2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গ্রীক খাবারটি ভূমধ্যসাগর এবং বালকান রান্নার মধ্যে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মিশ্রণ। এটি গ্রীসে ছিল যে খ্রিস্টপূর্ব 330 সালে প্রথম কুকবুক উপস্থিত হয়েছিল।
গ্রীকরা তাদের খাবারগুলিতে প্রচুর ফেটা পনির, জলপাই, জুচিনি, বেগুন, মাছ এবং বিভিন্ন মাংস ব্যবহার করতে পছন্দ করে।
ওরেগানো, তেজপাতা, পুদিনা, তুলসী, থাইম, ডিল, রসুন এবং পেঁয়াজের মতো মশলা খাবারে অবিশ্বাস্য সুবাস দেয়। তারা দক্ষতার সাথে তাদের স্বাদগুলিকে গুছিয়ে তোলে এবং রান্নায় অলৌকিক ঘটনা তৈরি করে।
গ্রীক খাবারে গরুর মাংসের ব্যবহার কম দেখা যায়, তবে বিভিন্ন ধরণের মাছ ব্যবহৃত হয়। কোনও সন্দেহ নেই যে গ্রীক খাবারের অপ্রতিরোধ্য স্বাদ বিশেষত জলপাই তেলের কারণে। এটি কোনও মূল থালা, সালাদ বা মিষ্টান্নের অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ is সর্বাধিক জনপ্রিয়:
হোরিয়াটিকি - বা টমেটো, শসা, ফেটা পনির, জলপাই, পেঁয়াজ, জলপাই তেল এবং লেবুর রসের তথাকথিত গ্রীক সালাদ;
মৌসাকেস - ঝুচিনি, বেগুন, আলু, টমেটো, কাঁচা মাংস, পেঁয়াজ, জলপাই তেল এবং মশলা দিয়ে তৈরি গ্রীক মৌসাকা;
Tzatzíki - এটি একটি জনপ্রিয় গ্রীক সস, যা আমাদের দুধের সালাদের মতো এবং এটি ভেড়ার বা ছাগলের দই, শসা, রসুন, জলপাই তেল, নুন এবং কিছুটা লেবুর রস থেকে তৈরি;
তিগনিটা - এগুলি ভাজা শাকসবজি, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এগুলি জুকিনি, মরিচ, বেগুন বা মাশরুম হয়;
কলোকিথোয়ান্থোই - খোদাই করা জুচিনি এবং ভাত বা পনির এবং ভেষজগুলিতে সুস্বাদু স্টাফ;
স্প্যানাকোপিটা - এটি पालक, ফেটা পনির, ডিম, জলপাই তেল, সবুজ পেঁয়াজ এবং মশলা দিয়ে তৈরি পাই;
ইওউভারলাকিয়া - এগুলি ডিম এবং লেবুর সসযুক্ত মাংসের টুকরো, সাধারণত তাজা রান্না করা সাদা ভাত দিয়ে পরিবেশন করা হয়;
কেফটেডস - আবার মাংসের টুকরো, তবে এবার পুদিনা, ওরেগানো এবং সামান্য লবণ দিয়ে ভাজা;
পাদাকিয়া - এটি লেবু রস, ওরেগানো, লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদযুক্ত একটি সুস্বাদু গ্রিল্ড ভেড়া।
মিলোপিতা আমি পান্ডস্পানি - আপেল থেকে তৈরি সুস্বাদু গ্রীক পাই দারচিনি এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া;
কৌলৌরাকিয়া - এগুলি মাখন বা জলপাই তেল দিয়ে তৈরি কুকিজ;
করিডোপিতা - আখরোট সঙ্গে fluffy পিষ্টক।
গ্রীক রান্না সমৃদ্ধ এবং স্বাদে বৈচিত্র্যময়। আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী প্রতিটি সুবিধাজনক ভ্রমণ এ এটি উপভোগ করুন।
প্রস্তাবিত:
গ্রীক রন্ধনপ্রণালীগুলির মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু ক্ষুধার্ত
