পিত্তর কাজকে সমর্থন করে এমন খাবারগুলি

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

পিত্তথলি বা পিত্ত, যাকে আমরা বলি, এটি পেটের উপরের ডান অংশে অবস্থিত একটি ছোট অঙ্গ যা লিভারের সাথে এটি সংযুক্ত থাকে below পিত্তথলি মধ্যে হজম তরল থাকে - পিত্ত বা পিত্ত, যা খাওয়ার সময় ছোট অন্ত্রে নির্গত হয়। এর ভূমিকা দেহের স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ভেঙে ফেলাতে সহায়তা করে।

কখনও কখনও, তবে বিভিন্ন কারণ যেমন বিপাকীয় ব্যাধি বা অতিরিক্ত চর্বি গ্রহণের ফলে পিত্তরোগ হতে পারে যা এর স্বাভাবিক কার্যগুলিতে হস্তক্ষেপ করে।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই রোগগুলি মূলত পিত্তথল তৈরির সাথে জড়িত। এগুলি কোলেস্টেরল এবং ক্যালসিয়ামের ছোট আকারের গঠন যা পিত্তকে নিষ্কাশন করে এমন নালীগুলিকে আটকে দেয়।

অতএব, পিত্তথলি সুস্থ থাকার জন্য এবং সঠিকভাবে কাজ করার জন্য, আমাদের যে ডায়েট রয়েছে তা গুরুত্বপূর্ণ। এ জাতীয় ব্যবহার করা ভাল is পিত্ত স্বাস্থ্যের যত্ন নেয় এমন খাবারগুলি এবং এর কাজ সমর্থন।

এটি আরও গাজর, মরিচ, কুমড়ো খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ তারা বিটা ক্যারোটিনে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। একবার শরীরে, এটি মূল্যবান ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয়, যা অনেক বেশি পিত্তথলির জন্য দরকারী এবং এর কর্মক্ষমতা উন্নত করে।

ওকড়া হ'ল আরেকটি শাকসব্জির থেকে পিত্তের দিক থেকে আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্য রয়েছে পিত্তের নিঃসরণকে উত্তেজিত করে তন্মধ্যে. এছাড়াও, ওকড়ায় ম্যাগনেসিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকার কারণে এটি পিত্তথলির প্রতিরোধে কার্যকর।

বাঁধাকপি এবং বিটের বিস্ময়কর ক্লিনজিং এবং ডিটোক্সাইফিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার জন্য তারা দেহ থেকে বিষাক্ত পদার্থ সরিয়ে নেওয়ার ক্ষমতা রাখে। এইভাবে তারা পিত্তের স্বাস্থ্যের যত্ন নেয় এবং এর কাজটি সহজতর করে।

আখরোট, স্যুরক্রাট, দইয়ের মতো টক এবং প্রাকৃতিকভাবে খেতে থাকা খাবারগুলিও পিত্তথলিতে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। এগুলির মধ্যে প্রোবায়োটিক রয়েছে, যা ফুলে যাওয়া, গ্যাসের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয়, বিরক্ত অন্ত্র এবং পেটে সহায়তা করে, চর্বিগুলির ভাঙ্গনকে উত্সাহিত করে, ফলে পিত্তের কার্যকারিতা সমর্থন করে।

আমাদের মেনুতে লেবু, ব্রাউন রাইস এবং ফ্লেক্সসিড থাকা ভাল, এটি পিত্তর জন্যও খুব ভাল। শরীরে লেবুজস কোলেস্টেরল ভারসাম্যহীন করে তোলে, যা অতিরিক্ত মাত্রায় থাকলে পিত্তথলিতে স্ফটিক আকার ধারণ করতে পারে এবং কোলেলিথিয়াসিসের কারণ হতে পারে। ব্রাউন রাইস এবং ফ্ল্যাকসিডে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা হজম এবং অন্ত্রের গতিপথ উন্নত করে এবং এটি পিত্তর কার্যক্রমে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে।

সাইট্রাস ফল, আপেল, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি এবং ব্লুবেরি জাতীয় কিছু ফল পিত্তর স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রেও মুখ্য ভূমিকা পালন করে। সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি এর একটি দুর্দান্ত উত্স, যার শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং গবেষণা অনুসারে পিত্তথলির ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।

স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি কিডনিতে পাথরের বিরুদ্ধে প্রোফিল্যাকটিকাল পদ্ধতিতে কাজ করে তারা পিত্তর স্বাস্থ্যের যত্নও নেয় । আপেলগুলিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পেকটিন এবং আয়রন থাকে, যা পিত্তের গুণমান বাড়ায় এবং পিত্তথলির কাজকে উদ্দীপিত করে।