2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
টাইটানিক জাহাজ 1912 সালের 14 এপ্রিল ডুবে গেল - এটির প্রথম যাত্রাপথের চার দিন পরে। 100 বছরেরও বেশি পরে, লোকেরা এর সাথে সম্পর্কিত সমস্ত কিছুর বিষয়ে এখনও আগ্রহী। এবং কেবল কীভাবে এইরকম ভয়াবহ দুর্ঘটনা ঘটেছিল তা নয়, যাত্রীরা কী খেয়েছিলেন, জাহাজে চড়ে জীবন কেমন ছিল তাও নয়।
বোর্ডে তিন শ্রেণির যাত্রী ছিল এবং টিকিটের দামের পার্থক্য দেওয়া হয়েছিল, অবশ্যই এতে একটি পার্থক্য ছিল মেনু । জাহাজটি যখন ইংল্যান্ড থেকে যাত্রা করছিল তখন সেখানে ২,২২৯ জন যাত্রী ও ক্রু ছিলেন। খাবারের বিভিন্ন স্টাইল সহ মেনু ছিল এবং ভ্রমণের জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি বিশাল ছিল। সাত দিনের মধ্যে নিউ ইয়র্কে শেষ হওয়া এই ভ্রমণের জন্য সেখানে কয়েক হাজার পাউন্ড মাংস, শাকসবজি, ফলমূল এবং ময়দা, কয়েক হাজার বোতল অ্যালকোহল এবং 14,000 গ্যালন মিঠা জল ছিল।
জাহাজের তিনটি শ্রেণি মানে প্রতিদিন তিনটি আলাদা মেনু। প্রথম শ্রেণীর খাবার পরিমার্জন করা হয়েছিল এবং একটি আনুষ্ঠানিক সেটিংয়ে পরিবেশন করা হয়েছিল। সকালের নাস্তা এবং রাতের খাবারের জন্য প্রচুর খাবার ছিল।
দ্বিতীয় শ্রেণির খাবারটি ছিল তুলনামূলক বেশি এবং সাধারণত ব্রিটিশ। ফরাসি মেনুগুলি প্রথম শ্রেণির বাইরে খুব কমই দেখা যায়, কারণ traditionalতিহ্যবাহী ব্রিটিশ খাবার পছন্দ হয়। তরকারী, মুরগির মাংস, স্প্রিং মেষশাবক, মাটন এবং রোস্ট টার্কির সাথে মুরগির সাধারণ মেনু আইটেম ছিল, পাশাপাশি মিষ্টান্নের জন্য পুডিং ছিল।
রাতে টাইটানিক ডুবে গিয়েছিল, ধ্বংসপ্রাপ্ত দ্বিতীয় শ্রেণির যাত্রীদের বরই পুডিং ছিল, ক্রিসমাস পুডিং নামেও পরিচিত। তৃতীয় শ্রেণীর যাত্রীদের জন্য খাবারটি ছিল দ্বিতীয় শ্রেণির খাবারের হ্রাস করা সংস্করণ, তবে তারা সন্তুষ্ট ছিল। সে যাইহোক তাদের অভ্যস্ত করার চেয়ে বেশি ছিল। এই ক্লাসে একটি জিনিস একেবারেই আলাদা ছিল - যাত্রীদের বিশেষভাবে হৃদয়ভোজ দেওয়া হয়নি, বরং মূলত চা পান করা হয়েছিল।
টাইটানিক ইতোমধ্যে রাতের খাবার পরিবেশনের পরে 11:40 pm এ দুর্ঘটনাজনক আইসবার্গের সাথে সংঘর্ষ হয়। ডুবে যাওয়া জাহাজ থেকে উদ্ধারকৃত অনেক নিদর্শন পাওয়া গেছে মেনু জাহাজে কী পরিবেশন করা হয়েছিল সে সম্পর্কে একটি পরিষ্কার ধারণা দেওয়া। পরবর্তী মেনুটি 14 এপ্রিল সন্ধ্যা থেকে, যা প্রথম শ্রেণির যাত্রীদের প্রায় অর্ধেকের জন্য তাদের শেষ খাবার:
প্রথম: ঝিনুক;
দ্বিতীয়: কনসমে ওলগা (গরুর মাংসের ঝোল পরিষ্কার করা), বার্লি ক্রিম স্যুপ;
তৃতীয়: শসা, মসলিন সস সঙ্গে সালমন;
অন্যান্য প্রধান খাবার: ম্যাগনন ফিললেট, সটেড মুরগি, রুটিযুক্ত ঝুচিনি, পুদিনা সস সহ মেষশাবক, আপেল পিউরি দিয়ে ভুনা হাঁস, আলুর সাথে গরুর মাংস, সবুজ মটর দিয়ে সাজানো, ক্রিমের গাজর, ভাত এবং সিদ্ধ আলু, অ্যালকোহলযুক্ত শরবত রোমান খোঁচা, সালাদ এবং অ্যাস্পারাগাসের সাথে ভাজা কবুতর, সেলারি দিয়ে ফোয়ে গ্রাস;
মিষ্টি: ওয়াল্ডর্ফ পুডিং; পীচগুলি, লিকারে জেলযুক্ত; ভ্যানিলা দিয়ে চকোলেট একলায়ার; ফরাসি আইসক্রিম
গত রাতে এই ট্র্যাজিকের দ্বিতীয় শ্রেণির মেনুতেও একটি পছন্দ ছিল, যদিও এটি অনেক বেশি বিনয়ী। টেপিওকার সাথে কনসোম প্রথম কোর্স হিসাবে পরিবেশন করা হয়েছিল। দ্বিতীয়টিতে আরও বিভিন্ন ধরণের ছিল: গরম সস সহ ভুনা কড, চাল এবং তরকারি দিয়ে ভুনা মুরগি, পুদিনা সস সহ মেষশাবক, উদ্ভিজ্জ সসের সাথে ভুনা টার্কি। গার্নিশ হ'ল সবুজ মটর, ফরাসি ফ্রাই এবং শালগম পুরি। জেলি এবং আমেরিকান আইসক্রিম মিষ্টি জন্য পরিবেশন করা হয়েছিল।