গ্রীসের দক্ষিণের অবস্থান স্থানীয় খাবারের বিকাশে বিশাল প্রভাব ফেলেছে। উষ্ণ জলবায়ু সারা বছর তাজা ফল এবং শাকসব্জী ব্যবহারের অনুমতি দেয়। জলপাইয়ের দেশে জলপাই তেল যা প্রায় প্রতিটি থালায় ব্যবহৃত হয় তাও অত্যন্ত সম্মানিত। বাস্তবিকভাবে, আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশীদের রান্না হাজার বছর ধরে এটি আজকের হয়ে ওঠার সুযোগ পেয়েছিল these এই সমস্ত কারণেই গ্রীক রান্না অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়েছে এবং তাই এটি বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়। গ্রীক গ্রাহকরা বিশেষায়িত ক্ষুধার্তদের বিশেষ সম্মান জানায়। এখানে তা
প্লামের সর্বাধিক জনপ্রিয় জাত
আমরা সকলেই শৈশবকালে স্মরণ করি যখন আমরা গাছে উঠেছিলাম এবং সরাসরি গাছ থেকে ফল খেতাম - আপেল, নাশপাতি, চেরি এবং অবশ্যই - প্লাম । আপনি আপনার প্রিয় প্লামস মনে আছে? আসুন দেখি তারা কে সর্বাধিক জনপ্রিয় জাত . নীল বরই ছাঁটাই (প্রুনাস ডমাস্টিয়া) এর সমৃদ্ধ স্বাদ, উচ্চ চিনিযুক্ত উপাদান এবং একটি নির্দিষ্ট ডিম্বাকৃতি আকার রয়েছে। ফলটি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি জাম, জ্যাম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, বিভিন্ন খাবারের জন্য একটি অ্যাডেটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে এটি শুকনোও খাওয়া
সাদা ওয়াইন সর্বাধিক জনপ্রিয় জাত
প্রায়শই আপনি শুকনো, মিষ্টি, হালকা, ফলস্বরূপ বা সাদা ওয়াইন বর্ণনার জন্য সতেজকরনের শব্দটি শুনেছেন। আপনি আপনার সংগ্রহটি পূরণ করতে চাইতে পারেন সাদা ওয়াইন বা আপনি মদ জগতের এক ধোঁয়াশা। আমরা আপনার জন্য প্রস্তুত তালিকার সাথে পরিচিত হতে পারি এবং তারা শিখবে যে তারা কোনটি সাদা ওয়াইন সবচেয়ে জনপ্রিয় বিভিন্ন এ পৃথিবীতে.
গ্রীক খাবারে সর্বাধিক ব্যবহৃত মশলা
যে কেউ গ্রীক খাবারের চেষ্টা করেছেন, যা সমুদ্রের বাতাস, সির্তাকি এবং আইস-কোল্ড ওউজোর সাথে মিলিত হয়েছে, তিনি আক্ষরিকভাবে আপনার কাছে "আপনার আঙ্গুলগুলি চাটুন" এ আসা স্বাদটি স্মরণ রাখবেন। তবে প্রতিবেশী গ্রিসে খাবারের স্বাদ কিছুটা অতি সাধারণ না থাকলে একই রকম হবে না গ্রীক টেবিল মশলা .
ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলির মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় মশলা
ভূমধ্যসাগরীয় খাবার অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য হিসাবে পরিচিত এই অঞ্চলগুলির মানুষের পুষ্টি বিশ্বব্যাপী সর্বাধিক পছন্দের এবং অনুসরণ করা হয়। এটি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে খাওয়া খাবারগুলি শরীরের উপর খুব ভাল কাজ করে এবং এইভাবে যে লোকেরা খায় তারা দীর্ঘজীবী হিসাবে পরিচিত due ভূমধ্যসাগরীয় খাবারটি তাজা ফল, শাকসব্জী, মাছ এবং সীফুড, সিরিয়াল, দুগ্ধজাত পণ্য এবং তাজা মাংস, পাশাপাশি জলপাইয়ের তেলের উপর ভিত্তি করে। জলপাই তেল খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত চর্বি, এটি সমস্ত ভূম
