একটি সুস্বাদু ইস্টার মেষশাবকের জন্য মাস্টার শেফদের পরামর্শ

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

Ambতিহ্যগতভাবে মেষশাবকটি ইস্টার টেবিলে পরিবেশিত হয় কারণ যিশু খ্রিস্ট বাইবেল অনুসারে মেষশাবক হিসাবে মানুষের পাপের জন্য নিজেকে উত্সর্গ করেছিলেন।

মেষশাবকের সাথে থালা তবে এটি প্রস্তুত করা এবং এটি ইস্টার, সেরা, জন্য উপযুক্ত হবে তা নিশ্চিত করা সহজ নয় মাস্টার শেফ তাদের সোনা দিন মেষশাবক রান্না করার জন্য টিপস.

1. 5-6 ঘন্টা বেক করুন - যদি আপনি ওভেনে ছুটির জন্য একটি পুরো মেষশাবক রান্না করেন তবে এটি কমপক্ষে 5-6 ঘন্টা বেক করা উচিত, এবং দ্বিতীয় ঘন্টা পরে, নিয়মিত এটি পরীক্ষা করা শুরু করুন যাতে এটি জ্বলতে না পারে ।

আপনি যে প্যানে জল ছাড়াই সেদ্ধ করবেন না তা ফেলে রাখবেন না, কারণ অন্যথায় মাংস খুব শুকিয়ে যাবে;

2. মশলা অতিরিক্ত না খাওয়া - মশলা একটি থালা সম্পূর্ণ তৈরি করে তবে আপনি যদি পরিমাপটি হারিয়ে ফেলেন তবে আপনি ইস্টারের জন্য ভেড়া ভেঙে দেওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ হবেন।

মাস্টার্স পরামর্শ দুধের খাবারের আগে একটি হালকা মাংস থামানোও;

৩. মাংস অবশ্যই তাজা হতে হবে - এটি গোপনীয় কিছু নয় যে সর্বাধিক সুস্বাদু মাংস সম্প্রতি এমন একটি প্রাণী থেকে নেওয়া হয়েছে যা কেবল জবাই করা হয়েছে, তাই কেবল তাজা সন্ধান করুন ছুটির জন্য মেষশাবক.

মাংস শুকানো এবং ভাজা দেওয়ার আগে 24 ঘন্টা মাংস ছেড়ে রাখা ভাল, যাতে এটি রক্ত থেকে বেরিয়ে আসে;

4. বারবিকিউ ভাল নুনযুক্ত - যদি আপনি বারবিকিউতে মেষশাবক রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন তবে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন মেষশাবক চলমান জলের নিচে শুকিয়ে নিন এবং এটি ভালভাবে নুন দিন, তারপরে পেটের খোলটি সেলাই করুন।

কাবাবটি আস্তে আস্তে আবর্তিত হয়, মাংসটি কক্ষগুলি থেকে প্রায় 30 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। এটি সম্পূর্ণ বেক হওয়া পর্যন্ত এটি 3-4 ঘন্টা সময় নেয়।

ভুনা চলাকালীন, ভেড়ার বাচ্চাটিকে জ্বালাপোড়া থেকে রক্ষা করার জন্য লম্বা চুল দিয়ে গ্রিজ করুন। ভেড়ার বাচ্চাটি ভাজা হয় যখন সাদা কাঠের কাঁধ থেকে বেরিয়ে আসা শুরু হয় যখন কাঠের স্কুয়ারের সাথে ছিদ্র করা হয়।