2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বুলগেরিয়ান বাজারে জাপানি ডাইকন মুলা তুলনামূলকভাবে অজানা, তবে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এই সুস্বাদু শাকগুলি ক্রমবর্ধমানভাবে দেশের স্টোর নেটওয়ার্কে পাওয়া যায়, এইভাবে আমাদের টেবিলে একটি জায়গা খুঁজে পাওয়া যায়।
ডায়াকন হ'ল এক ধরণের শালগম দীর্ঘ সাদা শিকড় সঙ্গে। এটি ভারী ধাতু এবং রেডিয়োনোক্লাইড জমে না। এটি রসালো এবং উচ্চ স্বাদের গুণাবলী রয়েছে। এটি অবিশ্বাস্য নিরাময় বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি প্রচলিত জাপানি Japaneseষধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ডাইকন সফলভাবে লিভার, পিত্ত এবং কিডনি পরিষ্কার করে। শালগমযুক্ত উপাদানগুলি কিডনিতে পাথর ভেঙে দেয়।
ডাইকনের শালগমগুলিতে প্রচুর ভিটামিন, পেকটিন, গ্লুকোসাইড, প্রয়োজনীয় তেল, ফাইটোনসাইডস, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আয়রন থাকে। এই inalষধি সবজি হজম এবং বিপাক উন্নতি করে। সেলুলোজের উচ্চ সামগ্রীটি কোলেস্টেরলের মাত্রাকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। ডায়কনকে হৃৎপিণ্ড এবং মস্তিষ্কের চিকিত্সার জন্যও সুপারিশ করা হয়।
খেতে প্রস্তুত জাপানি শালগমগুলি সাধারণত 25 সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি লম্বা হয়। এটি একটি সাদা বা কিছুটা গোলাপী বর্ণ ধারণ করে। এটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে এর অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। শাকসবজি অত্যন্ত টেকসই এবং সংরক্ষণ করা সহজ।
এটির 100 গ্রামে 20 টিরও কম ক্যালোরি থাকে। শালগমগুলির ঘন ঘন সেবন বিপাককে সক্রিয় করে, যার ফলস্বরূপ, চর্বি দ্রুত বিভাজনের দিকে পরিচালিত করে। সুদূর পূর্বের, শালগমগুলি ভারী এবং চর্বিযুক্ত মাংসের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশনগুলি সালাদ এবং আচারে রয়েছে। আদর্শভাবে গাজর এবং বিটগুলির সাথে মিলিত।
এখানে দুটি দ্রুত এবং সহজ রেসিপি রয়েছে ডাইকন.
ফ্রাইং প্যানে ডাইকন
আপনার যা দরকার তা হল আধা শালগম, তিল তেল, নুন salt ডায়াকনকে 1 সেন্টিমিটার পুরু বৃত্তে কাটুন। তলটি পর্যায়ে আবরণ দেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত তিল তেল panেলে দিন। আপনি যখন নিশ্চিত হন যে পৃষ্ঠটি খুব উত্তপ্ত, কাটা শালগম দিয়ে এটি আবরণ করুন। দু'দিকে হালকা করে বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
অতিরিক্ত তেল শোষনের জন্য প্যানটি থেকে সরান এবং রান্নাঘরের কাগজে ছেড়ে দিন, যা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়। নালা রাখুন ডাইকন একটি প্লেটে এবং সামান্য লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
যদি আপনি ভাজা খেতে না চান তবে হালকা কিছু চান, দুটি পরিবেশনার জন্য আপনার জন্য 2 টি মাঝারি গাজর, বীটের একটি মাথা, 100 গ্রাম ডাইকন, লবণ, লেবুর রস, জলপাইয়ের তেল প্রয়োজন। সমস্ত পণ্য, seasonতু এবং আলোড়ন গ্রেট। ভাল স্বাদ গ্যারান্টিযুক্ত হয়।
প্রস্তাবিত:
মুলা আমাদের সাথে শক্তি যোগায়
