2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বড় কুমড়োগুলির বিপরীতে, যেগুলি ফল হিসাবে বিবেচিত হয়, ঝুচিনি (কুকুরবিতা) একটি উদ্ভিজ্জ, বরং তরমুজ এবং শসা সম্পর্কিত relative তার seasonতু গ্রীষ্মের মাঝামাঝি।
আকার এবং রঙে এটি সর্বাধিক আকর্ষণীয় শাকসব্জির মধ্যে নয় তবে এর পুষ্টিকর উপকারগুলি অগণিত। Zucchini বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না, এবং সম্ভবত আপনি খুব কম জানেন যে এটি প্রতিদিন সাত মিলিমিটার দ্বারা বৃদ্ধি পায়।
আপনি যদি জুচিনি বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেন, তবে এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে তারা ফুলের 2 থেকে 7 দিন পরে কাটা হয়। আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে এটি 15 সেন্টিমিটারের বেশি দৈর্ঘ্যে না পৌঁছায়, কারণ এটির পুষ্টিগুণগুলি পরিবর্তিত হয়।
আলু এবং ভুট্টার মতো ঝুচিনিও মধ্য আমেরিকা থেকে আনা হয়েছিল। ইতিহাস দেখায় যে এই উদ্ভিদটি 10,000 বছর আগে জন্মেছিল, এবং এর হালকা স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারগুলি বহু শতাব্দী ধরে বেঁচে থাকার জন্য এবং আজ অবধি মাস্কে উত্থিত হওয়ার জন্য অবশিষ্ট ছিল।
আমাদের যদি জাতীয় পরিচয়ের প্রিজমের মধ্য দিয়ে জুচিনিটি দেখতে হয়, বুলগেরীয়রা সঠিকভাবে "জাতীয়" উদ্ভিজ্জ হিসাবে জুচিনিটিকে সংজ্ঞায়িত করতে পারে।
4 ধরণের ঝুচিনি রয়েছে:
স্কোয়াশ - সাদা থেকে কমলা এবং সবুজ থেকে শুরু করে আরও অস্বাভাবিক আকার এবং তুলনামূলকভাবে আলাদা রঙের জুচিনি;
শায়োট - জুচিনি, যা একটি নাশপাতি আকারে এবং প্রায়শই সালাদগুলিতে অ্যাভোকাডো প্রতিস্থাপন করে। এই জাতের দীর্ঘতর তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন;
জুচিনি - এই চুচিনির শরীর দীর্ঘায়িত, তাদের ত্বক পাতলা সবুজ বা হলুদ এবং মূল কোমল এবং সাদা।
সোজা - একটি নলাকার শরীর এবং রুক্ষ হলুদ খোসা দিয়ে জুচিনি uc এর হৃদয় মিষ্টি এবং সরস এবং ফাইবার এবং ভিটামিন সিতে অত্যন্ত সমৃদ্ধ is
ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, Zucchini খাওয়ার সাথে যুক্ত স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি অগণিত। এগুলিতে সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রন, ভিটামিন এ, সি, বি 1 এবং বি 2 বেশি থাকে। এগুলিতে জৈব অ্যাসিডগুলির তুলনামূলকভাবে উচ্চ সামগ্রী থাকে।
তার উপরে, জুচিনি কম ক্যালোরি - 100 গ্রামে 21 টি মাত্র ক্যালোরি। দরকারী পদার্থের একটি তোড়া এবং আমাদের ভাল আকৃতির কোনও ঝুঁকি নেই - zucchini অবশ্যই আমাদের প্রতিদিনের মেনুতে উপস্থিত থাকতে হবে।
পেটজনিত রোগ, অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস, রক্তাল্পতা এবং স্থূলত্ব প্রতিরোধের জন্য ঝুচিনি সেবন করা উপযুক্ত। এই সবজির সামগ্রীতে প্রচুর পরিমাণে থাকা ফাইবার শরীরে একটি পরিষ্কারের প্রভাব ফেলে এবং এতে জমে থাকা টক্সিনগুলি অপসারণ করতে সহায়তা করে।
এবং অবশেষে, কিছু কৌতূহল! আপনি zucchini রঙ চেষ্টা করেছেন? আপনার অবশ্যই এটি চেষ্টা করা উচিত! দুর্ভাগ্যক্রমে, আপনি কেবল বাগানে জুচিনি বাড়ালেই এটি সম্ভব, কারণ তারা এখনও বুলগেরিয়ান বাজারে উপলভ্য নয়। তবে অনেক গুরমেট অনুসারে, যুবা যুচ্চি ফুলগুলি একটি আসল স্বাদযুক্ত খাবার। এগুলিকে রুটিযুক্ত বা মাশরুম বা আলু দিয়ে মেশানো যায়।
প্রস্তাবিত:
ভাত - বিভিন্ন ধরণের, বিভিন্ন প্রস্তুতি
সাদা বা বাদামী, গোটা দানা, ব্লাঙ্কড, সংক্ষিপ্ত বা দীর্ঘ শস্যের সাথে… বাসমতী, আঠালো, হিমালয়ান, মিষ্টি… এবং আরও অনেক কিছু - এশিয়া থেকে, আফ্রিকা থেকে, ইউরোপ থেকে এবং আমাদের জমিতে জন্মে এমন একটি। চাল এতগুলি বিভিন্ন প্রকরণ এবং বৈচিত্রের মধ্যে রয়েছে যে কোনও ব্যক্তির তালিকা তৈরি করা, পড়তে এবং মনে রাখার পক্ষে খুব কমই সময় আসবে। সুতরাং এখানে কিছু ধরণের ধানের একটি সংক্ষিপ্ত নির্বাচন যা আপনার অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত:
সর্বাধিক জনপ্রিয় আঙ্গুর জাতের বৈশিষ্ট্য
আঙুরের বিশাল জাতগুলি বিভিন্ন ধরণের ওয়াইনগুলি থেকে উত্পন্ন হতে পারে imp কয়েক ধরণের দ্রাক্ষালতা বহু বছরের কঠোর পরিশ্রমের ফল এবং এগুলির মধ্যে অনেকগুলিই বিশ্বের সেরা ওয়াইন আঙ্গুর নির্বাচনের ফসল। প্রতিটি জাত, এটি বুলগেরিয়া থেকে বা বিশ্বের অন্যান্য অংশ থেকে উদ্ভূত কিনা তা নির্বিশেষে এর নির্দিষ্ট কৃষিনির্ভর এবং প্রযুক্তিগত সূচক দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মের্লট Merlot ফ্রান্স থেকে উদ্ভূত। আমাদের দেশে এটি সমস্ত ওয়াইন অঞ্চলগুলিতে বিস্তৃত। আঙুরগুলি সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে
বিভিন্ন রস বিভিন্ন রোগে সহায়তা করে
নিঃসন্দেহে, ফল এবং শাকসব্জি থেকে সদ্য কাটা রস মানব শরীরের জন্য বিশেষত শীতের শেষে যখন শরীরের প্রাকৃতিক মজুদ শেষ হয়ে যায় তখন অত্যন্ত কার্যকর। এগুলি খনিজ, গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজের একটি দুর্দান্ত উত্স। যদি আপনি এগুলি অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করেন তবে আপনি তাদের মধ্যে প্রাকৃতিক পেকটিন সংরক্ষণ করেছেন। এটি দেহে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে। যদিও সমস্ত সঙ্কুচিত রস কার্যকর, তবে এটি লক্ষ করা
এখানে রাশিচক্রের মীন জাতের প্রিয় খাবারগুলি রয়েছে
রাশিচক্রের সিংহ মীনদের প্রতিনিধিরা এমন লোকদের মধ্যে থাকেন যারা প্রায়শই স্বাস্থ্যকর খাবারগুলিতে মনোনিবেশ করেন। আমাদের বেশিরভাগ স্বদেশবাসীর বিপরীতে, তারা ফরাসি ফ্রাই এবং চর্বিযুক্ত মাংস অর্ডার এড়ায় না, তবে হালকা খাবার পছন্দ করে। ফুডপান্ডার একটি সমীক্ষা দেখায় যে ফলস, শাকসবজি এবং সামুদ্রিক খাবার প্রায়শই মীনদের পছন্দের খাবারের মধ্যে উপস্থিত থাকে। ফলের মধ্যে তারা তরমুজ এবং তরমুজকে সর্বাধিক পছন্দ করে এবং শাকসব্জির মধ্যে তাদের পছন্দের লেটুস এবং শসা রয়েছে। রাশিচক্রের সিংহ ম
বালচিকের একজন প্রযোজক 200 বিদেশের বিভিন্ন জাতের টমেটো জন্মাচ্ছেন
বালচিকের নিকোলা কানাভরভ একটি আকর্ষণীয় শখ নিয়ে গর্ব করতে পারে, একটি ব্যবসায় পরিণত হয়েছিল। লোকটি তার পরিবার খামারে দুই শতাধিক জাতের টমেটো জন্মে। তিনি সমুদ্র উপকূলবর্তী শহরে বছরের পর বছর ধরে প্রযোজক হিসাবে পরিচিত। তিনি তার উত্সাহিত আকর্ষণীয় টমেটো দিয়ে শিল্পে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করতে পরিচালনা করেন যা সমৃদ্ধ স্বাদ এবং রসালোতার বৈশিষ্ট্যযুক্ত। লোকেদের যে কোনও জায়গা থেকে লাল সরস সবজি কেনার সুযোগ রয়েছে তবে তারা অনিন্দ্য মানের কারণে তার খামারটি বেছে নেয়। বছরের পর বছর ধরে ন
