অ্যারোনিয়া স্বাস্থ্যের একটি উত্স

ভিডিও: অ্যারোনিয়া স্বাস্থ্যের একটি উত্স

ভিডিও: অ্যারোনিয়া স্বাস্থ্যের একটি উত্স
ভিডিও: অ্যামোনিয়া কে কেন ক্ষারধর্মী গ্যাস বলা হয়? 2024, নভেম্বর
অ্যারোনিয়া স্বাস্থ্যের একটি উত্স
অ্যারোনিয়া স্বাস্থ্যের একটি উত্স
Anonim

অ্যারোনিয়া উত্তর আমেরিকা থেকে ইউরোপে আসে। এটি 2-2.5 মিটার পর্যন্ত একটি ঝোপঝাড় cities এটি প্রায়শই শহরগুলিতে ল্যান্ডস্কেপিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি দূষিত বায়ুমণ্ডলে প্রতিরোধী।

চকোবেরি যে ফল দেয় তা ব্ল্যাককারেন্টের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। তবে এগুলি বৃহত্তর, আরও তীব্র, কঠোর এবং আরও অ্যাসিডিক। রস তাদের কাছ থেকে প্রস্তুত করা হয়, যার স্বাদ এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এতে ফ্রুকটোজ এবং গ্লুকোজ, জৈব অ্যাসিড, পেকটিন এবং ট্যানিন এবং প্রচুর ভিটামিন পি রয়েছে

আসলে, এই ভিটামিনের উচ্চ স্তরের সহ এটি বুলগেরিয়ায় একমাত্র ফল। অ্যারোনিয়াতে আয়োডিনের পাশাপাশি ভিটামিন সি, কে, বি, বি 1, বি 2, বি 5, বি 9 রয়েছে। মজার বিষয় হল, প্রক্রিয়াজাতকরণের পরেও, ফলগুলি তাদের জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলি ধরে রাখে।

চকোবেরি রস অত্যন্ত কার্যকর। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি স্ট্রেসের ঝুঁকি রোধ এবং হ্রাস করার একটি উপায় হিসাবে কাজ করে। এটি কোলন ক্যান্সার, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, দীর্ঘস্থায়ী সর্দি, গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার এবং লিভারের নেক্রোসিসের চিকিত্সায় সফলভাবে ব্যবহৃত হয়।

অ্যারোনিয়া স্বাস্থ্যের একটি উত্স
অ্যারোনিয়া স্বাস্থ্যের একটি উত্স

অ্যারোনিয়া বিপাক সমর্থন করে। এটি রক্তনালীগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং স্থিতিস্থাপকতা সক্রিয় করে, থাইরয়েড গ্রন্থিকে উত্তেজিত করে, হেমাটোপয়েসিস এবং টোন উন্নত করে। ছাল এবং নিম্ন রক্তচাপে থাকা পদার্থগুলি।

গাoke় বেগুনি, চকোবেরির প্রায় কালো পিগমেন্টেশন প্রচুর পরিমাণে ফেনোলিক ফাইটোকেমিক্যালস, বিশেষত অ্যান্থোসায়ানিনকে নির্দেশ করে। চকোবেরি এর তীব্র স্বাদ ছাড়াও এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির প্রচুর শক্তির জন্যও দায়ী যা সালোকসংশ্লেষণের সময় ফলের মধ্যে জারণ প্রক্রিয়াটির সাথে লড়াই করে।

চোকবেরি রসে এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি ইনফ্লুয়েঞ্জার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে অত্যন্ত শক্তিশালী একটি সরঞ্জাম। ব্রঙ্কি থেকে মুক্তি দেয় এবং ব্যাকটেরিয়াল সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে।

অ্যারোনিয়া শিশুদের বৃদ্ধি এবং বিকাশে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। একটি অ্যান্টি-রেডিয়েশন প্রভাব রয়েছে। ডায়াবেটিস, বিকিরণের ক্ষতি, ত্বকের রোগ, অ্যালার্জির পরিস্থিতি, বাত, বাত, মাথা ব্যথার ক্ষেত্রে সহায়তা করে। এছাড়াও, শরীরকে পরিষ্কার করার জন্য প্রায়শই ডায়েট এবং প্রোগ্রামগুলিতে চোকবেরি অন্তর্ভুক্ত থাকে।

রস ছাড়াও, চকোবেরিগুলি কমপোট, ওয়াইন, সিরাপ, জাম এবং মার্বেল তৈরি করতে ব্যবহৃত হতে পারে। উচ্চ অ্যাসিডিটির কারণে গ্যাস্ট্রিক এবং ডুডোনাল আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য অ্যারোনিয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

প্রস্তাবিত: