আনুমানিক ক্রিসমাস মেনু

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

প্রতিটি ক্রিসমাসের আগে, প্রতিটি পরিবার একটি ব্যস্ত প্রস্তুতি শুরু করে। কিছু পরিবার ক্রিসমাস মধ্যাহ্নভোজ এবং অন্যদের ক্রিসমাস ডিনার করে। তবুও, ক্রিসমাস মেনুতে বিভিন্ন এবং বিশেষত মাংস উপভোগ করা উচিত, কারণ শেষ পর্যন্ত উপবাস শেষ।

প্রারম্ভিকদের জন্য আমরা প্রচলিত সালাদগুলিতে বাজি রাখতে পারি - স্নোফ্লেক, শিমের সালাদ এবং রাশিয়ান সালাদ। তবে, আপনি যদি বৈচিত্র্য আনতে চান তবে আপনি এই হালকা সালাদে কাঁকড়া রোলসের সাথে বাজি রাখতে পারেন:

প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম ক্র্যাব রোলস, হিমশীতল কর্নের 1 পরিবেশন করা, 1 হ্যাম বোমা, 2 মায়োনিজ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: ভুট্টা কাটা হয় এবং রোলস এবং হ্যাম কিউবগুলিতে কাটা হয়। স্বাদে মেয়োনেজ এবং মরসুমের সাথে মেশান।

সালিশের সাথে একসাথে ক্ষুধা হিসাবে আপনি প্রতিটি বুলগেরিয়ান মরিচ বুরেকের প্রিয় অফার করতে পারেন।

মরিচগুলি আগের দিন বেক করা এবং খোসা ছাড়ানো যায় - মরিচের সাথে, চুলায়, চুলায়। খোসা ছাড়ানোর সময় সেগুলি ছিঁড়ে না ফেলতে সাবধান থাকবেন, কারণ ফিলিংটি কমার সম্ভাবনা রয়েছে।

1-2 টেবিল-চামচগুলি পূরণ করতে গেলে ইচ্ছে করলে যোগ করা যায়। টমেটো (গ্রেটেড) বা টমেটো পেস্ট, পাশাপাশি পার্সলে। বিভিন্ন রেসিপিগুলিতে, বুরেক মরিচ বিভিন্ন ধরণের স্টাফ দিয়ে পূর্ণ হয়।

যে কোনও মাংস ক্রিসমাস টেবিলের প্রধান থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। মাশরুম সহ শুয়োরের মাংস বা মুরগির রেসিপিটি বেশ উপযুক্ত।

মাশরুম দিয়ে চিকেন

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি মুরগির ফিললেট, 400 গ্রাম মাশরুম, 1 কমলা, 1 চামচ। সরিষা, 1 চামচ। মধু, 1 চামচ। সরিষা বীজ, 2 চামচ। জলপাই তেল, কালো মরিচ, নুন

প্রস্তুতির পদ্ধতি: মুরগির মুরগীর মাংস মেশান নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে এবং একটি প্যানে সাজান সদ্য কাটা কমলা রস, সরিষা, মধু এবং জলপাই তেল থেকে প্রাপ্ত মিশ্রণটির সাথে শীর্ষে। উপরে সরিষা দিয়ে ছিটান এবং উপরে ভালভাবে ধুয়ে মাশরুমগুলি সাজান। থালা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত 180 ডিগ্রি বেক করা হয়।

প্রধান কোর্স অনিবার্যভাবে একটি পাশের থালা দিয়ে যায়। আমাদের হতে দিন:

শাকসবজি দিয়ে ভাত

প্রয়োজনীয় পণ্য: 250-300 গ্রাম চাল, 1 পিসি। ছোট zucchini, 1 পেঁয়াজ, 1/3 চামচ। মটর, 1 পিসি। গোলমরিচ, 4-5 ওকরা শুঁটি, 5-6 চামচ। তেল, নুন, মজাদার এক চিমটি

প্রস্তুতির পদ্ধতি: তেল দিয়ে পেঁয়াজ এবং স্ট্যুটি কেটে নিন। প্রাক কাটা শাকসবজি যোগ করুন। সামান্য জল forালা এবং স্টু প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য, তারপরে একটি প্যানে স্থানান্তর করুন। ধোয়া চাল এবং মশলা যোগ করুন, 1: 4 চাল / জল অনুপাতের মধ্যে জল যোগ করুন এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত একটি মাঝারি চুলায় বেক করুন।

ক্রিসমাস টেবিলটি আপনার পছন্দের সসেজের একটি প্লেট দ্বারা পরিপূরক হতে পারে।

আপনার ক্রিসমাস মেনুর শেষটি মিষ্টি।

ক্রিসমাস কেক

প্রয়োজনীয় পণ্য: 75 গ্রাম, শেলযুক্ত পেস্তা, 50 গ্রাম কাটা + 100 গ্রাম গ্রাউন্ড বাদাম, 5 গ্রাম কোকো পাউডার, 2 চামচ। দারুচিনি, আদা, লবঙ্গ, ধনিয়া, এলাচ এবং জায়ফল, 2 চামচ মিশ্রণ। বেকিং পাউডার, 100 গ্রাম ব্লুবেরি, 100 গ্রাম শুকনো চেরি, 100 টি সোনার কিশমিশ, 1 কমলা + 50 মিলি কমলার রসের ছাঁকা খোসা, 50 মিলি ঠাণ্ডা কালো কফি, গুড় - 75 গ্রাম বা গা dark় অ্যাগাভ অমৃত, 1 চামচ। ভ্যানিলা নিষ্কাশন, 200 গ্রাম কাঁচা, খুব সূক্ষ্ম গ্রেটেড কুমড়ো, 150 গ্রাম আখরোট, ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য 120 গ্রাম মেশানো শুকনো ফল, 3 চামচ। মধু, 4-5 চামচ। রাম

প্রস্তুতির পদ্ধতি: চুলাটি 150 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হয়। প্রায় 18 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি ট্রে বেকিং পেপারের সাথে রেখাযুক্ত থাকে। একটি বাটিতে পিঠা, বাদাম, কিসমিস, ব্লুবেরি, চেরি, কোকো, বেকিং পাউডার, দারুচিনির মিশ্রণ, আদা, লবঙ্গ, ধনিয়া, এলাচ এবং জায়ফল ও কমলার খোসার মিশ্রণ দেওয়া হয়। ভাল করে মিশিয়ে কমলার রস, কফি, ভ্যানিলা, সূক্ষ্ম গ্রেড কুমড়ো এবং গুড় (বা মিষ্টি শরবত যেমন অ্যাভেভে অমৃত) যোগ করুন। চামচ দিয়ে উপকরণ গুলো ভাল করে মেশান।

প্রস্তুত প্যানে মিশ্রণটি andালুন এবং এটি সমান করুন। প্রায় 1 ¼ -1 ½ ঘন্টা জন্য চুলায় বেক করুন। টুথপিক দিয়ে পরীক্ষা করুন।

আখরোটকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং শুকনো ফলের মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন।মধু দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত মধু এবং রম মিশ্রিত হয়। বেকড কেকটি বের করা হয় এবং ফল এবং বাদামের মিশ্রণের সাথে সমানভাবে ছিটানো হয়। মধু এবং রম দিয়ে শীর্ষে এবং 10 মিনিটের জন্য উষ্ণ চুলায় ফিরে আসুন।

চুলা থেকে কেকটি সরান, ভালভাবে ঠান্ডা করুন এবং প্যানটি থেকে সরান। সাজসজ্জা আপনার স্বাদ এবং ক্রিসমাস মেজাজ অনুযায়ী।

আমাদের নির্বাচিত ক্রিসমাস কেকগুলি একবার দেখুন।