2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
রান্নাঘরের মধ্যে বেকন একটি স্নেহজাতীয় পণ্য products তবে এটি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় খাবার, এর অর্থ এই নয় যে এটি রান্না করে ভুল হতে পারে না। বেকন বিরুদ্ধে সত্যিই ভয়ঙ্কর অপরাধ আছে। এবং তাদের মধ্যে না হওয়ার জন্য, এটি রান্না করার সময় এই সাধারণ ভুলগুলি এড়িয়ে চলুন:
1. ভুল প্যান ব্যবহার
আপনি তাত্ক্ষণিকভাবে নিজেকে বলবেন it এটির যদি একটি স্টিক নন থাকে তবে তা পারে। তবে এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে নয়। রান্নায়, যে উপাদান থেকে থালা তৈরি করা হয় তা প্রয়োজনীয়। অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার খুব পাতলা এবং প্রায় অবিলম্বে সর্বোত্তম তাপমাত্রায় পৌঁছে যায়, যা অপ্রীতিকর জ্বলনের দিকে পরিচালিত করে বেকন । এই ক্ষেত্রে, ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হ'ল ironালাই লোহা প্যান। তারা সমানভাবে গরম করে এবং আপনার বেকনকে একটি নিখুঁত ট্যান দেয়। আপনার যদি castালাই লোহার প্যান না থাকে তবে ঘন ঘন পরীক্ষা করে মাঝারি বা মাঝারি নিম্ন তাপমাত্রায় রান্না করুন।
2. সরাসরি একটি গরম প্যানে
একটি গরম প্যানে বেকন যুক্ত করাও একটি সাধারণ ভুল। এই ক্রিয়াটির ফলে তাত্ক্ষণিকভাবে সিলিং হবে এবং শক্ত ফ্যাট এবং ফ্যাট কাঁচা থাকবে। মাঝারি স্বল্প আঁচে একটি ঠাণ্ডা প্যানে বেকন যুক্ত করুন যাতে চর্বি সমানভাবে গলে যায়। এটি প্রয়োজন হিসাবে বেকন হিসাবে খাস্তা হিসাবে তৈরি করবে।
৩. ফ্যাট পুনরায় ব্যবহার করুন
আমরা সকলেই কমপক্ষে একবার বলেছি কেন চর্বি ফেলে দিতে হবে, যখন আমি এটি পরবর্তী রান্নার জন্য ব্যবহার করতে পারি। যাইহোক, 90% একটি প্রধান পদক্ষেপ মিস করে - পোড়া এবং ক্র্যাঞ্চি টুকরাগুলি অপসারণ করতে খুব সূক্ষ্ম চালনী বা গেজের মাধ্যমে চর্বি অবশ্যই ফিল্টার করতে হবে। অন্যথায়, আপনি পুরো খাবার নষ্ট করার ঝুঁকিপূর্ণ, কারণ এই কণাগুলি একটি তিক্ত এবং অপ্রীতিকর স্বাদ দেবে।
4. লবণ
বেকন দিয়ে রান্না করার সময় কখনই মনে রাখবেন যে এতে লবণও রয়েছে। আপনি যদি আপনার রেসিপিটিতে বেকন ব্যবহার করেন তবে আপনার লবণটি অর্ধেক কেটে ফেলতে হবে। তবে আনসলেটড থালাটি ঠিক করা যায় তবে নোনতা নোনতা থাকে।
5. মাইক্রোওয়েভ
দয়া করে বাড়িতে এটি করবেন না! ওভেন, গ্রিল বা গরম প্লেটে বেকন রান্না করতে কিছুটা বেশি সময় লাগতে পারে তবে আপনি কেবল মাইক্রোওয়েভই দিতে পারেন এমন রাবারের টেক্সচারটি পাবেন না।
এই সাধারণ নিয়মগুলি অনুসরণ করুন এবং আপনি প্রতিবার নিখুঁত এবং খুব সুস্বাদু বেকন উপভোগ করবেন:)
প্রস্তাবিত:
বেকন রান্না করার জন্য টিপস
ভাল করা বাড়িতে তৈরি বেকন , তারা বলে, সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল এটি সংরক্ষণ করার জন্য একটি শীতল ঘর থাকা, এটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য প্রচুর পরিমাণে নুন এবং অবশ্যই - ভাল উপাদান। আপনি নিতে পারেন এমন কয়েকটি পদক্ষেপ এখানে বেকন প্রস্তুত :
এই ফল এবং সবজি একসাথে কখনও সংরক্ষণ করবেন না
নিয়মিত কিনে দিলে ফল এবং শাকসবজি , আপনি সম্ভবত লক্ষ্য করেছেন যে কখনও কখনও তারা খুব দ্রুত ভেঙে যায়। আপনি অনুসরণ করে এই জাতীয় ঘটনাটি এড়াতে পারেন ফল এবং সবজি বুদ্ধিমান স্টোরেজ জন্য টিপস . শসা পৃথক রাখুন বেশিরভাগ ফল, যেমন আপেল এবং বাঙ্গিগুলি এমন একটি গ্যাস উত্পাদন করে যা পাকা গতি বাড়িয়ে তোলে তবে গাছের অন্যান্য পণ্যগুলিকেও লুণ্ঠন করে। শসা একই সম্পত্তি আছে। অতএব, অন্যান্য খাবারের সংস্পর্শের বাইরে এগুলিকে একা রাখুন cool শাকসবজি দিয়ে গুল্ম রাখবেন না আপনি যদি বাজা
কীভাবে নিরাপদে রান্না করবেন এবং রান্নাঘরে কী কীটনাশক ব্যবহার করবেন
দেশের মহামারী সংক্রান্ত পরিস্থিতি বিবেচনা করে আমাদের অবশ্যই এটি নিয়ে ভাবতে হবে আমাদের রান্নাঘরে ভাল নির্বীজন । কি করো? এটা কি ঠিক? আমরা জীবাণুনাশক সঞ্চালন ? আমরা কি এই উদ্দেশ্যে সঠিক পণ্যগুলি বেছে নিয়েছি? আমরা এমন এক সময়ে বাস করি যখন রান্নাঘরের ভাল পরিষ্কারের পাশাপাশি, আমাদের অবশ্যই ভাল জীবাণুনাশনের যত্ন নেওয়া উচিত। জীবাণুনাশক পণ্যগুলি যা আপনি বিশেষায়িত শব্দটির অধীনে খুঁজে পেতে পারেন বায়োসাইড । বায়োসাইড হ'ল এমন পণ্য যা বাজারে উপলভ্য এবং স্বাস্থ্য মন্ত্রনালয় কর
কীভাবে লবণাক্ত, ধূমপায়ী বা সিদ্ধ বেকন রান্না করবেন?
নোনতা বেকন বেকন এর ত্বক কোমল এবং খেতে সুস্বাদু হওয়ার জন্য এটি গরম থাকা অবস্থায় অবশ্যই লবন দিয়ে মাখতে হবে। জবাইয়ের দিন জবাইয়ের পরে শুকনো থেকে আলাদা করা হয়, যখন মাংস ঠান্ডা হয়ে যায় এবং সেট হয়ে যায়। সবচেয়ে সুস্বাদু এবং কোমল হ'ল প্রাণীর পিছন থেকে বেকন। নিয়মিত বর্গক্ষেত্রের টুকরো কেটে নিন। প্রচুর পরিমাণে নুন দিয়ে চারদিকে ঘষুন এবং ত্বকের নীচে একটি কাঠের বাটি বা জারে সাজিয়ে রাখুন। বড় ফাঁকগুলি বেকন এর টুকরা দ্বারা পূর্ণ হয়, এবং ছোটগুলি লবণের সাথে ভরা হয়। প্রচু
সাবওয়ে কর্মচারী: এই স্যান্ডউইচগুলি কখনও চেইন থেকে অর্ডার করবেন না
ফাস্ট ফুড চেইন সাবওয়ের একজন কর্মচারী প্রকাশ করলেন যে যখন আমরা চেইন থেকে একটি স্যান্ডউইচ খাওয়ার সিদ্ধান্ত নিই তখন কখনই আমাদের অর্ডার করা উচিত নয়। গোপনীয়তা সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে ছড়িয়ে পড়েছিল। লোকটি বেনামে রয়ে গেছে, এবং তিনি নিজের সম্পর্কে যে তথ্য শেয়ার করেন তা হ'ল তিনি যুক্তরাজ্যের একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি চেইনে শিফট ম্যানেজার, রেডডিট লিখেছেন। সাবওয়ে ওয়ার্কেরউক ছদ্মনামের অধীনে, অন্যতম বৃহত্তম ফাস্টফুড চেইনের একজন কর্মী গ্রাহকদের মুরগির টেরিয়াকি এবং মুরগির চিপোটেলে
