আম সম্পর্কে তথ্য

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

যে কোনও ফলের মতো, আম কেবল সুস্বাদু নয়, এটি খুব দরকারী। যদিও এটি আমাদের দেশে বেশি ব্যবহৃত হয় না, তবুও আমাদের এর গুণাবলী মূল্যায়নের সুযোগ রয়েছে।

আমকে বিশ্বজুড়ে ফলের রাজা হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এটি কোনও দুর্ঘটনা নয়। এটি অনেক আকর্ষণীয় কিংবদন্তি, গল্প এবং আকর্ষণীয় তথ্যগুলির সাথে সম্পর্কিত। আমের জন্মভূমি হ'ল পূর্ব ভারত, বার্মা এবং আন্দামান দ্বীপপুঞ্জ।

আমের নামটি তামিল শব্দ ম্যাঙ্গেকে বা ম্যান-গে থেকে এসেছে। পর্তুগিজ বণিকরা ওয়েস্ট ইন্ডিজে বসতি স্থাপন করলে তারা ফলের নাম পরিবর্তন করে মঙ্গায় রাখে।

আমের গাছটি ভারতে একটি পবিত্র ভূমিকা পালন করে। এটি প্রেমের প্রতীক এবং কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে আমের গাছটি আকাঙ্ক্ষা পূর্ণ করার ক্ষমতা রাখে।

গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে এবং উপশাস্ত্রগুলিতে বিশ মিলিয়ন টনেরও বেশি আমের চাষ হয়। ভারত এই ফলের সর্বাধিক উত্পাদক।

আমের গাছের পাতাগুলি বিষাক্ত বলে বিবেচিত হয় এবং এটি প্রাণীদের জন্য মারাত্মক হতে পারে। জ্বলন্ত আগুন জ্বালানোর জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ বিষাক্ত বাষ্পগুলি চোখ এবং ফুসফুসকে জ্বালা করে।

অনেক এশীয় রাজা এবং বিশিষ্ট ব্যক্তিদের নিজস্ব আমের বাগান হয়েছিল, কারণ তারা উচ্চ সামাজিক মর্যাদার চিহ্ন হিসাবে বিবেচিত হত। সেখান থেকে এসেছে.তিহ্য আমের ফল উপস্থাপন.

বিয়ের সময় আমের পাতাগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার প্রচলন রয়েছে যাতে কনে ও কনে একটি সফল বিবাহ কামনা করে।

পরিবারে একটি ছেলে জন্মগ্রহণ করলে, এটি একটি ছুটি হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং আমের পাতা আবার উপস্থিত হয়, তবে তারপরে সেগুলি বাড়ির দরজায় এবং তার অভ্যন্তরে ঝুলানো হয়।

সবুজ আমের ভিটামিন সি এর পরিমাণ পাকাের চেয়ে বেশি। পাকা ফলের ক্ষেত্রে বিটা ক্যারোটিনের পরিমাণ বেড়ে যায়।

আমের বোটানিকাল আত্মীয়রা হলেন কাজু, চিনাবাদাম, জামাইকান বরই এবং বিষ স্যাম্যাক। যে দিনগুলিকে পবিত্র বলে মনে করা হয়, হিন্দুরা আমের ডাল দিয়ে দাঁতে ঘষতে পারেন।