স্ট্রবেরি গাছ

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

স্ট্রবেরি গাছ / আরবুটাস আনয়েডো /, যাকে কেবল আরবুটাসও বলা হয়, এটি একটি চিরসবুজ নিম্ন-বর্ধমান ঝোপঝাড় যা বছরের পর বছর ধরে গাছের আকৃতি অর্জন করে।

এটি 4-6 মিটার উচ্চতায় পৌঁছে যায়। স্ট্রবেরি গাছ অক্টোবর থেকে মার্চ পর্যন্ত ফুল ফোটে এবং ফল দেয়। শরতের শেষের দিকে ফুল এবং ফল এক সাথে প্রদর্শিত হয়।

এর পাতা স্ট্রবেরি গাছ অন্ধকার এবং চকচকে হয়। ২-৩ সেন্টিমিটার আকারের এর উজ্জ্বল কমলা ফলগুলি সত্য আকর্ষণ কারণ এটি স্ট্রবেরির মতো লাগে এবং তাই এটির নাম।

পাকা করার আগে, ফলগুলির একটি সবুজ রঙ থাকে এবং পাকা করার পরে তারা একটি সুন্দর লাল রঙ অর্জন করে। বাইরের শেলের নীচে একটি মাংসল অংশ রয়েছে, যা বীজ পূর্ণ।

স্ট্রবেরি গাছ পুষ্টি সমৃদ্ধ এবং নিকাশী মাটিতে সেরা জন্মে এমন একটি উদ্ভিদ হ'ল সহজ, তবে ভারী কাদামাটি মাটি ভালভাবে সহ্য করে। স্ট্রবেরি গাছটি ভূমধ্যসাগরীয় দক্ষিণ সুইজারল্যান্ড, আয়ারল্যান্ড, ক্রিমিয়া, এশিয়া মাইনারে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়।

আমাদের দেশের ভূখণ্ডে এটি স্ট্রান্ডজা পাহাড়ে পাওয়া যায় এবং প্রকৃতির এক অনন্য আকর্ষণীয় মনোভাব দেয়। এটি উজ্জ্বল সূর্যের আলোতে সবচেয়ে ভাল জন্মায়।

একটি খুব আকর্ষণীয় বিভিন্ন স্ট্রবেরি গাছ এটি লাল মিরিকা বা চাইনিজ স্ট্রবেরি গাছ। এটি চীনে খুব সাধারণ তবে এটি জাপান, তাইওয়ান, কোরিয়া এবং ফিলিপাইনেও পাওয়া যায়। এর ফলগুলি সাধারণত লাল হয় তবে বেগুনি বা সাদা হতে পারে। তাদের খোসা শক্ত এবং ভিতরে খুব মিষ্টি sweet

বাড়ছে স্ট্রবেরি গাছ

আমাদের দেশে স্ট্রবেরি গাছের চাষের জন্য এখনও কোনও প্রতিষ্ঠিত traditionsতিহ্য নেই, তবে আরও বেশি সংখ্যক লোকেরা এটি বাড়তে শুরু করেছে। স্ট্রবেরি গাছটি বেশ কঠোর এবং তাপমাত্রা কমপক্ষে -16 ডিগ্রি পর্যন্ত সহ্য করতে পারে।

তরুণ গাছগুলি কম তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে না, তাই প্রথম কয়েক শীত গ্রীনহাউসে জন্মাতে হবে। স্ট্রবেরি গাছের প্রচারের সর্বোত্তম উপায় হ'ল বীজ থেকে। শীতের শেষের দিকে গ্রিনহাউসে কম্পোস্টের উপরিভাগে বীজ বপন করা হয়।

কম্পোস্টটি ক্রমাগত আর্দ্র রাখতে হবে, এটি শুকিয়ে যাওয়া উচিত নয়। বীজগুলি সাধারণত বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে অঙ্কুরিত হয়।

স্বতন্ত্র হাঁড়িতে প্রতিস্থাপনের পরে সম্পন্ন হয় স্ট্রবেরি গাছ কমপক্ষে প্রথম শীতকালে গ্রিনহাউসের ছায়া এবং আলোতে এটি মোকাবেলা করতে এবং বেড়ে ওঠার পক্ষে যথেষ্ট বড়। এটি মুকুট বজায় রাখার জন্য নূন্যতম ছাঁটাই করা হয়।

স্ট্রবেরি গাছের সংমিশ্রণ

স্ট্রবেরি গাছের ফলগুলিতে প্রায় 20% শর্করা থাকে এবং গাছের সমস্ত অংশে ইথাইল গ্যালেট এবং ট্যানিন থাকে যা ছালায় 45% পৌঁছে যায়।

রান্নায় স্ট্রবেরি গাছ

এর ফল স্ট্রবেরি গাছ খুব মনোরম লাল রঙের সাথে ভোজ্য। তারা পাকা হয়ে গেলে সুন্দর লাল রঙটি উপস্থিত হয় এবং দূর থেকে মনে হয় গাছটি স্ট্রবেরিতে পূর্ণ। ফলগুলি স্ট্রবেরির মতো দেখতে হলেও এগুলির স্বাদ খুব আলাদা। তাদের একটি মনোরম এবং সূক্ষ্ম সুবাস আছে।

এগুলি ক্যান করা যায় বা সুস্বাদু জাম তৈরিতে ব্যবহৃত হতে পারে। স্ট্রবেরি গাছের ফলগুলি কাঁচা খাওয়া উচিত নয় কারণ এগুলির একটি অপ্রীতিকর স্বাদ রয়েছে যা আপনি পছন্দ করবেন না।

লাল মিরিকা স্ট্রবেরি গাছের ফলগুলি তাজা খাওয়া হয় কারণ তাদের অভ্যন্তরগুলি মিষ্টি। এগুলি শুকানো যেতে পারে এবং জ্যাম এবং সংরক্ষণ তৈরিতেও ব্যবহৃত হতে পারে।

স্ট্রবেরি গাছের উপকারিতা

খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত আলংকারিক বৈশিষ্ট্য এবং ফলগুলি ছাড়াও, স্ট্রবেরি গাছ শরীরের জন্য স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। ইথাইল গ্যালেটের কারণে এটিতে ভাল অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি মাইকোব্যাকটিরিয়ার বিরুদ্ধে সবচেয়ে বেশি উচ্চারিত হয়।

এটি কাশি এবং গলাতে ভাল প্রভাব ফেলেছে, মূত্রনালী এবং সিস্টাইটিস এর মতো মূত্রনালীর রোগগুলিতে আমাশয় এবং ডায়রিয়ার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। স্ট্রবেরি গাছের পাতাগুলি এবং শিকড়গুলির একটি ভাল রসুন এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে।