মাটবলের বিভিন্ন রেসিপি

সুচিপত্র:

ভিডিও: মাটবলের বিভিন্ন রেসিপি

ভিডিও: মাটবলের বিভিন্ন রেসিপি
ভিডিও: ডিমের এই রেসিপিটা আগে না খেয়ে থাকলে আজকেই ট্রাই করতে পারেন | 2024, সেপ্টেম্বর
মাটবলের বিভিন্ন রেসিপি
মাটবলের বিভিন্ন রেসিপি
Anonim

আমাদের প্রথম রেসিপিটিতে কেবল মাংসবল পণ্যই অন্তর্ভুক্ত নয় - আমরা মাখনের সাথে একটি পালং শাক সরবরাহ করি। অন্যান্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি এখানে:

মাংসযুক্ত গরুর মাংস এবং আলুর মাংসবোলগুলি

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি ভিজানো গরুর মাংস, 3 পেঁয়াজ, 3 ডিম, 3 আলু, 500 গ্রাম পালং, মাখন, ক্রিম, মরিচ, পার্সলে, লবণ salt

স্পিনাচ সস সহ মিটবলস
স্পিনাচ সস সহ মিটবলস

প্রস্তুতি: ভালো করে কাটা পেঁয়াজ, ডিম, মাংসের মাংস এবং ছোলা আলু মিশিয়ে নিন। স্বাদে গ্রাউন্ড মরিচ যোগ করুন এবং গরম ফ্যাট এ ভাজুন। পালং শাক লবণাক্ত জলে স্টিভ করা হয়, তারপর ছিটিয়ে দেওয়া।

তেল, নুন, মরিচ যোগ করুন এবং অল্প উত্তাপের সাথে ঘন হয়ে যাওয়ার জন্য ক্রমাগত আলোড়ন দিন। অবশেষে पालकে 1 টেবিল চামচ ক্রিম যোগ করুন। পালং শাকের সাথে উড়ন্ত মাংসবলগুলি পরিবেশন করুন।

হাঁড়ি থাকলে আপনি নীচের রেসিপিটি প্রস্তুত করতে পারেন। আপনার জন্য আধা কেজি ভাজা মাংসের মিশ্রণ, 300 গ্রাম পনির, 1 পেঁয়াজ, গোলমরিচ, 1 চামচ শুকনো পুদিনা বা 1 টেবিল চামচ তাজা, 2 চামচ প্রয়োজন। মাখন, টমেটোর রস এবং 6 টি ডিম।

বেকড মিটবলস
বেকড মিটবলস

কাঁচা মাংসের সাথে পনিরটি ক্রাশ করুন এবং মিক্স করুন, কাটা পেঁয়াজ, পুদিনা, কালো মরিচ যোগ করুন। সংমিশ্রণ থেকে বড় মাটবলস গঠিত হয় - সংখ্যায় 6।

প্রতিটি মাংসবলকে আলাদা পাত্রে রাখুন, মিটবলগুলিতে মাখনের এক টুকরো রাখুন, তারপরে প্রতিটিের উপর আধা কাপ টমেটোর রস.ালুন।

পাত্রগুলি রাখুন, প্রায় 180 ডিগ্রি ঘুরিয়ে কুড়ি মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপরে প্রতিটি পাত্রের জন্য একটি করে ডিম রাখুন এবং ডিম দৃ is় না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

আমাদের সর্বশেষ অফারটি ওভেনের মাংসবোলগুলির জন্য। Ince কেজি ভাজা মাংসের মিশ্রণটি, ২ টি মাথা ভাল করে কাটা পেঁয়াজ, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো, কাঁচামরিচ, পার্সলে, যা আপনি ভাল করে কাটা have এই সব কাটা কাটা দুটি গরম মরিচ এবং গুঁড়ো রসুনের কয়েকটি লবঙ্গ।

মিশ্রণটি প্রায় ২ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন, তারপরে গোল মেটবলগুলি তৈরি করুন যা প্রায় এক সেন্টিমিটার পুরু। একটি প্যানে ফ্যাট রাখুন, আলুর টুকরোগুলি সাজিয়ে রাখুন, মাংসবলগুলি উপরে রাখুন এবং তাদের উপর টমেটোগুলির টুকরা দিন। একটি মাঝারি চুলায় বেক করুন।

প্রস্তাবিত: