শীতের অসুস্থতার জন্য দরকারী খাবার রয়েছে

ভিডিও: শীতের অসুস্থতার জন্য দরকারী খাবার রয়েছে

ভিডিও: শীতের অসুস্থতার জন্য দরকারী খাবার রয়েছে
ভিডিও: শীতের সবজি সংরক্ষণ করণ পদ্ধতি। চলুন শীত শেষ হয়ে যাওয়ার আগেই সবজি সংরক্ষণ করি। 2024, সেপ্টেম্বর
শীতের অসুস্থতার জন্য দরকারী খাবার রয়েছে
শীতের অসুস্থতার জন্য দরকারী খাবার রয়েছে
Anonim

শীত মৌসুমে, একজন ব্যক্তির প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রায়শই দুর্বল হয়ে যায়। প্রতিটি মরসুমের জন্য, পুষ্টিবিদরা বিশেষত দরকারী খাবারগুলির একটি সেট সুপারিশ করেন যা অবশ্যই আমাদের সহজে অসুস্থ না হতে বা যদি ঘটে, তবে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।

শীতকালে সুপারিশ করা সেই খাবারগুলির মধ্যে একটি হ'ল সৌরক্রাট। টাটকা তুলনায় Sauerkraut বেশি দরকারী। এটি ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াগুলির কারণে যা আসলে বাঁধাকপির টক করে এবং পুষ্টি সংশ্লেষ করে।

সৌরক্রাট ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 4, বি 6 এবং বি 9 সমৃদ্ধ। 300 গ্রাম সাউরক্রাটে প্রতিদিনের ভিটামিন সি থাকা দরকার এবং 100 গ্রাম সাউরক্রাটে 3 টি ট্যানগারাইন, বা একগুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ এবং 4-5 গাজর থাকে vitamin

অসুস্থ মহিলা
অসুস্থ মহিলা

বিট শীতের জন্য অন্য কৌশলগত খাবার। এটি পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ লবণ, জৈব অ্যাসিড এবং ঘাঁটির সবচেয়ে সমৃদ্ধ উত্স। বিট লিভার এবং কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করে, বেরিবেরি প্রতিরোধ করে। বিটরুট রক্তচাপ কমায়, স্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে।

এটি ভারী ধাতবগুলি থেকে সল্টগুলি সরিয়ে দেয়, যার প্রকাশের ফলে নগরবাসী যারা গাড়ি থেকে নিষ্কাশনের ধোঁয়া শ্বাস নেয় তাদের প্রভাবিত করে। বিটগুলি ফ্যাট বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে, রক্ত গঠনে প্রচার করে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।

বিট ক্যানিং ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। 1.5 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

টক বাঁধাকপি
টক বাঁধাকপি

দিনে কয়েক চামচ হ'ল নিখুঁত ওষুধ এবং মাংসের জন্য একটি দুর্দান্ত গার্নিশ। 100 গ্রাম বীটে 3 গাজর বা 2 পেঁয়াজের মতো পেকটিন থাকে। পেকটিন শরীর থেকে বিষাক্ত এবং কার্সিনোজেনিক পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়।

সূর্যমুখী তেল ভাল ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রধান সরবরাহকারী। দিনে দুটি টেবিল চামচ স্বাস্থ্যকর হৃদয়, মস্তিষ্ক এবং রক্তনালীগুলির গ্যারান্টি। সূর্যমুখী বীজও দরকারী। তারা "জীবিত" উপাদানগুলি সংরক্ষণ করে, "বছর পেরিয়ে গেছে" লিখেছেন।

প্রোটিন সামগ্রীর নিরিখে, সূর্যমুখীর বীজ ডিমের চেয়ে সমৃদ্ধ। 100 গ্রাম সূর্যমুখীতে 140 গ্রাম হিজেলনাট বা 500 গ্রাম গরুর মাংসের মতো প্রোটিন রয়েছে।

প্রস্তাবিত: