2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
ব্রোমেলাইন, ব্রোমেলাইন নামেও পরিচিত, এটি উদ্ভিদের উত্সের একটি শক্তিশালী এনজাইম। এটি আনারসের ফল ও কান্ডে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়।
ব্রোমেলাইনে প্রোটিন হজম করার ক্ষমতা রয়েছে, যা এটি ফিটনেস, দেহ সৌষ্ঠা এবং অন্যান্য খেলাধুলায় জড়িত সকলের মেনুগুলির একটি কাঙ্ক্ষিত অংশ হিসাবে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাদ্য প্রয়োজন।
ব্রোমেলিনের উপকারিতা
এর প্রধান এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজ bromelain প্রোটিন হজম এবং ভাঙ্গনের দ্বারা অনুঘটক হয়। এই সম্পত্তির সাথেই ব্রোমেলাইন এনজাইমগুলির থেকে অনেক বেশি পৃথক হয় যা মানব দেহের পাচনতন্ত্রের এই ক্রিয়াগুলির জন্য দায়ী।
40 ডিশ প্রতি প্রোটিনের হজম প্রায়শই নির্ভরযোগ্য বীমা প্রয়োজন bromelain সফলভাবে দিতে পারেন। সর্বাধিক পরিমাণে এটি ছোট অন্ত্রে শোষিত হতে পারে।
এর নির্দিষ্ট অংশ bromelain এটি ক্ষারীয় এবং অম্লীয় পরিবেশ উভয় ক্ষেত্রে সমানভাবে ভাল কাজ করে এমনটি সত্য। দ্বিতীয় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ গুণ / বিশেষত অ্যাথলিটদের জন্য / বাধা, পেশী জ্বর এবং পেশীগুলির অস্বস্তির অন্যান্য অপ্রীতিকর রাজ্যগুলির থেকে পুনরুদ্ধারের সময়কে সংক্ষিপ্ত করার ক্ষমতা হিসাবে বিবেচিত হয়।
ব্রোমেলাইন হ'ল বিভিন্ন ধরণের - আহত, ফোলা, ঘা, স্প্রেন, পেশী অশ্রু এবং আরও অনেকের আঘাতের পুনরুদ্ধারের জন্য একটি জনপ্রিয় খাদ্য পরিপূরক।
ব্রোমেলাইন কেবলমাত্র পেট, ছোট অন্ত্র এবং ডুডেনিয়ামে প্রোটিনের হজম প্রক্রিয়াগুলির একটি দুর্দান্ত ত্বরণকারী নয়। টিস্যু এবং রক্ত প্রবাহে প্রোটিন বিচ্ছিন্নতার ক্ষেত্রে এটির আরও কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
ব্রোমেলাইন শরীর দ্বারা হজমযোগ্যতা একটি খুব উচ্চ ডিগ্রী আছে। রক্ত প্রবাহে একবার, এটি অপ্রয়োজনীয় এবং বাহ্যিক প্রোটিনগুলির ভাঙ্গনে অংশ নিয়ে স্নায়ুতন্ত্রের ক্রিয়াকলাপগুলিকে সমর্থন করে।
এর আর একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য bromelain লাইপোপ্রোটিনের রক্তনালীগুলি তাদের দেয়ালকে মেনে চলা পরিষ্কার করা। এই সম্পত্তির কারণে, এটি ভেরিকোজ শিরাগুলিকে মুক্তি দেয় এবং এ জাতীয় চেহারাগুলির পাশাপাশি গাউটকে দেখাবার জন্য একটি ভাল প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা।
পরিপাকতন্ত্রের উপর এর সামগ্রিক উপকারী প্রভাব প্রাক-বিদ্যমান এবং বর্ধিত কোলাইটিস থেকে মুক্তি দিতে পারে। ব্রোমেলাইন চিকিত্সা করে শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যা / সাইনোসাইটিস, নিউমোনিয়া, গলা গলা / এবং পাশাপাশি ক্ষয়িষ্ণু যৌথ রোগের জন্য (বাত) ব্যবহার করা যেতে পারে ra
এটা বলা হয় যে bromelain ক্যান্সার রোগীদের টিউমার লড়াইয়ে সহায়তা করতে পারে; মৌখিক সংক্রমণ প্রতিরোধ; থাইরয়েড সমস্যার জন্য থেরাপিতে ব্যবহার করা; অন্ত্রের উদ্ভিদে ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণ রোধ করতে।
ব্রোমেলেন উত্স
সবচেয়ে ধনী bromelain প্রকৃতিতে আনারসের ফল ও কান্ড। তাজা আনারসের রস এবং প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলির সংমিশ্রণটি পরেরটি খুব ভাল হজম করতে সহায়তা করে।
এছাড়াও অনেকগুলি পুষ্টিকর পরিপূরক রয়েছে যা মূল্যবান পদার্থের প্রয়োজনীয় ডোজ সরবরাহ করে। বেশিরভাগ যৌথ পুনরুদ্ধারগুলিতে থাকে bromelain.
ব্রোমেলিনের প্রতিদিনের ডোজ
প্রতিদিনের ডোজ নির্ধারণ করা হচ্ছে bromelain এটি বেশ একটি কঠিন কাজ কারণ এটি ব্যক্তির লক্ষ্য অনুসারে তীব্রভাবে পরিবর্তিত হয়। এই কারণে, পণ্য প্যাকেজিংয়ের সুপারিশগুলি অনুসরণ করা ভাল।
ব্রোমেলাইন থেকে ক্ষতিকারক
ব্রোমেলাইন একটি অ-বিষাক্ত এনজাইম। খুব বিরল ক্ষেত্রে অ্যালার্জি দেখা দিতে পারে। রক্তের পাতলা করার ক্ষমতা করার কারণে, জটিলতা এড়াতে অনুরূপ প্রভাবযুক্ত ওষুধের সাথে এর ব্যবহার চিকিত্সার তত্ত্বাবধানে হওয়া উচিত।
কিছু গ্রুপ অ্যান্টিবায়োটিকের হজমযোগ্যতা বৃদ্ধি করার জন্য ব্রোমেলাইনের সম্পত্তি রয়েছে। এটি রক্তে তাদের ঘনত্ব বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং এর জন্য তাদের ডোজ পরিবর্তনের প্রয়োজন হতে পারে। অ্যান্টিবায়োটিক এবং ব্রোমেলিনের সহকারী ব্যবহার একটি চিকিত্সক দ্বারা পর্যবেক্ষণ করা উচিত।