কোন মাছটি বিপজ্জনক

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

কিছু জ্ঞানী ব্যক্তি বলেছিলেন যে এখানে কোনও নিরাময় এবং বিষ নেই, একটি ডোজ ছিল। একই খাবারের জন্য যায়। এমনকি স্বাস্থ্যকর খাবারের অতিরিক্ত ব্যবহার আপনার শরীরের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। এমন খাবার রয়েছে যা তাদের ব্যতিক্রমী উপকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান, তবে বিভিন্ন গবেষণায় দেখা যায় যে "সুপারফুডস" স্বাস্থ্যের পক্ষে সর্বদা ভাল নয়। এই নিবন্ধে আমরা মাছের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেব।

মাছ বিপজ্জনক খাবার হতে পারে কেন?

যে পণ্যটি সবচেয়ে দ্রুত লুণ্ঠন করে তা হ'ল মাছ, এবং দেশে এর বাজার ছোট এবং দুর্বলভাবে বিকশিত। উত্তোলিত উত্পাদনের মানের উপর নিয়ন্ত্রণ, জলাধারগুলির তদারকি এবং স্টোরেজের প্রয়োজনীয়তা সর্বদা স্তরে থাকে না।

তৈলাক্ত মাছ একটি দ্বি-তরোয়াল তরোয়াল

ওমেগা 3 সমৃদ্ধ ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি সালমন, ম্যাকেরেল এবং সার্ডাইন রয়েছে। এগুলি হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে এবং মস্তিষ্ককে পুষ্ট করে। তদুপরি, এগুলিতে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ডি উভয়ই থাকে যা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি যুক্ত খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে তৈলাক্ত মাছগুলি সাধারণত এই সূর্যের আলোতে দেহে ভিটামিন তৈরি হয়, যা "সুখের হরমোন" - সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে।

তবে সাবধান, তৈলাক্ত মাছ খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়তে পারে। সমুদ্রের প্রজাতির সাথে এটি অত্যধিক করবেন না, কারণ সমুদ্রের কীটনাশক, এডিপোজ টিস্যুতে জমে থাকা, ইনসুলিন তৈরির শরীরের ক্ষমতা হ্রাস করে এবং ডায়াবেটিসের বিকাশের জন্য উত্সাহিত করতে পারে।

ক্যালিফোর্নিয়ায় সাম্প্রতিক একটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে শরীরে এই ধরণের টক্সিনের উপস্থিতি পরবর্তী যুগে স্থূলত্বের কারণ হতে পারে।

শান্তভাবে এবং স্বাস্থ্য সমস্যা ছাড়াই বাঁচতে, 140 গ্রাম তৈলাক্ত মাছের একটি অংশ সুপারিশ করা হয়, সপ্তাহে 4 বারের বেশি নয়। সন্তান জন্মদানের সম্ভাব্য মহিলাদের এবং শিশুদের ২ টিরও বেশি পরিবেশন না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এবং কিছু রোগে যেমন পিত্ত ক্ষতি হিসাবে উদাহরণস্বরূপ, তৈলাক্ত মাছ গ্রহণ নিষিদ্ধ!