দূরে। আমাদের দেশে সসেজ সংস্থাগুলি বিভিন্ন কাট থেকে সুস্বাদুতা তৈরি করে এবং এতে তাদের অবশ্যই স্টার্চের সামঞ্জস্যের সাথে জেলটিন বা অন্য কোনও উপাদান যুক্ত করতে হবে। বিখ্যাত হ'ল আমাদের হ্যামে যুক্ত করা
