2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আপনার যদি কেকের টপস বেক করার পর্যাপ্ত সময় না থাকে এবং আপনি একটি উপযুক্ত মিষ্টি দিয়ে নতুন বছরের টেবিলটি সাজাইতে চান তবে একটি বিস্কুট কেক তৈরি করুন।
কেকের বেসের জন্য আপনার প্রয়োজন সরল বিস্কুট বা অন্য ধরণের শক্ত বিস্কুট - এক কেজি og ক্রিমের জন্য আপনার প্রয়োজন আধা কিলো কুটির পনির, দু'শ গ্রাম চিনি, এক কাপ তরল বা টক জাতীয় ক্রিম, একটি লেবুর ছাঁটাই রাইন্ড, চকোলেট এবং জেলি ক্যান্ডিসের প্রয়োজন।
একটি একজাতীয় ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত কুটির পনিরটি চিনি এবং ক্রিমের সাথে মিশ্রিত করুন এবং ধীরে ধীরে লেবুর খোসা যুক্ত করুন, যা আপনি সেরা গ্রটারে আঁকিয়েছেন।
যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি ভ্যানিলা যুক্ত করতে পারেন এবং ক্যান্ডিডযুক্ত ফলের ছোট ছোট টুকরা কেটে নিতে পারেন। বিস্কুটগুলি তিনটি স্তরে একটি সুন্দর চীনামাটির বাসন প্লেটে সাজানো হয়েছে।
কেকটিকে সরস এবং কাটা সহজ করার জন্য, প্রতিটি কুকিকে সামান্য দুধ, তরল ক্রিম বা টকযুক্ত ক্রিম দিয়ে চিনির সাথে চাবুক দিয়ে দিন।
বিস্কুটগুলির স্তরগুলির মধ্যে সেদ্ধ ক্রিমটি ছড়িয়ে দিন। ছড়িয়ে পরে, ক্রিমের পৃষ্ঠটি পরবর্তী বিস্কুটগুলির জন্য বেসটি প্রস্তুত করতে ছুরিটির প্রশস্ত দিক দিয়ে ভালভাবে মসৃণ করা হয়।
চকোলেট এবং জেলি ক্যান্ডিসের টুকরোগুলি ছড়িয়ে দিন এমন ক্রিমের উপরে যা শীর্ষ স্তরটি ছড়িয়ে পড়ে। কেকের পাশের ক্রিমটি ছড়িয়ে দিন এবং তিন ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
আপনি পিষ্টকযুক্ত চকোলেট, চকোলেট, নারকেল শেভিংস দিয়ে কেকটি সাজাইতে পারেন এবং এটি ভ্যানিলা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন, গুঁড়া চিনির সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করতে পারেন।
রেডিমেড কেক টপস ব্যবহার করে, বেকিং ছাড়াই কেকটির অন্য একটি সংস্করণ তৈরি করুন। আপনার এক চা চামচ কম্পোট রস, আধা কেজি কুটির পনির, তিনটি ডিমের কুসুম, একশ পঞ্চাশ গ্রাম চিনি, দুটি ভ্যানিলা, এক লেবুর রস, এক লেবুর ছাঁটা দুল, তিন চামচ জেলটিন, চার টেবিল চামচ দরকার জল, আধ টেবিল চামচ.ক্রিম, ব্লুবেরি জামের একটি চা কাপ, গুঁড়া চিনি sugar
ট্রেগুলি হালকাভাবে কমপোটের রস দিয়ে ভিজিয়ে দেওয়া হয়, একটি ট্রে একটি কেক প্যানে রাখা হয়, যা দেয়ালের সাথে ফয়েল দিয়ে ভিতরে insideাকা থাকে।
জ্যামের ফলগুলি জলাভূমিতে বিতরণ করা হয়। ফেনা হওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে কুসুম মিশ্রিত করুন, কুটির পনির, ভ্যানিলা, গ্রেড লেবুর খোসা, লেবুর রস যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন।
জেলটিন জলে ভিজিয়ে দেওয়া হয় এবং ফুলে উঠতে দেওয়া হয়, ফুটন্ত ছাড়াই একটি জল স্নানে গলে, সেদ্ধ ক্রিমের সাথে মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। ক্রমটিকে একটি ফ্রাথে চিট করে নিন এবং সিদ্ধ করা ক্রিমের সাথে মেশান।
মার্শমেলো ছড়িয়ে দিন, দ্বিতীয় মার্শমেলো দিয়ে coverেকে রাখুন, হালকা করে টিপুন এবং কমপক্ষে পাঁচ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। পরিবেশন করার আগে, প্যান থেকে সরান এবং সাবধানে ফয়েলটি সরান। গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
নববর্ষের কেক এবং মিষ্টান্নগুলির জন্য এখানে আরও কিছু ধারণা দেওয়া হয়েছে, যা আপনি লিঙ্কগুলিতে দেখতে পারেন:
- চকোলেট কেক
- ইক্লেয়ার কেক
- আখরোট কেক
- ক্রিম কেক
- মধু কেক
- ক্যারামেল কেক
- স্যাচার কেক
- ডাবুশ কেক
- ঝুড়ি
- ক্রিম দিয়ে ফানেলস
- বাকলভা
- গর্জন করছে
প্রস্তাবিত:
বেকিং ছাড়াই কেক প্রস্তুত
কখনও কখনও রান্নাঘরে অশান্তি আমাদের প্রায় সারা দিন লাগে। বিশেষত যদি আমরা নতুন এবং অজানা কিছু করি। তারপরে আমাদের মনোযোগ বাড়ানো হয়েছে এবং অন্য কোনও কিছুর জন্য আমাদের প্রায় সময় নেই। প্রায়শই মূল পাঠ্যক্রমের কারণে আমরা ডেজার্টকে অবহেলা করি, এটির জন্য কেবল সময় নেই। সমস্ত প্রাথমিক প্রস্তুতি এবং তারপরে বেকিং, যাতে জ্বলতে না পারে ইত্যাদি দেখে ঝগড়া হয়। এই জাতীয় সমস্যা এড়াতে এবং চুলার উপরে সারাদিন না থাকার জন্য, আমরা আপনাকে মিষ্টান্নের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প সরবরাহ করব, যা
বেকিং পাউডার বিরুদ্ধে সোডা বেকিং। পার্থক্য কি?
বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডার মধ্যে বাস্তব পার্থক্য শিখিয়ে আরও ভাল বেকার হয়ে উঠুন। আজ আমরা বেকিংয়ের পুরো রাজ্যে সবচেয়ে বিভ্রান্তিকর একটি বিষয়ে আলোচনা করব। বেকিং পাউডার এবং সোডা মধ্যে পার্থক্য কি? তারা কি একই? আপনার যদি একটি জিনিস জানতে হবে তবে এটি বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা সম্পূর্ণ আলাদা। তারা দেখতে একই, তারা একই গন্ধ, তারা একই শব্দ, কিন্তু তারা এক নয়। তারা রাসায়নিকভাবে পৃথক। বেকিং সোডা কী?
বেকিং ছাড়াই সহজ ডেজার্ট
এগুলি বেক না করেই আপনি সুস্বাদু কেক প্রস্তুত করতে পারেন। তারা অন্যদের থেকে নিকৃষ্ট নয়, পার্থক্য সহ যে তাদের প্রস্তুতির জন্য খুব কম প্রচেষ্টা প্রয়োজন। সুতরাং, আপনি যদি মিষ্টি কিছু রান্না করার মতো মনে করেন তবে ঘন ঘন চুলা ঘুরে নাও, এখানে অনুসরণ করার দুটি সহজ পদ্ধতি রয়েছে। রাম দিয়ে বেকিং ছাড়া কেক প্রয়োজনীয় পণ্য:
নতুন বছরের জন্য ফ্রেঞ্চ কেক
একটি বিশেষ ফরাসি নববর্ষের কেক দিয়ে আপনার প্রিয়জনকে আনন্দ করুন। মার্শমেলোগুলির জন্য আপনার জন্য 12 প্রোটিন, 50 গ্রাম চিনি, 1 ভ্যানিলা, 50 গ্রাম ময়দা, গুঁড়ো আখরোটের 150 গ্রাম, আরও 180 গ্রাম চিনি লাগবে। ক্রিম পণ্য: 200 গ্রাম চিনি, 1 ডিম, 150 মিলি দুধ, 250 গ্রাম মাখন, 10 গ্রাম কোকো, 1 ভ্যানিলা, 1 টেবিল চামচ কনগ্যাক। ডিমের সাদা অংশগুলিকে আঁচে দুই ঘন্টা রেখে দিন। ময়দা, আখরোট এবং 180 গ্রাম চিনি মিশ্রিত করুন। বরফে ডিমের সাদা অংশকে বীট করুন, 50 গ্রাম চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করু
নতুন বছরের জন্য নতুন বছরের ড্রাগন
আপনার সাথে ড্রাগনের নতুন বছর উদযাপন করবে এমন অতিথিদের জন্য, একটি বিশেষ আশ্চর্য প্রস্তুত করুন - একটি ড্রাগনের আকারে একটি আসল হর্স ডি'উভ্রে। এই হর্স ডি'উভেরের ভিত্তি হ'ল শক্ত-সিদ্ধ ডিম। আপনার স্বাদ নিতে সাতটি শক্ত-সিদ্ধ ডিম, পার্সলে বা ডিল, লবণ, দশ টেবিল চামচ মেয়োনিজ দরকার। সাজসজ্জার জন্য আপনার একটি লাল মরিচ, পার্সলে কয়েকটি স্প্রিজ, লেটুস পাতা এবং দুটি জলপাই লাগবে। ডিমগুলি রান্না করার সময়, সবুজ মশলাগুলি কেটে নিন। ডিম একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে এগুলিকে খোসা ছাড়ুন এবং সাবধ