ক্লান্তি প্রায়শই নিজের পক্ষে কথা বলে এবং সকালে এমনকি আমাদের নিকৃষ্ট অনুভব করে। আপনি যদি মনে করেন যে শক্তিটি আবার আপনার কাছ থেকে অদৃশ্য হয়ে গেছে, আপনি নীচের কয়েকটি পরামর্শ খেয়ে তা পাওয়ার চেষ্টা করতে পারেন। এগুলি আসলে বেশ প্রচলিত মনে হয়, তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে প্রশিক্ষণের আগে যদি আমরা সেগুলি গ্রহণ করি তবে তারা অবশ্যই তা করবে পর্যাপ্ত শক্তি দিয়ে চার্জ এটি গুণগতভাবে সম্পাদন করা। - অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ চেরি আপনার শরীর থেকে ফ্রি র্যাডিকেলগুলি সরিয়ে ফেলতে পারে
মুলা
প্রায় 3,000 বছর আগে, মূলা চাষ করা হয়েছিল। খ্রিস্টপূর্ব ১০০০ খ্রিস্টাব্দের দিকে, মধ্য এশিয়ার দেশগুলিতে মূলা জন্মগ্রহণ করেছিল, যেখানে তাদের উত্স। শুরুতে, মূলা গ্রিস, মিশর, রোমান সাম্রাজ্যের বর্তমান চিনের ভূমি এবং যতদূর জাপানে একটি জনপ্রিয় সবজি ছিল। লাল মুলা কন্দ আজকাল সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়, দরকারী এবং পছন্দসই শাকসব্জির মধ্যে থেকে যায়, মূলত মূলত প্রায়শই বসন্তের সালাদে খাওয়া হয়। সংক্ষেপে, মূলা একটি বার্ষিক মূলের উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদ। তারা ক্রুশীয় পরিবার থেকে আসে। মূলাটির ল্
মুলা - সুস্বাদু এবং খুব দরকারী
বসন্তের মরসুমে তাদের অনন্য স্বাদ ছাড়াও, মূলা তাদের বিভিন্ন সুবিধার সাথে আমাদের আনন্দ দেয়। নিজের মুলায় ভিটামিন থাকে গ্রুপ বি থেকে, পাশাপাশি নির্দিষ্ট পরিমাণে ভিটামিন সি, যা তাদের সর্দি, ভাইরাস এবং ফ্লুর জন্য প্রাকৃতিক প্রতিকার করে। মূলা খাওয়ার ফলে শরীরে পটাসিয়াম, দস্তা, ফসফরাস এবং ফলিক অ্যাসিড জাতীয় অত্যাবশ্যক পদার্থ নিয়ে আসে। তাদের সংমিশ্রণে জলের উপস্থিতি ত্বককে হাইড্রেট করতে সহায়তা করে। মূলা খাওয়ার ফলে পেট এবং লিভারের উপকার হয়। জনপ্রিয় মূলা সম্পত্তি রক্ত
মুলা বায়োফেরিটিলার পাভলিকেনি উত্পাদিত হয়
জৈব কৃষিকাজের উদ্দেশ্যে শালগমগুলি পাভালেকেনি ভেলিকো তারনভো শহরে বিশাল অঞ্চলে জন্মে। পশুর শালগম উদ্যানগুলি মুসিনো গ্রামে মুসিনা পলিয়ানা জুড়ে দেবে। ভাড়াটিয়ারা শালগম বেছে নিয়েছে, কারণ এটি তথাকথিতদের পক্ষে সবচেয়ে উপযুক্ত। সবুজ সার. পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার সারের জৈব চাষ এবং উত্পাদনের জন্য শালগমগুলি সবচেয়ে উপযুক্ত। আমাদের দেশে এটি একটি বিশেষ কৃষি কর্মসূচির আওতায় ভর্তুকি দেওয়া হয়। জমিতে বৃক্ষরোপণ পচে যায়, পরে জৈব চাষের জন্য সংগ্রহ করা হয়। ফলাফল জৈব কৃষকদের ব্যবহারের জন্
নতুন বছরের জন্য নতুন বছরের ড্রাগন
আপনার সাথে ড্রাগনের নতুন বছর উদযাপন করবে এমন অতিথিদের জন্য, একটি বিশেষ আশ্চর্য প্রস্তুত করুন - একটি ড্রাগনের আকারে একটি আসল হর্স ডি'উভ্রে। এই হর্স ডি'উভেরের ভিত্তি হ'ল শক্ত-সিদ্ধ ডিম। আপনার স্বাদ নিতে সাতটি শক্ত-সিদ্ধ ডিম, পার্সলে বা ডিল, লবণ, দশ টেবিল চামচ মেয়োনিজ দরকার। সাজসজ্জার জন্য আপনার একটি লাল মরিচ, পার্সলে কয়েকটি স্প্রিজ, লেটুস পাতা এবং দুটি জলপাই লাগবে। ডিমগুলি রান্না করার সময়, সবুজ মশলাগুলি কেটে নিন। ডিম একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে এগুলিকে খোসা ছাড়ুন এবং সাবধ
