আধুনিক পাঠে দাদির রেসিপি

ভিডিও: আধুনিক পাঠে দাদির রেসিপি

ভিডিও: আধুনিক পাঠে দাদির রেসিপি
ভিডিও: দাদীর হাতে মজার পিঠা 2024, নভেম্বর
আধুনিক পাঠে দাদির রেসিপি
আধুনিক পাঠে দাদির রেসিপি
Anonim

অনন্য একটি রন্ধনসম্পর্কীয় অনুষ্ঠান রুসে মানসম্পন্ন খাবারের জন্য ভক্তদের অবাক করেছে এবং মুগ্ধ করেছে। বিদেশি রেসিপিগুলি অনুষ্ঠানের অতিথিদের কাছে উপস্থাপন করা হয়েছিল, পাশাপাশি traditionalতিহ্যবাহী স্থানীয় খাবারগুলিও নতুন উপায়ে পরিবেশন করা হয়েছিল।

ডানুব শহরের অনন্য শোয়ের আয়োজকরা ছিলেন ক্লাব অফ প্রফেশনাল শেফসের সদস্য, যারা তাদের শিল্পের সর্বশেষ প্রবণতা উপস্থাপন করেছিলেন। তাদের লক্ষ্য ছিল ডানুব দেশগুলির রন্ধন মূলধন হিসাবে রুজকে প্রতিষ্ঠিত করা।

একটি নতুন ট্রেন্ড সেট করা আছে তা হ'ল আঞ্চলিক রান্না। গুরমেট সময় শেষ। ভুলে যাওয়া দাদির রেসিপিগুলি একটি নতুন জীবনের জন্য পুনরুদ্ধার করা হয়েছে, তবে ভিন্ন চেহারা দিয়ে with তারা অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যে স্বাদ এবং গুণাবলীর বৈশিষ্ট্য এবং ভারসাম্য হিসাবে খুব ভাল বিশ্ব স্তরে রয়েছে। ক্লাবের প্রেসিডেন্ট বলেন, আমরা যেভাবে তাদের উপস্থাপন করি সেভাবে আমাদের কাজ করা এবং এটি আপডেট করা দরকার চিফ আইভায়লো দিমিত্রভ.

রন্ধনসম্পর্কীয় শো চলাকালীন দেহাতি যকৃত, কাভরমা, স্নেহঙ্কা সালাদ প্রদর্শিত হয়েছিল, যা traditionalতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান খাবারের দুর্দান্ত নমুনা ছিল। তবে এগুলি পুরোপুরি নতুন উপায়ে উপস্থাপন করা হয়েছিল।

কুমির মাংস
কুমির মাংস

আমরা রূপান্তর করি বুলগেরিয়ান খাবারের থালাগুলিতে, আমরা সর্বাধিক কাজ এবং ধারণাগুলি বিনিয়োগ করেছি। জাতীয় রন্ধনসম্পর্কীয় দলের সদস্য ঝিভকো দিমিত্রভ, টিভি ইউরোপকে বলেছেন, আমরা একটি মজাদার উপায়ে মুরগির যকৃতকে একটি দেহাতি উপায়ে, একটি মজাদার উপস্থাপনা, ফিশ প্লেট, শুয়োরের মাংস কাভার্ম সহ গ্রামীণ সালাদ দিয়েছিলাম।

ভুলে যাওয়া দেশীয় খাবারের পাশাপাশি, বহিরাগত বৈশিষ্ট্যগুলি দেখানো হয়েছিল, যার মধ্যে কার্ট তাতার তাতার, নাইল নগর কুমির টেরিন, মরোক্কান অক্টোপাস টার্টার ছিল। রান্নাঘর শোতে অতিথিরা ইতালিয়ান পতাকার পটভূমির বিপরীতে গডফাদারের চিত্র সহ আরও একটি সুশীল মোজাইক দেখতে পেলেন।

রুটিও কম চিত্তাকর্ষক ছিল না। প্রথমটি চকোলেট দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল এবং দ্বিতীয়টি নীল পনির, ক্যাটলফিশ কালি, হলুদফিন টুনা, ওরেগানো এবং সূর্য-শুকনো টমেটো দিয়ে তৈরি হয়েছিল।

বেকন ক্যান্ডিজ
বেকন ক্যান্ডিজ

চকোলেট মিষ্টান্নগুলি ড্যানুব শহরের অতিথি এবং অতিথিদের নজরে আসেনি। একটি অনন্য চকোলেট টাওয়ার, সাদা চকোলেট এবং বোজা রসে একটি মিষ্টি পাশাপাশি বেকন দিয়ে ভরা ক্যান্ডিগুলি তাদের নজরে উপস্থাপন করা হয়েছিল।

রুসে আকর্ষণীয় বিশিষ্টতার পরবর্তী উপস্থাপনাটি নভেম্বর মাসে অনুষ্ঠিত হবে জাতীয় প্রতিযোগিতার শেফ অফ বর্ষের সময়। এছাড়াও, অন্যান্য ড্যানুব দেশগুলির শেফগুলি দেখার জন্য নির্ধারিত রয়েছে।

প্রস্তাবিত: