2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বিস্কুট কেকের প্রধান সুবিধা হ'ল এগুলি বেক করার দরকার নেই। এছাড়াও, তাদের প্রস্তুতির জন্য সহজ পণ্য যা সর্বদা উপলব্ধ। এই জাতীয় একটি পিষ্টক একটি সন্তানের সাথে প্রস্তুত করা যেতে পারে, তারপরে আপনি কেবল একটি সুস্বাদু কেকই পাবেন না, তবে প্রফুল্ল যোগাযোগও পাবেন।
অন্য ইতিবাচক দিক বিস্কুট কেক এগুলি যে তাদের লুণ্ঠন করা খুব কঠিন। এটি জ্বলবে বা উত্থিত হবে কিনা তা নিয়ে আপনাকে চিন্তা করার দরকার নেই এবং এই কেকগুলির একটি দুর্দান্ত স্বাদ এবং উপস্থিতি রয়েছে।
বিস্কুট কেক বিভিন্ন প্রকারে তৈরি করা যেতে পারে, ক্রিম এবং ফিলিংসের সাথে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা যায় - এমনকি একই রেসিপি অনুসারে তৈরি কেক, তবে বিভিন্ন টপিংসের সাথে আলাদা আলাদা স্বাদ থাকে। অনেক অভিজ্ঞ শেফ এই জাতীয় কেক দিয়ে তাদের "সুস্বাদু" শিল্প শুরু করেছেন।
এবং নামটি যেমন বোঝায়, এই কেকগুলির মূল উপাদানগুলি হ'ল বিস্কুট। একটি বিস্কুট কেক প্রস্তুত করার সময়, স্তরগুলিতে বিস্কুট সাজানোর জন্য, আমাদের অবশ্যই তাদের দুধ বা মিষ্টিযুক্ত কফিতে ডুবতে হবে (রেসিপি অনুসারে)। যদি কেকটি গ্রাউন্ড বিস্কুট দিয়ে তৈরি করা হয় তবে মাংসের পেষকদন্ত বা ব্লেন্ডার দিয়ে পিষে রাখা সবচেয়ে সহজ। যদি কেকের ভর্তিটি কটেজ পনিরের সাথে থাকে তবে এটি আরও পিষে না রাখাই ভাল, কারণ ভরাটটি নরম হবে এবং এটি থেকে অতিরিক্ত তরল বিস্কুট দ্বারা শোষণ করবে।
কলা দিয়ে বিস্কুট কেক
ছবি: ইওর্ডাঙ্কা কোবাচেভা
খুব সুস্বাদু কেক! ক্রিম এবং কলা এর সংমিশ্রণটি এর স্বাদকে কোমল করে তোলে এবং এর প্রস্তুতিও ছোট করে তোলে।
প্রয়োজনীয় পণ্য:
বিস্কুট - 1 কেজি (সল্ট না)
কলা - 4 পিসি। বড়
টক ক্রিম - 1 লিটার
চিনি - 500 গ্রাম
চকোলেট - 100 গ্রাম
প্রস্তুতির পদ্ধতি: চিনি দিয়ে ক্রিমটি বীট করুন এবং কলাটি সরু চেনাশোনাগুলিতে কেটে দিন। একটি উপযুক্ত পাত্রে বিস্কুটগুলির একটি স্তর সাজান, ক্রিম দিয়ে এগুলি ছড়িয়ে দিন এবং প্রতিটি কুকিতে একটি কলার টুকরো রাখুন। বিস্কুট, ক্রিম এবং কলা একটি স্তর দ্বারা অনুসরণ করা হয়। বিস্কুটগুলির শেষ স্তরটি কেবল ক্রিম দিয়ে coveredেকে রাখা উচিত। গ্রেটেড চকোলেট এবং চূর্ণ বিস্কুট দিয়ে আপনার কেকটি সাজান। কয়েক ঘন্টা রেখে ফ্রিজে ভিজিয়ে রাখুন।
বিস্কুট কেক ক্রিম দিয়ে
ছবি: মারিয়া সিমোভা
এই পিষ্টকটি আগেরটির চেয়ে একটু বেশি জটিল। তবে আপনি যখন এটি চেষ্টা করেন, আপনি আফসোস করবেন না যে আপনি এই রেসিপিটি বেছে নিয়েছেন, কারণ এর সূক্ষ্ম ক্রিম এবং বাদামগুলি এটি স্বাদ এবং অতুলনীয় করে তোলে।
প্রয়োজনীয় পণ্য:
বিস্কুট - 300 গ্রাম
মাখন - 300 গ্রাম
চিনি - 300 গ্রাম
ডিম - 1 পিসি।
তাজা দুধ - 300 মিলি
আলুর ময়দা - 1 চামচ।
আখরোট - 2 চামচ। ঝাড়া
ভ্যানিলা - স্বাদ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: আধা গ্লাস তাজা দুধে ময়দা দ্রবীভূত করুন এবং বাকী দুধের সাথে মিশ্রণটি একটি সসপ্যানে রাখুন এবং কম আঁচে রান্না করুন, ঘন হওয়া পর্যন্ত অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়ুন। ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়.
চিনি এবং ডিমের সাথে মাখন মিশ্রণ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন, ঠান্ডা হওয়া দুধের মিশ্রণটি এবং স্বাদে ভ্যানিলা মিশ্রিত করুন।
বিস্কুট পিষে, আখরোট কেটে ফিনিস ক্রিমের সাথে সবকিছু মিশিয়ে ভাল করে মেশান।
গ্রীসপ্রুফ পেপারের সাহায্যে একটি ফর্মটি লাইন করুন এবং ফলস্বরূপ মিশ্রণটি এতে রাখুন, মিশ্রণটি সমতল করুন এবং ফর্মটি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
প্যানটি থেকে কেকটি সরান এবং বাদাম এবং কাটা বিস্কুটগুলির অর্ধেক দিয়ে সাজান।
প্রস্তাবিত:
আসুন একটি ঘরে তৈরি ইস্টার কেক তৈরি করি
কোজুনাক হ'ল আমাদের দেশের সর্বাধিক বিখ্যাত আচারের রুটি, traditionতিহ্যগতভাবে ইস্টারটির জন্য প্রস্তুত। বাড়িতে তৈরি ইস্টার কেক দিয়ে আপনার আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুবান্ধবকে খুশি করুন। আমাদের অফার দেখুন। প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি ময়দা, চিনি 250 গ্রাম, মাখন 250 গ্রাম, শুকনো খামির 25 গ্রাম, তাজা দুধ 250 গ্রাম, 7 ডিম / একটি কুসুম ইস্টার পিষ্টক / 1 লেবুর খোসা ছড়িয়ে জন্য, 1 ভ্যানিলা, 1 এস এল। রাম বা জ্ঞান। খামিরটি 1 চামচ দিয়ে মেশান। চিনি এবং 1 চিমটি লবণ, গরম দুধ যোগ করুন, তবে
কিভাবে ইস্টার কেক তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
আমরা যখন ইস্টার শুনি, প্রথমে আমরা যা ভাবি তা হ'ল ইস্টার ডিম এবং বাড়িতে তৈরি ইস্টার কেক। এই সুস্বাদু পাস্তা, মেঘের মতো নরম, যা থেকে আপনি কেবল নিজের আঙ্গুলগুলিই চাটতে পারেন। ইস্টার পিষ্টক একটি মিষ্টি আচার রুটি, এক ধরণের রুটি যা প্রচলিত ইস্টার খাবারের অংশ হিসাবে প্রস্তুত করা হয়। যাইহোক, কয়েক বছর ধরে, এই আচারের রুটি দৈনন্দিন জীবনের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশ বা মিষ্টান্নে পরিণত হয়েছে, যা আমরা সকলেই পছন্দ করি। অনেক আছে এবং ইস্টার পিষ্টক জন্য বিভিন্ন রেসিপি - ক্লাসি
কিভাবে একটি কেক সজ্জা করতে
আপনি যদি ভাবছেন যে কীভাবে আপনার কেকটিকে আরও দর্শনীয় করে তুলতে হয় তবে আমরা আপনাকে কয়েকটি ধারণা দিয়ে সহায়তা করতে পারি। একটি সফল অলঙ্করণ তৈরি করার জন্য খুব বেশি প্রচেষ্টা করা প্রয়োজন হয় না, কারণ যতক্ষণ কেউ তার কল্পনা সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করে না ততক্ষণ সহজ উপায় দিয়ে সুন্দর প্রভাব অর্জন করা যায়। কেকের সজ্জা আইসিংয়ের ধরণের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত। আপনি যদি কিছু প্রস্তুত তৈরি মিষ্টান্ন পণ্য যেমন কুকি, বিস্কুট, চকোলেট এবং অন্যান্য উপাদান যুক্ত করতে চলেছেন তবে আপনা
কীভাবে একটি বিস্কুট কেক তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
আপনি কি এমন একজনকে চেনেন যে বিস্কুট কেক পছন্দ করেন না? আমরা করিনা! বিস্কুট কেক একটি মিষ্টি যা প্রতিটি বুলগেরীয় পরিবারের টেবিলে উপস্থিত থাকতে হবে। আমরা এমনকি এটি বলতে পারি যে বাড়িতে মিষ্টান্ন প্রস্তুত করা এটি অন্যতম সহজ এবং দ্রুত। স্বভাবতই, এই ঘটনাটি এমন কোনও গৃহিণীকে আনন্দিত করবে যারা এখনও এই সুগন্ধযুক্ত কেকটি তৈরি করতে শিখছে। এর প্রস্তুতির জন্য বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না, এমনকি শিশুরাও মজাদার অংশ হতে পারে। আপনি কি অতিথিদের প্রত্যাশা করছেন এবং ভাবছেন যে কোন মিষ্টা
কিভাবে সরস কেক তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
কেক রান্নাঘর থেকে বহন করা ভ্যানিলা এবং কফির ঘ্রাণে ভরা রবিবারের জন্য সমিতিগুলিকে সরিয়ে দেয়। এক টুকরো কেক এবং সুগন্ধযুক্ত কফির জন্য আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের মধ্যে একটি সুন্দর অবসর সময়। এটি একটি সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং জনপ্রিয় পেস্ট্রি। পিষ্টক একটি মিষ্টি স্বাদ, বৃত্তাকার আকৃতি এবং মাঝখানে একটি গর্তযুক্ত ময়দার পণ্য is এটি খুব দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত এবং শিক্ষানবিস শেফদের জন্য উপযুক্ত। এর ইতিহাস অনেক প্রাচীন। প্রথম আটা উত্পাদন হওয়ার সাথে সাথে এটি আদিম সময়ে তৈরি হয়েছ
