প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য সবচেয়ে শক্তিশালী মশলা

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

মশলা খাবারের স্বাদ এবং সুবাস পরিবর্তন করতে পারে। তারা বলে যে সঠিকভাবে নির্বাচিত মশলা সুস্বাদু খাবারের গোপন বিষয়। তবে তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় গুণাবলীর পাশাপাশি কিছু কিছু মানব স্বাস্থ্যের জন্য তাদের সুবিধার জন্যও বিখ্যাত। অনাক্রম্যতা বাড়ানোর জন্য সবচেয়ে শক্তিশালী মশলা কী কী?

আদা

আদা হজমের উন্নতি করতে পরিচিত এবং এতে অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এটি তৈরি করে একটি শক্তিশালী ইমিউনোস্টিমুল্যান্ট । এটি কাশি এবং সর্দি-রোধ থেকেও রক্ষা করে। আদা চা গলা এবং সাধারণ সর্দি কাশির জন্যও পরিচিত।

রসুন

রসুন একটি খুব শক্তিশালী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট যার প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর প্রভাব রয়েছে। এটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা কাঁচা দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি এটিকে তাজা শাকসব্জি, ঠান্ডা স্যুপ, যেমন টমেটো স্যুপ এবং গাজপাচোর একটি সালাদে যোগ করতে পারেন।

কালো জিরা

এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ভাল উত্স। এই বীজের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল গুণ রয়েছে। তারা সাহায্য অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি এবং ঠান্ডা এবং ফ্লু মৌসুমে দুর্দান্ত আগ্রহ জাগিয়ে তোলে। এগুলিকে একা নেওয়া বা পেস্ট্রিগুলিতে ছিটিয়ে হিসাবে যুক্ত করা যেতে পারে - ঘূর্ণিত পাই, কেক, রুটি এবং বিভিন্ন সালাদেও।

হলুদ

এই হলুদ মশলাটি প্রদাহ বিরোধী এবং একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। হলুদ একটি সাধারণ ভারতীয় মশলা যা তরকারী রেসিপিগুলিতে যুক্ত হয়। এ ছাড়া কাশি ও সর্দি-কাশি হলে হলুদযুক্ত সোনালি দুধ গলায় প্রশান্তি দেয়। এটির সারা শরীরে একটি ইমিউনোস্টিমুলেটিং এবং অজস্র প্রভাব রয়েছে।

গোলমরিচ

কালো মরিচ একটি খুব জনপ্রিয় প্রতিকার। রোস্ট মাংসে যোগ করা যায়। বা বিভিন্ন সালাদ এবং প্রিয় স্যুপ। এটি সব ধরণের খাবারের জন্য উপযুক্ত। এটিতে একটি প্রদাহবিরোধক প্রভাব রয়েছে এবং এটি একটি শক্তিশালী ইমিউনোস্টিমুল্যান্ট। হলুদের সাথে একসাথে নেওয়া কালো মরিচ একটি অত্যন্ত ভাল ধারণা, কারণ গোলমরিচ পাওয়া পাইপারিন হলুদের সাহায্যে কারকুমিন শোষণকে উন্নত করে।

মশলা উচ্চ ক্ষমতা প্রতিরোধ ক্ষমতা হয় সুগন্ধযুক্ত এবং মনমুগ্ধকর। ভাল প্রতিরক্ষামূলক শক্তি উপভোগ করতে, প্রায়শই তাদের স্টু, সস, পাস্তা, কাঁচা মাংসের খাবারগুলিতে যুক্ত করুন।