তৃতীয় শ্রেণির জন্য, বাধ্যতামূলক চা ছাড়াও, সেখানে রস, পনির এবং ওটমিল ছিল।
প্রস্তাবিত:
এই আশ্চর্যজনক কৌশলটি দিয়ে আপনার সাপ্তাহিক মেনুটি পরিকল্পনা করুন
পুরো সপ্তাহের রান্নার সময়টি একদিনের মধ্যে কয়েক ঘন্টা কমিয়ে আনতে সক্ষম হওয়ার কথা ভাবুন। এইভাবে আপনি নিজের এবং আপনার পরিবার উভয়ের জন্যই অনেক বেশি সময় দিতে পারেন। একই সময়ে, আপনি কম পণ্য ব্যবহার করবেন এবং অনেক কম শক্তি ব্যয় করবেন যা আপনার মাসিক ওভারহেডকে প্রভাবিত করবে। আপনি চেষ্টা করতে পারেন
প্রথম প্লেটগুলি আয়তক্ষেত্রাকার ছিল
জাহাজের ইতিহাস প্রাচীন কাল থেকে এসেছে। সিরামিক শিল্প পৃথিবীর প্রাচীনতমগুলির মধ্যে একটি। এর ভিত্তি কাদামাটি, যা সর্বত্র পাওয়া যায় এবং ইতিহাসবিদরা বিশ্বাস করেন যে মৃৎশিল্প প্রাথমিক সাম্প্রদায়িক ব্যবস্থায় একটি নৈপুণ্য ছিল। সেই সময়, জিনগুলি এই নৈপুণ্যের সাথে জড়িত ছিল। প্রাচীন সিরামিক জাহাজে মহিলা আঙ্গুলের আঙুলের ছাপ পাওয়া গেছে। তবে আসল প্লেটগুলি 600০০ বছর আগে ফ্রান্সে হাজির হয়েছিল। তারা ছিল চতুষ্কোণ। অন্যদিকে রাশিয়ায় খাঁটি সোনার বা রৌপ্য দিয়ে তৈরি জাহাজগুলিকে প্রা
নতুন 20: স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি হৃদয়ের পক্ষে ক্ষতিকারক ছিল না
কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে, যে কোনও ডাক্তার আপনাকে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এড়াতে পরামর্শ দেবেন। কয়েকজন ব্রিটিশ মেডিক্স ছাড়া অন্য কেউ। আরও বেশি সংখ্যক সমর্থক এই থিসিস সংগ্রহ করছেন যে এটি স্থূলত্ব এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের জন্য নয়, বরং চিনির জন্য চর্বি। মতামত ওষুধের শীর্ষস্থানীয় বিশেষজ্ঞরা দ্বারা সমর্থিত। গবেষণাগুলি কয়েক দশক ধরে পরিচালিত হয়েছে, যা কখনও কখনও স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মধ্যে সম্পর্ক স্থাপন করে নি। আরও দেখা গেছে যে পলিঅনস্যাচ
অ্যাস্পারাগাস ছিল ফেরাউনদের খুব প্রিয়
অ্যাস্পারাগস আসলে কী? কিছু বিশ্বাস করে যে তারা কেবলমাত্র ভোজ্য, তবে অন্যের মতে এটি কেবল একটি সূক্ষ্ম সুস্বাদু নয়, একটি medicineষধ এবং একটি অত্যন্ত সুন্দর ফুল। অ্যাসপারাগাস তৈরির সর্বাধিক প্রাচীন রেসিপি যা লিখিতভাবে আমাদের কাছে নেমে এসেছিল তা হ'ল খ্রিস্টপূর্ব তৃতীয় শতাব্দীতে লিখিত কাতোর বই "
রান্না আপনার কোমর এবং স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ ছিল
যারা রান্না করতে পছন্দ করেন না তাদের সকলের জন্য সুসংবাদ - এটি প্রমাণিত হয়েছে যে হোম রান্না করা খাবারটি এতদূর কার্যকর নয় যতটা আমরা ভেবেছিলাম। একটি সমীক্ষা অনুসারে, একজন ব্যক্তি যত বেশি সময় রান্না করতে ব্যয় করেন, হৃদরোগের রোগ, উচ্চ কোলেস্টেরল বা উচ্চ রক্তচাপ হওয়ার ঝুঁকি তত বেশি, ডেইলি মেইল লিখেছেন। গবেষণাটি শিকাগো, রাশ বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞদের কাজ। এই অধ্যয়নের ফলাফলগুলি জনপ্রিয় মতামতের বিরোধিতা করে যে রান্না করা খাবারগুলি প্রস্তুত খাবারের চেয়ে ভাল পছন্দ। যে
